Restaurant "Blek Tay": exotikoak Thai harri zuriz.

"Blek Tay" - jatetxe bat (Mosku), Grand Putinkovsky Lane kokatuta dagoen inguruko eskoletan eta baterako hirugarren Ginza eta Alexander Rappoport proiektua lehiakide larri bat bihurtu zen. Ideia nagusia leku erosoa sortzeko, berandu lanean gauean, no sukaldaritzako flirting zen.

jatetxea "Blek Tay" izena izan zen, hitz joko du, hau da bat zorrotzak arratsaldean soineko eta misteriotsu Thailandia lotutako ondorioz. Lehen restaurateur Alexander Rappoprot aukera «Thai Wan" gelditu nahi izan, baina aukeratu zuen Black Thai zuen.

barruko

erakundearen Xehetasun herrien Asian, haien ohiturak, ordea, dena ukitu modernoekin adierazten da kulturari buruzko dio. Exotikoak barrualdea, xehetasun interesgarri azpimarratzen erakunde beltzean Thailandia objektu inportatutako - apaingarriak nazionala pitxer tailatuta zutabeak, alderantzizko Hindu tenplu talde bat antzeko elefante bat, aulki bat, bagoi bat, gaur egun aulkia papera egiten du, eta, alde apainduta jakina, Harrigarria Thailandia sinboloa - ederrez Orchid.

gela erdian, txanponak studded zorte ona erakartzeko barra da. sabaia ere ez du hutsik: da uzbekera nazionala apaingarri apaindua. Zergatik Uzbek? iritziz, diseinu zaharra "Kilima" from gainerako establezimenduetan arrakastaz irudian barnealdean sartutako diseinatzea da, beraz, ez dute aldatzeko.

Restaurant "Blek Tay": menu

ezaugarri bat Thai sukaldaritza minak, gozoa, garratza eta minak: 4 osagaien konbinazioa da. Eta benetako gozamena da konponduko han plater batean lau zapore Hemen bizi daiteke. Real porrota chef imposibilidad bat emaitza hori lortzeko bihur daiteke.

Bide batez, guztiz esperimentatu erakundeari aurkeztu Thai protokoloak lagunduko plater harmonia: Aiztogile batetik zerbitzatzen izango da bakarrik koilara eta sardexka, eta ez saiatu labana bat eskatu.

Bakoitzak nazional sukaldaritza bazkariak batzuk, pintxoak, etc. For .. oinarritzen da Thai sukaldaritza arrain saltsa - hori oinarri bihurtu da. Jatetxean "Blek Tay," berau papaia berde eta lychee kostua 220 errublo edo ceviche entsalada klasikoa zerbitzatzen dira, karea marinade batean izokina prestatu eta aguakatea eta papaia (630 errublo) xerra apaindua.

maitasun bereziak eta ospea bisitarien artean lortu olagarro podkopchonny hainbat ordu te berdea kea egiteko (kostu - 680 errublo).

menuan Zopak posizioak 5 inguru irauten du. Tradizionala tom yum gonbidatu bi aldaera ere saiatu: lehena da ganba eta oilasko, eta oinarritutako Koko esnea bigarrena prestatu.

hornidura metodoa

Ordena plater bakoitzak Katilu matte beltz bat zerbitzatzen. Edozein plater eskuzabal cilantro eta chili eraztunak mehe apainduta ondu. barruko dotore eta hain zuzen, produktu gehienak aire bidaia zuzenean Thailandia bidez entregatuko dira arren, jatetxe bat "Blek Tay" prezioa aurkitutako arrazoizkoa.

Postreak eta barra

Edozein postrea jatetxea "Blek Tay" look exotikoa eta zaporea ematen dio, baina ez du kentzen erakargarriak horietako Errusiako ikusleek da. plater menu gozo artean ospea merezia Pistatxo parfait eta Carmelo eta txokolate moussea, marrubi xerra eta durian apaindua.

aisialdi eta edari bezala, ardura sorbaldak Ginza Project jaitsi. bar zerrendan oinarritutako ron, vodka, ginebra eta whisky koktelak zenbatekoa sinestezina dira. Not sinadura koktelak erabili gabe.

Ziurtatu lurrintsu "Blek Tay" jam prunes, gin saiatzeko, eta kumvata morea apar teknika molekularren erabiliz. Era berean ikusgarria koktela egingo "Walpurgis Night," kalabaza-zukua eta gin egindako. Atsegina ez bakarrik zaporea, baina baita hornitzeko modu bat harrituta, horren ordez, ohiko edalontziak, edari biziak laranja kalabaza batean isurtzen.

«Blek Tay" jatetxea (Mosku) hitz bat, harrigarria ez bakarrik gozoak janaria, baina baita jatorrizko bar menu batean.

iritzia bisitari

Ekialdeko sukaldaritza - outburst emozionala eta zapore biziak konbinazio sinestezina da. Thai sukaldaritza bezala, orduan europarrek for neutral da, baina behar bezala egosi, eta osagai bakoitzaren gustura erakusteko azkenean txanda izango da plater bikaina ahal bada. Ezin efektu hori, jatetxea "Blek Tay" lortzen dugu? Menuaren Reviews gehienbat flattering. Bisitariak marka eta platerak zapore berezia, eta jatorrizko entrega metodoa.

Jende asko olagarro poz-pozik zeuden, eta, bere ustez, hain maisuki egosten itsaski hori bakarrik jatetxea "Blek Tay" egon.

Bisitariek batzuk "Pad Thai" izeneko platera dissatisfied. Bisitari berrikuspen instituzio arabera, fideoak dastatzeko janari azkarra normal bat bezala, plater original sharpness falta.

Era berean, pertsona ospatzeko edertasuna eta aberastasuna barrualdean, abiadura eta profesionaltasuna langileen arteko. Eta gizona bisitarien erdia du itxura ona eta xarmangarri irribarre langileek jatetxe estimatzen.