Oilasko bularreko Nuggets: nola azkar eta zaporetsua egiteko

saltsa (tomatea, krema, eztia mostaza) oilaskoa bularreko Nuggets janari azkarreko jatetxe askoren menu zati bihurtu dira. Orain arte, plater hau erraza (baina ez dieta) eta haurrak gogoko gisa kokatu da. Nuggets irudia asmatu naturalean merkatari eta harreman publikoetako artearen arau guztiak garatutako iragarki ugari, onartzen du etengabe, interes galdetu.

As eta noiz ez zen hau "miraria chef pentsatu"?

(- "urrezko Nugget" nuggets) azken mendeko berrogeita hamarreko amaieran, Cornell Unibertsitatean etorkizunean irakaslea, Robert Baker ez-jabeduna sukaldaritza oilaskoa bularreko xerra Nuggets metodo bat argitaratu. Errezeta honen oilasko zatiak breaded ziren eta ez urtsutasuna galduko frijitzeko zehar. Hurrengo urteetan, Baker errezeta hobetu egin da, beraz, oilaskoa bularreko Nuggets izoztu lezake eta organoleptikoa ezaugarri nagusiak kalte gabe desizoztu. gailu bat asmatu ditu breaded oilasko artikulu estaldura da.

Rene Arend (jatetxe katearen chef "McDonald") eta "Oilasko McNuggets" sortzailea izan zen 1979an. Plater hau berehala bihurtu zen popular jatetxe sarea osoan. Baina bakarrik 1983 arabera egiten aritu zen hornidura beharrezko osagaiak sistema argi bat janari eta gehien behar osagarriak sukaldaritza. Orduan bakarrik aukera McNuggets mundu osoan saldu behar izan nuen.

Zer eta nola aurrera "urrezko Nugget" prestatzeko?

Osagai fabrikatzaile nagusiak beti esan oilasko Bularreko. Nuggets, eta hauek iturri gisa argitaratu da errezetak, irina sartu dipped, ondoren, limoi zukua eta espezien nahasketa (piperrautsa, gatza, piperra, piper beroa, azukre, erromeroa, ezkaia, limoi azala) ondu. piezaren bikoitza busti txandaka ogi eta limoi eta landare-oliotan frijitzen bi aldeetan.

Nola oilasko Bularreko Nuggets egosten: frijitu oliotan zartagin batean eta bake labean batean?

Bide klasikoa jotzen da izango dugunik da. irina Estalitako, ondoren arrautza gazi, ondoren breadcrumbs xerrak dira olio berotan frijitu jartzen bi aldeetan. Gozogintza eskatzen leuna xerrak pieza, hainbestetan oilaskoa da beharrezkoa espezien batera irabiagailuan xehatu, eta ondoren eratutako pilotak, irina bota, eta ondoren arrautza eta azkenik ogi batean. ez baduzu bota olioz osatutako produktua bada, orduan oilasko Bularreko Nuggets labean dryish izango dira, eta lurrazalean ez bihurtu esaterako urrezko behar den moduan.

Nola oilasko Bularreko Nuggets du haurrak jateko egiteko?

osagaiak:

• 300 oilasko gramo.
• Bi arrautzak.
• Half gatz koilaratxo bat.
• Gurina - pack (berrogeita hamar gramo) laurden bat.
• Ogi - erdi kopa.

Prestaketa:

• Irakiten xerrak ura irakiten (10-15 minutu). Kendu salda, hainbat pieza txiki moztu drainatzeko, olio pixka bat gehitu.
• Bi arrautza gatza nahastuta, hoztu oilasko konbinatu, nahastu eta irabiagailuan ehotzeko.
• sortutako nahasketa aurrera moldea leuna pilotak ogi, urtutako gurina zirimiria, zartaginean jarri roll, oiled.
• labean bakea hamar minutuz.
• Hornitu beroa (hozkailuak izan daiteke) ketchup, krema saltsa (oso ezagunak umeekin), barbakoa saltsa edo frantsesez mostaza.

Nuggets goxoa (gourmet)

Uste da plater eguneroko honetan, oporrak ezin esan. Baina irudimen apur bat eta denboraldiko bere inspirazio erakusteko baduzu, sukaldaritzako maisu bat eskuratu ahal izango da. horietatik beherago oilaskoa bularreko errezeta Nuggets On, posible da ez bakarrik gonbidatuak gonbidatu, ez dira lotsatu are gourmet bat entretenitua.

osagaiak:

• Half oilasko kilo bat.
• Birrinduta jengibrea (hogei gramo).
• Baratxuria - bi ale (igurtzi).
• Baltsamiko ozpina - 1 koilarakada.
• Soja saltsa - 1 tbsp.
• Curry - 1 koilarakada.
• Hot Chili Peppers - hiruhilekoan koilaratxo bat.
• Frantziako ziape - 1 koilarakada.
• Arrautza - 1 pieza.
• Ogi - kopa.
• frijitzeko Oil - baso bat.

prestaketa Teknologia:

• Oilasko 2-2.5 cm-zatiak moztu.
• Egin condiments nahasketa bat - mostaza, jengibrea, baratxuri, ozpina, soja saltsa, Chili Peppers.
• Jarri ebaki oilasko piezak espezien nahasketa, ondo nahastu eta utzi ordu bat marinate.
• Prestatu olioa frijitzeko.
• Break arrautza eta sardexka batekin nahastu.
• Dip oilasko piezak lehen arrautza sartu, gero ogi ere, berehala olioa sartu zabaldu.

oilasko bularreko Nuggets lortzen dira izugarri delikatua, zertxobait minak, nahiko zorrotzak, beraz, saltsa eskatzen. Egokia epelak ketchup, lecho saltsa, gozoa Frantziako ziapea.

Quick sukaldaritza metodoa nuggets (frills)

osagaiak:

• Oilasko xerra - libra bat.
• Arrautza - pieza bat.
• Salt - koilaratxo erdi.
• Black piperra - koilaratxo erdi.
• Irina - koilarakada.
• Apioa - bi abiatzen da.
• Tipula - tipula ertain bat.
• Baratxuria - ale txiki bat.
• Ogi - beira.
• frijitzeko Oil - baso bat.

Prestaketa:

• Txuleta xerrak zatitan, plater sakon batean jarri.
• Fin-fin txikitu tipula, chesnokodavke ale baratxuri txuleta, txikituta apioa. Guztiak oilasko konektatutako, gehitu piper beltza eta irabiagailuan batean nahastu. mikroskopikoak egoera batean fresatuak ez da beharrezkoa, utzi pieza hautemangarria jarraituko dute.
• Mix gatza, irina.
• Lortutako masa bolak roll aurrera, lehenengo irina sartu dipped, ondoren arrautza (pre-mistoa) eta azkenik ere ogi.
• Berehala olio berotan zabaldu. bi aldeetan frijitu.

oilasko bularrak Nuggets errezeta hau prestatu bakarrik ordu erdi.