Quinoa - Zer da? Quinoa prestatzeko?

Quinoa - Zer da? Erantzuna lortzeko artikuluan emandako materialak duzu. ere esango dugu zer produktu hau, propietate nola eta zer egin dezakezu buruz.

Quinoa - Zer da?

"Zinema" hitza latinezko Chenopodium quinoa dator. Bere beste errusiar izenak "arroz quinoa", "quinoa", "quinoa" eta bezala soinua "quinoa movie". Hau zerealak, Hego Amerikako Andeetako maldetan hazten.

Quinoa errezeta horren azpitik eztabaidatuko dira, antzinako jatorria da. Osagai honek indiar food garrantzitsuena izan da, patata eta artoa batera.

Non hazten da?

Filmaren buruz - zer den, esaten dugu. Hala ere, esan nahi dut, eta, ondoren, non belarra hazten da.

Nahiko denbora quinoa luzea landatzen zen bakarrik Andeetan. Baina bere nutrizio-balio handiko, baita moldatzera mendiko klima, zerealak produktua hasi da beste munduko toki zabaldu. Gaurkoan espezialistak aktiboki quinoa laborantza Himalaia eta Tibeteko lanean. Era berean, kultura honek itsasoaren kostaldean zabaldu eta lurralde oihanean irabazitako.

Quinoa: produktu propietate erabilgarria

Fruta zerealak eduki handiko kalifikazio landare proteina. ia guztiak funtsezko aminoazidoak ere sartzen da. Halaber, adierazi behar da quinoa proteina-kopuru hori arroza, garia eta artoa baino askoz handiagoa da. Izan honi esker arroza quinoa emateko egindako platerak erabileraren esan borondatez ematen duten up haragia, hau da barazkijaleentzat pertsona elementua. quinoa bazkariak ere gomendatzen da fisiko eta psikikoa exertion esanguratsuak erabiltzeko.

Zer gehiago aberats quinoa? Produktu honen propietate erabilgarriak dira asko ezagutzen. Horrela, ale jasotako zuntz, toxinak gorputza garbitu eta normalizatzeko pisua laguntzen. Esan behar da mikro eta quinoa jasotako macronutrients hori, gaixotasun kardiobaskularrak dituzten pertsonak behar-beharrezkoa da.

esparrua

Quinoa, eta horren propietate dute goian azaldu dira, askotan porridges egiteko erabiltzen da. Euren gustura arabera plater hau oso gogorarazten undehusked egosia, arroza da.

zerealak gain, zerealak hau irina bertatik gehiago egin pasta, ogia eta beste irina produktuak egiteko erabiltzen da. Bide batez, noiz gehitu zion edateko ura normal duzu eta azukre freskagarria eder bat bihurtzen da.

Orain, badakizu, filmaren - zer da. Normalean, alea irudikatzen kulturen hainbat plater egosten beratzen luze ondoren edo bertan jasotako mingotsa saponins rinsing erabiltzen dira. quinoa haziak askotan elikadura-osagai hori oso kakahuete gurina gertu.

Duela gutxi, adituek kostu-eraginkorra eta nahiko azkar modu bat extract saponins lehortzen garatu dute. haren industrializazioan fungizidak onak eta ongarriak dira.

etorkizunean okerra

Quinoa, prezioa nahiko altua (100 gramoko Errusiako errublo 100), hau da, ia-denda moderno guztietan saltzen. Kontuan izan behar da hori zerealak horrela ezin bakarrik ongizatea hobetzen lagundu elementu baliagarria kopuru handia dela, baina baita osasuna kaltetu. Horrela, oskol fruitu eduki saponins. lortuko dute odolean sartzen bada, pertsona oso pozoi daitezke. Horregatik, aurretik jateko zerealak izan behar luze beratzen eta uretan ondo.

Ezin dugu esan pediatrak hori ez da gomendagarria haur zerealak honetan (2 urte baino gutxiago) menuan plater besteak beste. Hau da, izan ere, gut horman esaterako urte bitarteko nahikoa eratu, beraz, ez da saponins galdu nahi odolez ondorioz.

Gaur zerealak erabilera oztopo bat giltzurrunetako gaixotasuna, eta goût izan daiteke.

Quinoa: hainbat plater errezeta

Esan bezala, errezeta asko non segurtasunez erabili ahal izango duzu produktua aurkezten da daude. zerealak gozoa eta nutritiboa, entsaladak, zopak, casseroles, plater nagusia eta are postreak egiten delako.

Hargatik begiratu elkarrekin, sukaldaritza quinoa nola erabili. Nola produktu hau prestatzeko etxean?

Egin entsalada gozoa eta nutritiboa

Platerak esaterako zerealak egiten dira, oso azkar eta erraz. Entsalada bat independentean prestatzeko, behar dugu:

• edateko ura - 1 inguru L,
• Zinema - 2/3 kopa;
• gatza - to diskrezioa erabili;
• tomate freskoa pulpy handi - 1 pc.;
• mamitsuena pepino - 1 pc.;
• Sweet piper - 1 pc.;
• gozoa gorria tipula - 1 medium burua;
• allspice xehatu - erabili dastatzeko;
• freskoa limoi - koilara handiak;
• Findu oliba olio - ml 30 inguru.

janaria prestatzea

quinoa entsalada bat prestatu aurretik, garagar ondo garbitu behar dira, ur garbia busti hainbat orduz, eta gero ura irakiten kazola batean jarri, gatza gehitu eta guztiz bigundu arte simmer. Ondoren, produktua behar da colander batean baztertu, astindu gogor eta gorde.

barazki freskoak gisa, garbitu behar dira, nahi ez diren elementuak garbitu, eta, ondoren, dado txikitan zatitu.

konformazio eta mahai elikadura prozesua

Tratamenduaren ondoren, edukiontzi batean osagai nagusia derrigorrezkoa da tomatea, piper gozoa, egosia zerealak, pepino eta tipula konektatu. Gainera, produktu guztiak piperra, gatza, limoi eta oliba olioa zaporea izan behar da. Konposizio honetan, osagaiak nahastu behar koilara handi bat, entsalada-ontzi batean jarri eta berehala gonbidatuak gaur.

Han bada plater hau gehiago gehitu ahal txikituta errefautxo, artoa kontserbak edo lekadun lekak ere gogoa da.

Egin goxoa albo quinoa plater bat

Porridge quinoa egon ura, esnea, barazki edo haragi salda prestatu daitezke. Bazkari bat aurreikusita badago alboko plater gisa zerbitzatu, hobe da azken bi osagai bat erabiltzeko.

Beraz, behar dugu:

• Quinoa - beira betea;
• landare edo haragi salda - 3 cups;
• gatza eta allspice - diskrezioa erabiltzeko.

prestatzeko prozesua

Orain badakiela quinoa bezalako produktu bat da. Nola egosten etxean zaporetsua eta betez Bigarren mailako plater gisa? For zerealak hau strainer bat behar da jarri, ondoren, uretan ondo. Gainera, produktua da gomendatzen ur cool bustitako. Hau da pobretu litzateke substantzia toxikoak, eta hori ezin da bakarrik intoxikazioak laguntzea, baina, halaber, zapore mingotsa desatsegina ematen plater osoa.

zerealak prestatzen ondoren Ontzi sakon batean jarri behar da, eta, ondoren, haragia edo pour barazki salda, gatza eta piperra. Irakiten osagaiak, tapa itxi behar dute eta arroza arruntak bezalaxe egosten.

aleak biguna zain, pot sukalde kendu egingo eta utzi stand, toalla batean bilduta, ¼ ordu baino gehiago behar da.

Ondo mahaian zerbitzatzen

Cook gozoak albo quinoa aleak plater bat, plakak izango da zabaldu behar dira eta zerbitzatzen beroa mahaira. Normalean, gaizki, hala nola elkarrekin aurkeztutako erreta edo egosita haragi eta arrain gorria edo zuria batekin. amaitutako plater gain, barazki eta barazkiak freskoak, oliba olioa edo krema garratza ondu entsalada bat egin dezakezu.