Pepper ratunda. errezeta erraza

ezohiko horrekin piper barietate asko ezagutzen. sarritan gertatzen da, baina inork ez du bere ezaugarriak ezagutzen. ezohiko forma fruitu gorria, horia eta berdea, kalabaza txiki baten antza, jatorrizko, zapore apur bat mingotsa dira. Hala honen barietate bat da piperrak gozoa. Landare honen fruitua platerak ere berezia eskuratu. Pepper ratunda ahalbidetzen ostalariak sukaldaritzako sorkuntza berriak sortzeko.

azalpena

piper barietate hau txandan, zertxobait berdindutako fruta bat dauka. Haien haragia oso meaty eta samurra da. Pepper ratunda gozo, ezti notak argi batekin. Hala ere, da Barietate konbentzionalak alderatuz gero, gehiago akutua da. Hau zapore berezia ezin dela oso beroa deitzen da. Alderatu barazki can hau piperrautsa. Ratunda piperra - hau saltsa, haragi plater eta barazki barietate bat gain ona da. Bertatik sukaldeko gutizia ugari prestatu ahal izango duzu. Horrez gain, oso gorputzean erabilgarria da eta zirkulazio-sistemaren eragina onuragarria dauka.

marinatuak ratunda

piper fruituak desugerketa ezin hobea. Neguan, Relleno beste plater prestatzeko ere erabil daitezke, edo, besterik gabe, zaporetsua mokadu gisa. Ratunda piperrak casting, oso samurra eta zaporetsu marinatuak. 5 piper kg, 200 ezti ona gramo, ardoa litroko ozpina, 100 azukrea, gramo prestatzeko ateratzeko erramu hosto, piper beltza eta gozoa eta 70 gramo gatz. Hartu heldu eta perfektuan frutak, haiek garbitzen haziak eta zurtoinak eta ur hotzetan garbitu. Peppers osorik egon behar du. Da, ondoren su pot ezarri urarekin, eta likidoa irakiten hasten denean, jarri piper in minutu bat. Ondoren fruitua hartzen da kanpora eta ur hotza jarri. aldez aurretik prestatzen ari gara desugerketa edukiontzi da. Pepper ratunda horren kontserbazio - prozesu erraza, hobe da litroko latak batean marinate. Jartzen scalded fruitu poteak eta beroa marinade pour. bere prestatzeko ur litro bat gainerako osagai guztiak (eztia, gatza, azukrea eta espezieak) gehituz. Itxi edukiontzi eta denda cool leku batean.

Adjika

Plater hau prestatzeko, bat hartu behar duzu zorrotz piper barietate. prestatzeko garbitua ratunda piper haziak kilo bat, tomate kilo bat, 4-5 lekak hot piper, gatz koilarakada handi bat, zuritu baratxuri ale kopa bat, azukre koilarakada handi bat, landare-kopa bat eta lau koilarakada handi ozpina olioa hartu behar duzu. Xehatu Aparteko ontzi batean baratxuri mincing eta albo batera alde. Horren ondoren, piperrak eta tomateak bera egiten. Horiei gehitu gatza, azukrea eta landare olioa. Jarri edukiontzi Billet sutara batera. 15 minutu edukiak irakiten ondoren After birrindu baratxuri eta ozpina gehitu. beste 5 minutu irakiten Adjika, isurketak egiten poteak prestatu sartu. Ez baduzu ezagutzen ratunda piperra nola ixteko, orduan hau aukerarik onena da. Simple eta azkarra.

Ratunda tomate saltsan piper

Saltsa hau oso antzekoa lecho, bere biziagoa zapore bat besterik ez, ostrinkoy apur batekin. 10 take piper fruituak ratunda ona, 4 tamainako batezbesteko azenarioak, tipulak bi buruak, tomate-zukua eta azukrea eta gatza litro erdi dastatzeko prestatzea. Pepper haziak eta stalk garbitu. kendu ahal izango duzu eta zuritu, aurrez dutxa fruta ura irakiten. Barazki Gainerako halaber garbitu eta prestatu. Ondoren, moztu piperrak zerrendatan, tipula sartu - eraztunak erdia, azenarioak eta hiru grater erabiliz. Pixka frijitu barazki guztiak banan-banan. kazola batean bota tomate zukua eta barazki salteatuak zabaldu bertan. Gatza eta azukrea gehituko dira dastatzeko, dastaketa saltsa. Cook piperrak 15 minutu inguru, eta ondoren arautuko da prestatutako poteak. Aforoa itxi besterik esterilizazio ondoren. Ratunda tomate saltsan piper bihurtzen da oso samurra eta zaporetsua.

beteak ratunda

Plater hau gurekin dator batetik gastronomia. Ratunda piperra, ozpina eta espeziak oliotan - Oraingo edozein merienda handi bat da. Prestaketa kilogramo piperra, 200 tipulak g, sagarrak kilogramo, 100 landare olioa gramo, 40 gramo azukre eta erdi koilaratxo gatza, 50 ozpina (% 9) ml, 30 ur mililitro, 4-5 zuritu baratxuri ale, hainbat Goroshkov hartu behar lurrinez piperra, perrexila freskoa, erramu hosto eta limoi apur bat. Hasteko, garbitu haziak eta stalk batetik piperrak, lekak osoan utziz. Hiru sagarrak grater bat eta bota limoi erabilita ez dute, beraz blackened. Tipula dado txikitan moztu. Mix bi produktu horiek eta piper beteak masa hau. Poliki poliki zabaldu pan sartu, sortu betez. Baratxuria eta perrexila piper arteko espazioan ezarri. Aparte, prestatu marinade. Mix ura olioa, ozpina, gatza eta azukrea. Gehitu espeziak marinade eta pour piper beteak ditu. Jarri zartaginean sua, irakiten murrizteko ondoren. Stew plater minutu 30-40 inguru, estali tapa batekin pan. piper sukaldaritza zehar utzi zukua eta likidoa gehiago izango da. Plater hau prest berehala zerbitzatzeko prestatzeko ondoren. Baina baita ere neguan ratunda piper prestatzeko. Errezetak prestatzeko ez da zaila, eta uzta izango hotza laguntzeko. Zabaldu beteak poteak piperrak eta marinade pour. Itxi edukiontzi tapa eta jarri cool leku batean.

ratundoy Txerri saiheskia

txerri eta gozo lurrinez piper ratunda konbinazioa ahalbidetzen fantasiazko bazkari bat prestatzeko. Hartu kilogramo txerri saiheskiak, hiru zuritu baratxuri ale, piper hiru kalitatea, landare-olioak, mostaza haziak koilarakada txiki bat, 2-3 erramu hostoa, ura, gatza eta piperra irakiten edalontzi bat. Txerri saiheskia garbitu, lehortu, zatitan banatu eta espezieak igurtzi. Baratxuri xehatu, eta piperrak ertainak zatitan ebaki. Haragia edukiontzi egoki batean zabaldu eta gehitu mostaza alea, landare-olioa eta baratxuri. Era berean, jarri txikituta piper eta irabiatu beraz, osagai guztiak uniformeki banatzen dira. Zabaldu piezaren bat edukiontzi sakon indartsua dela egokia, eta erramu hosto, zein zatitan hautsi behar gehitzeko. Pour ura irakiten Kopako, paperarekin platera, zulo bat egin da estaltzen, eta jarri labean. 200 gradutara Bake ordubetez. 10 minutuz egosi arte papera kendu, plater redden ahalbidetuz. Nahi duzu zure saiheskiak frijituak baino gehiago aktibatuta badago, gero gehitu ur edalontzi erdi.

berenjena Ratunda

Nola bestela landare bat prestatzen esaterako piper neguan ratunda gisa? Errezetak probatu azafatak, on guztiak. Horien artean dira kontserba piper berenjena ratunda du. Jakina denez, bi barazki horiek ezin hobeto konbinatzen dira, eta emaitza gozo, zaporetsu plater bat da. prestatzeko hiru piper eta berenjena kilo hartu behar duzu. Barazkiak garbitu eta zatiak handiak moztu. Bereiztuta beharrezkoa da marinade prestatzeko. Horretarako, nahastu 250 gramo azukre, landare-olio litro erdi bat, 400 ozpina gramo eta ur litro erdi. Nahasketa jarri dugu su gainean, erramu hosto eta gatza dastatzeko jarri genuen. marinade irakiten, bere barazki arautuko eta sukaldari horietako ia jarrera osoa egiteko. Gauza nagusia - berenjena eta piperra ez daude digestioa. Ondoren arautuko barazkiak ertzean ere, inork baratxuri xehatu ale bakoitzeko gehituz. Berenjena eta piperra arinki tamped. Ondoren ertzean roll azalak eta cool leku batean bidali hozte ondoren.

Errea piper marinatuak

Errezeta hau piper-barietate guztientzat egokia da, baina ratundu erabiltzen baduzu, zaporea gehiago gainezka dago. hamaiketakoa hau, nahiz eta opor taula apaindu. Pepper aurrez haziak araztua, garbitu eta lau zatitan moztu. Ondoren, bi aldeak zati bakoitza landare-oliotan frijitu. Jarri piper Aparteko ontzi batean, eta ez berrezartzeek. Baratxuri, zerrendatan, azenarioak, hiru grater bat laguntzaz Korean eta perrexila txikitu telefonoa labana janaria prestatzeko batekin moztu. Osagai guztiak nahastu. piper banku prestatu jarri dugu, barazkiekin janzteko geruza txandakatuz, goian. Ondoren, prestatu marinade. pan sartu Pour ur litro bat eta gatz koilarakada handi bat eta bi koilarakada azukre handiak gehitzeko. Behin marinade egosia ditu, bota beren piperra eta barazkiak latak. Sterilize 7-10 minutu eta edukiontzi txanoak itxiz buruz preform. cool leku batean gordetzeko.

ondorio

Pepper ratunda, zeinen kontserbazio - nahiko erraza da, edozein plater ezohiko zaporea ematen. arruntak piper gozoa erlatiboa izan arren, baina haragia ezohiko ohar dira, sukaldariak baloratzen da. neguan prestaketa bikaina da, eta ondo nahasten beste barazki eta haragi. Eman platerak kolore eta gustu berria!