Oilasko hegoak errezeta: delikatua eta gozoak

Mundu osoko Plater hau jotzen bazkariak onena dela baliagarria izan daiteke ia edozein kasutan bat izan nahi. Oilasko hegoak, jai-afari baten alde plater, esklusiboa zapore saltsarekin zerbitzatu eta afari erromantiko bat, oparia garagardo errespetatzen alderdiek zerbitzatzen eta familia picnic batean parrilla baten gainean frijituak. Juicy eta zaporetsu oilasko hegoak errezeta prestatu daitezke ehun modu desberdinetan gomendatzen da, eta beti konponbide handia, beti gozoak, berezia original eta polifazetikoa izango dira. horiek sortzeko, gehien appetizing, oilasko carcass askoren arabera, prozesatzeko metodo ezberdinak erabili ahal izango duzu - pan, braising frijitzeko, labean edo gridiron buruzko gozogintza. Pre-hegalak marinate dezakezu, espezieak igurtzi edo beste bide batzuetatik prozesatu - errezeta seguruena mundu osoko sukaldari askok bezala da, bat dela, sukaldaritza atsegin gehien.

Adibidez, hegoak erabili dezakezu saiatu barbakoa errezeta, eta horri esker, zorrotz eta mamitsuena plater benetako esklusiboak eta exotikoak zale mesedez sortu nahi duzun. Mark beharrezko datuak oilasko carcasses zati (1 kg.), Gurina (100 g.), Black piperra, gatza eta akutua "tabasco" saltsa (180 ml.). Lehen hegoak garbitu behar dugu, bakoitza bi zatitan banatzen (joint hartan) eta frijitu preheated barbakoa parrilla grate baten gainean, oiled. Cook hegoak betiere, ez bat ez bezala hasiko nabarmentzen zukua argi hori ez da 10-12 minutu baino gutxiago izan behar du. Hot oilasko gehiago behar edukiontzi sakon batean sartu filmea eta saltsa pour - beharrezkoa da gurina berotzeko eta saltsa Tabasco eta condiments nahasten sortzeko. Prest food - frijituak oilasko hegoak errezeta eskaintzen ondo ura eta saltsa beroa nahasten - mahai, belarrak apainduta ekarri ahal izango duzu nahi izanez gero.

Frijituak hegoak errezeta prestatutako honela eskaintzen ditu: benetako flaps hartu (500 g.), Cream (80 ml.), Gurina eta landare-olioak (80 ml.). pour krema garratza, bota gatza eta piperra (edo beste edozein ongailuak eta espezieak), eta horren ondoren goxoa frijitu bat erosi ahal izango dute gorritu arte dastatzeko - Lehenik eta behin, oilaskoa marinate behar duzu. hegoak handiak badira, jarrera izango dute ekarri ahal labean, eta ondoren, zerbitzatu aurretik, pour beroa urtutako gurina begira. Horrelako plater unibertsal gisa egokia izan daiteke, barazkiak, eta beste edozein produktu osagarri agertutako gisa.

Oso zaporetsua plater gisa, hala nola , oilasko ezti Saltsan hegoak, benetan originala eta esklusiboa. aberatsa, zapore osoa, mellow usain eta aparteko erakarpena ere gehien fastidious Eaters ditu. Prestatu hala nola oilasko hegoak errezeta carcass freskoa piezak eskaintzen (8 uds.), Honey (200 ml.), Kopuru txiki bat soja saltsa, eta baratxuri, limoi eta espezieak. Haragia bi zatitan moztu behar artikulazioetan, garbitu eta lehor; Baratxuria zuritu eta txuleta, chili piper zerrendatan fina sartu txuleta, pour eztia, soja-saltsa eta limoi zukua. flaps behar oliotan frijitu gorritu crisp, eta horren ondoren izan daitezke gatza eta piperra, pour egosi saltsa gazi-gozoa eta ordu laurden bat egosten nahasketa loditu eztia arte eskuratzen arte. Ordutik eztia lurrintsu eta beroa oilasko hegoak balio dezake.

Azkarrena oilasko hegoak errezeta sukaldari garagardo eskaintzen du. Horretarako, 15-20 minutu nahikoa maionesa eta tomate saltsa, baratxuri estutu eta frijitu denboraldian marinate haragi-crisp arte behar dute. Prozesu osoa ordu erdi baino gutxiago irauten du, eta emaitza denek mesedez.