Polenta - arto grits edo irina plater bat

Polenta - a arto semola edo irina, ura brewed eta modu berezi batean egosi. Moldavia, izeneko antzeko plater bat "hominy" eta gehitu zion edo krema gazta. Italia, polenta ere - hau da, zer da hainbat saltsa lagunduta. aberatsagoa dastatu egiten dute.

saltsarekin Polenta

Lehenik eta behin, sukaldatzeko porridge eta litro ur erdi eta laurehun gramoko arto irina. egosi 45 minutu inguru ditu, behar da etengabe ur kopuru osoa xurgatzen arte nahastuz. Jarri polenta erretiluan eta leun sartu - hau egin behar da gogortu aurretik. Ondoren txukun xerrak sartu beharko da moztu. Pepper saltsa: Bero oliba olioa, baratxuri ale bat gehitu, berotzeko, eta ondoren baztertu. Bota albahaka hostoak eta urrats bera egin dezaten. prestatutako Olioa zatituta piper frijitu bost minutu, pan hiru esnea, gatza eta piperra koilarakada bota. Ekarri irakiten. Itzali eta cool, pyurirovat irabiagailuan. alberjinia Saltsa egiteko garbitu berenjena bat, gatza, estutu. Ondoren oliotan frijitzen salbia eta baratxuri. Ondoren, bat bezala piper saltsarekin, esnea gehitu, irakiten, cool eta irabiagailuan ehotzeko. Frozen polenta plazetan txiki eta frijitu oliotan moztu. bi saltsa lagunduta.

Arto polenta Tunisiako on

Porridges eta zereal horrekin egindako postreak, bakarrik beroa jan behar duzu. berotzen egoera batean bezala, oso jende gutxi dira. Eta zuk, nahiz Dislike bat irakatsi ahal arto groats da. Hori gertatuz gero, plater gozoak, bertan polenta hain ona da bat prestatzeko behar duzu. sukaldaritza aldizkariak, argitsua eta koloretsua, argazkiak sukaldean esperimentu hainbat bultzatu. Adibidez, prestatzeko gazta eta tomate Tunisiako on saltsarekin arto hominy.

Egin saltsa lehen. tipula txikitu, oinordeko apioa eta baratxuri. Frijitu gurina. Itxaron baratxuri bihurtzen zertxobait marroia arte. Ondoren, jarri pan gordinak txipiroiak (gramo hirurehun inguru), marra luzea moztu. Hiru minutu geroago suaren sendoagoa izateko, lau diced tomateak eta ardo zuri edalontzi bat gehitu. Itxaron nahasketa irakiten bat dator berriro arte, bero murrizteko eta hogeita hamar minutu simmer. Gehitu azukrea, gatza eta ilarrak koilaratxo bat. Hamabost minutu bero ertain baino gehiago simmer. Ondoren, gehitu ezkaia eta oliba belarra. Squid egon liteke ordezkatu untxia edo oilaskoa haragi, arrain xerrak, zuritu ganba arabera. Bakarrik bigarrenak beharrik saltsa ipini askoz beranduago arte, jarrera azkarrago iristeko asmoz.

Ekintza horiek batera prestatu behar polenta. Horrek esan nahi du ur (hiru betaurrekoak) irakiten hori behar arto grits edalontzi bat bota, irabiatu eta hamar minutuz. Gehitu gazta birrinduta kopa erdi. ahal duzu gazta, feta, suluguni edo Adygei. Mugitu, belarrak gehitu eta beste hogeita hamar minutuz. Plaka bat handi, zein saltsa gainean ezarri dira, eta beheko polenta on zerbitzatu. Plater hau ziur beroa izango da.