Ozpinetakoak: barazkiak bila errezeta

Pickles - a barazkiak bila, zein dira zati txikiak bera moztu. Askotan mokadu bat edo haragi eta arrain plater zerbitzatu erabiltzen. ozpinetakoak osaera nahiko askotarikoa izan daiteke: in askotariko artoa, azalorea, pepinoak, tomateak, piperrak mingotsa, sagarrak txiki eta beste fruitu eta barazkiak dira. kontserbazio hainbat modu eskaintzen ditugu.

Atal ozpinetakoak (argazki errezeta)

barazki plater prestatzeko, behar dituzu:

• txiki berde tomateak - 10 piezak;
• txiki gorri tomateak - 10 piezak;
• Young aza 300 gramoko pisua;
• ertainak beets - 1 pieza;
• haurra azenarioak (ertainen) - 2 piezak;
• txiki tipula - 5 piezak;
• gazte baratxuri - 1 burua;
• Capsicum chili - 1 pieza;
• perrexila sprigs batzuk.

Marinade (ur litroko adierazten da):

• gatza - 2 koilarakada (osoak, jantokiak);
• azukre - 2 koilarakada (osoa, jantokiak);
• herena Kopako ozpina% 6;
• Aneta aterkiak, Lavrushka, Kimuak ale, peppercorn scented.

teknologia

1 urratsa

Nola ozpinetakoak prestatzeko? Errezeta gomendatzen barazkiak prestatzeko hasita. Osagai guztiak gorritu behar dira. zirkulu mehe - Aza dadotan moztu (5x5 cm inguru), azenarioak eta beets (bat gorri har dezake). Hot piper eta tipula, utzi osoan. Fin-fin txikitu belarrak.

2. urratsa

litroko poteak arautuko zatituta barazkiak, tomate txiki bidaltzeko. Prestatu esan osagai marinade. Jarri beroa eta 10 minutu inguru simmer sukalde-tik kendu aurretik eta bota ozpina harrapaketa lavrushku du. Bete ozpinetakoak. Errezeta biltegiratze poteak irekia eskaintzen aste bat. Denbora horretan, hartziduraren hasiko da. du jaitsierarik likido bezala, gehitu hotz gatzun depositua bat.

3 urrats

Denbora jakin baten ondoren amaitu ozpinetakoak itxi plastikozko tapa eta hotza jarri. orain askari handi bat, edari alkoholdunen batekin zerbitzatu daiteke daukazu.

Bila ozpinetakoak: errezeta

barazkiak mistoa ondorengo produktuak presentzia eskatzen:

• Young squash 2 kg-ko masa txiki;
• txiki bonbilla tipula, 200 gramoko pisua;
• baratxuri ale - 10 piezak;
• pepinoak, gherkins 200 gramoko pisua;
• tomate txiki (onena egokitzen gereziondoak) 200 gramoko pisua;
• azalorea 200 gramoko pisua;
• helduak Inhar 200 gramoko pisua;
• litro ur;
• Hirugarren kopa (50 gramo) gatza;
• erdi kopa (100 gramo) azukrea ere;
• fruta (adibidez, sagar) 50 ml ozpina;
• aukeratu belar.

teknologia

Nola marinatuak ozpinetakoak prestatzeko? barazkiak Desugerketa errezeta behar marinade lehen prestatzeko. Horretarako, jarri azukrea, gatza uretan. Irakiten likidoa minutu pare bat da, ozpina gehitu. Aza desmuntatu zatiak (infloreszentzia). Aranak, kendu hobi. Barazkiak eta Inhar problanshiruyte minutu pare, eta gero, berehala urarekin cool. banku arautuko prestatutako osagaiak eta belar. Pour marinade (beroa). Pasteurize edukiontzi, eta, ondoren, beren metal tapa itxi. a bila ozpinetakoak zoragarria izan duzu. plater hau errezeta bereziki Ingalaterran ezaguna da. Barazki Small bere zaporea gozoa eta onuragarria propietate baloratzen. Pickles ondo Haragi eta hegazti egokitutako dira.