Restaurant "saiheskia Eye" Kazan tan, 3 (San Petersburgo): azalpena, argazkiak eta berrikuspen

Artikulu xume honetan San Petersburgo instituzio interesgarri bat, hala buruz hitz egiten dugu, jatetxea "saiheskia Eye" Kazan kaleetan gisa. benetan gozoak saiatu nahi duzu bada, ziurtatu erretegia hau bisitatzeko. Eta hasten gara!

Jatetxean "saiheskia Eye" Kazan, 3, San Petersburgo tan

Kazanskaya Street San Petersburgo bera bisitarientzat erakargarri bat da, eta bertako dira. Hemen antzinako monumentu da - lekuko herriko historia zaila eta gloriosa: the Cathedral aparta, etxe asko garai batean bertan edo beste bizi izan zen Zhukovsky, Mussorgsky, Mickiewicz eta beste asko. Hitz batean, San Petersburgo hau nola poeta eta artisten zen idatzia, esaterako, zer behar da ikusteko nor itzalita Nevsky Prospekt du Passerby da.

Ez da harritzekoa, duela bost urte, nazioarteko jatetxe Ginza Project, jabea eta ostalaritza establezimenduetan kudeatzen esaterako Mosku, New York, Londres bezalako hirietan eusten, bildu hau Peter bere bere establezimenduetan arrakastatsuena eta original bat irekitzeko - "saiheskia begi" - Kazan jatetxe bat, sukaldeak nagusiak diren errusiar eta American.

Erretegi hirugarren etxe kokatua, lekuan behin bizi izan eta kritikaria Servidumbre Herzen, eta Silver Age Akhmatova poeta nabarmenena bat ondoan. Hala ere, izen handiak eta hirigunetik hurbiltasuna dela jatetxe bat horri buruz idatzi ekarri ahal duen gauza bakarra izan zen bada, eskuinera, eta hauek ez dira hasiko luke.

"Saiheskia begi" hitza atzerriko hizkuntza batetik - txahala da. Gehiago, hain zuzen - haragi pieza premium ertzean zatia kendu modu berezian zekor gizendua batean. Horrelako haragi marmolaire deritzo ondorioz mehe gantz geruzak material eta urtzen noble honetan testura frijitzeko garaian, eta horrek bermatzen haragia mamitsuena antza duten ugaritasuna. Jatetxean "saiheskia Eye", erraza bezala, asmatzen saiatuko izeneko txuleta ezinbestekoa da. Hala ere, dena buruz.

barruko

Jatetxean, bi solairu, zabalak, eta horrek, ordea, ez du Aretoan masa Union House, non guztiak gogoan eta erosotasuna ez, eta ezinezkoa ulertzen zutabe zentzu bat sortzeko okupatzen. Espazio hori altua eraginkortasuna bera korporatiboa zaratatsu antolatzeko duzu, denbora zure familia edo begiak prying bat maite batetik pribatutasun gisa ahalbidetzen modu bat antolatu da.

bakoitzaren ezaugarria jatetxea Ginza the by Project planteamendu barne diseinua zehazten bakarrean apainduta gelak establezimendu, helbide honetan dago: Kazan, 3 (jatetxea "saiheskia Eye"). Hemen benetako eklektikoa, duintasuna eta eusteko orekatua erraztasuna eta fun by nagusi. Massive, squat larruzko sofak nagusia areto albo overtensioned batera ondoan tartan zapi aulkiak, zehazki direnak zure amonak behin esan zidan bidal armairutik berdina.

hormetan egurrezko panelak hegoaldean Amerikako Estatuen saloon du gogora, eta distiratsua psikodelia kolore zezen burua margotu dira - besterik ez zuen joan den mendeko hirurogeiko jokatuz iritsi bada.

menu

Menu barruko oihartzun, eta bereizten estiloak ez gutxiago anitza. "Haragia, haragia, haragia ... eta ez soilik haragi!" - lelopean "saiheskia begi" irakurtzen. Izan ere, ez bakarrik haragia. Jatetxean zerbait harrotu ditu. menu zabala zopak, entsaladak, aperitibo beroa eta hotza, jaki proposamenen zerrenda luzea dira. Ez dago, nahiz eta sushi da!

Baina, oraindik ere, "saiheskia begi" lehen eta handiena produktua besterik ez da haragia. Errespetagarria txuleta ospea batekin house alderdi hori ere bikainak izan behar da. Here "saiheskia begi" altuera beste hainbat Hiriaren erakunde eskuraezinak dago.

egosi haragi hemen deskribatu, ezinezkoa da ez adjektibo superlatiboak erabiltzeko. Delikatua ribeye behi lehorrak laburpenak, zein buruz hainbeste izan baino lehen esan, jotzen da prima aldamio gastronomikoak Jatetxe izan.

Maila chef da ez zuela concede a gozoak filet mignon, erraldoi eta mamitsuena txuleta edo New York striploin, besterik ez zure ahoan urtzen. Eta emandako azken urteotan gertakari batzuk, bisitariak sorpresa atsegina izan ere izan daiteke gobies du, haragi eta horietatik American teknologia elikatzen arren xerrak sukaldaritza egiteko erabiltzen da, eta, Errusiako rangelands an hazi da. Adituek ere interesa izan ahal izango dute eskaintza berezia Japoniako "Kobe" Okela from.

Not haragi bakar bat, eta sukaldeko gainerako gainean! Badira arrainak, ez-vegan gozamenerako perretxikoak eta krema pappardelle, haurrekin eta gozoa hortz batekin pasta izango da izan Poppy terrina, mugurdi izozkiarekin, eta figura arreta behar duzu jengibrea eta txarrak souffle mantendu nahi duten - postrea ezohiko eta erraza.

bar jatetxea koktelak klasiko, eta horrek, egilearen ikuspegia prisma eta mixology azken lorpenak igaro ostean, eraldatu eta "jokatu" modu berri batean aukeraketa zabal bat eskaintzen du.

Jatetxe eta bertako chef arrakastak

plano, hau da, barkatu, sukaldea - Chef Alexander Belkovich, Ginza Project, sukaldaritza eta nazioarteko sukaldaritza lehiaketetan irabazle bi libururen egilea lankidetza luze eta arrakastatsua. Hau proiektu arrakastatsu baten zazpigarrena da.

"Ribeye" arrakasta hitz, ezinezkoa da ez barrualdea eta sukaldean hori ez da hain arrakastatsua party zatekeen aitortu, ez jatetxearen benetan talentu langile talde batek teilatua pean biltzeko.

Eta hemen trinketa, jakina, zerbitzariak etorri. Local - benetako profesionalak. duzu "prime" eta, arteko aukera zaila adibidez aurrean balira, "Aukera", horiek ez utzi, kontsultatu dituzte, zerbitzatzen adeitsuki, astiro-astiro, baina benetako berotasuna.

zuzeneko musika

Jatetxean "saiheskia Eye" Kazan at - kantua, hitzez benetako erakunde bat da. Jakina, ez da mozkor enpresan, espiritu carafe bat "Katyusha" ondoren zubiak eraikiz.

Jatetxean etapa bat hornituak, beheko solairuan hornituta, eta profesionalak musika kontzertuak ezin hobeto egokitzen. Hainbat aldiz, ez "Time Machine" eta "Leningrad", Valery Meladze eta Vera Brezhnev-talde bat da.

Mantentze eta langileek aldakortasunari

Zer da normalean gure itxaropenak zerbitzariak from? Gutxitan egiten esperantza haratago luzatu dute bere hainbat plater prestatu ñabardurak kontzientzia, baina adeitasun eskaerei da. Hala ere, talentu zerbitzariak "ribeye" alfabetatuak eta Kontutan zerbitzua ez dira mugatu.

Langileak zerbitzatu gonbidatuak aretoan, abestu. Baina nola! Eder eta purua ahotsa, munduko interprete onena errepertorio ezagun bat. Batzuetan ez sentimendu bat keinu egin behar da, eta horren ordez, Plaid kamiseta batean xume eta atsegina neska txiki bat eta zure aurrean mantala urdina foku gutxienez Rihanna pertsonan ere. dance - Jainkoak ez du saritu talentu kantua dutenek. Group emanaldiak zerbitzariak itxura dibertigarria, eta, dudarik gabe, erakundearen xarma orokorra gehitu.

Eta langileek ez dira existitzen diren telefono mugikorren guztientzat kargatzen. apurtxo bat, baina oro har, irudi harremanetan oso garrantzitsua izango dela dirudi.

Bisitariak

Garrantzitsua da "saiheskia begi" dela benetan adin guztietarako jatetxe bat, baina arreta asko umeekin bisitarien beharrak ordaindu delako. Beraz, beren zerbitzuak beti eskaintzen dira ludoteka bat, zabal eta distiratsua, eta animatzaile onena, arriskuan elikatutako haurren gurasoek den programatuta denboran zehar jatetxe jarraituko du, zain umea joku bat amaitu arte pasatuz.

Eta "saiheskia Eye" ospatuko familia osoarentzat ekitaldi bereziak - haurrentzako matinees, Gabonetako zuhaitzak, sukaldaritza eskolak, mozorro festa eta askoz gehiago. Eta hori ez da guztia!

Jatetxean "saiheskia Eye" Kazan guztientzat ona. Hemen eta kultur programa eta sabelean jaiei. Baina gauza nagusia da erakunde hori oso arraroa da egun hauetan, bero eta atsegina giroa berezkoa da. liluratzen ditu eta egiten itzuliko da behin eta berriro.

Gutxiago askotan egun hauetan denbora, atseden estresa pean, presarik nonbait, higadura lanean aurkitu dugu. Baina hiri handi baten erdian abegitsua tokia beti izango duzu bere erritmoa Frenet erlaxatzeko gai, eta pixka bat zure kezkak eta antsietate joan utzi du.

Interesa dutenek jatetxean, bere menuaren jardueren programa ezagutu ahal eta tour birtual bat egin saioa hasten erakundearen web ofiziala areto bidez.

Laburbilduz

Paper the steak house "saiheskia begi" in inkesta txiki bat aurkeztu zen - Kazan jatetxe batean San Petersburgo, edonork bisita bat gomendatzen dugu. Hori interesatzen zaizun guztia ikasi duzu espero dugu.

Saiatu elikagai berriak, fun eta lasaitu!