Sesame esnea: errezeta, osagaiak, propietate erabilgarria

Batzuetan jendeak ezin jan edozein esnekiak gertatzen da. Kasu batzuetan, alergia edo laktosarekiko intolerantzia, batzuetan sinesmen pertsonala lotutako by da eragindako. Oro har, vegans artean ohikoa almendra esnea, baina hori ez da aukera bakarra. Dieta oso nabarmen alda daiteke, Txapela arazoa konpontzeko hurbiltzen bada. Adibidez, egin dezakezu Sesamo esnea eta errezeta oso erraza da.

Nahiko zaporetsua da, baina gustura Sesamo haziak zalea Produktu hau izan behar duzu. zauden ohituta haziak horiek erabiltzeko labean ondasun eta beste plater batean bazaude, bertatik esnea edan dezakezu forma purua. Baina haurrak normalean nahiago errezeta zaporea aberatsa dira eztia edo bainila gehitu daitezke. Baina lehen zer da Sesamo haziak jakin behar duzu.

propietate erabilgarria

Nola haziak horiek erabiltzeko? Sesame haziak Betidanik zati bat izan da Indian sukaldaritza, bada Japoniako, Ekialde eta Txinako sukaldaritza tradizioak erabiltzen baita mende askotan. Asko Asian platerak dira oliotan egosi hazia hau griddle beroa batetik, entsalada dressings eta Ontzututa zati gisa ere erabiltzen da. Kasu gehienetan, Sesamo dira, zuri-aleak ere. Hala ere, merkatuan aurkitu daitezke eta haziak beltzak, eta horrek gorrotorik arina izan dute. Gehiago Japoniako sukaldaritza ohikoa dira. Zer da Sesamo baliagarria? pikor honen osaera B1 elikagai asko bitamina eta E, kaltzioa eta burdina dira.

kaltzio Edukia

Ba al zenekien Sesamo haziak koilarakada bat dagoela mg kaltzio 88 inguru dauka? Era berean, hiruhilekoan babarrunak kopa bat a natural giza gorputzaren arrastorik elementu hori da animalia-jatorriko esne edalontzi bat baino handiagoa ematen du. 316,3 mg, eta oro har - - 291 bakarrik mg Adibidez, laurden gordinen Sesamo haziak kopa bat 351 mg kaltzio eta gaingabetuak behi-esne edalontzi bat dauka. Gainera, sesamo haziak, zein osaketa beraz oso erabilgarria da, elikagai alkalino bat, eta esnea da - gazi.

Era berean, eduki kobrea, gehien ezagutzen propietate antiinflamatorio. arrastorik elementu honekin elikagaiak jateko mina murrizten eta hantura reumatoide lotutako, hezurrak eta odol-sendotzeko ere laguntzen. Eta hau ez da hori Sesamo bereizgarria (onuragarriak) da guztia. Nola erabili bitamina eta mineral guztientzat kontserbatu dira?

sukaldaritza Ezaugarriak

Jakina da Sesamo zapore hori indartsua dela indartu, baina, zoritxarrez, koipe osasungarriak kontzentrazio handia du (poliinsaturatuak) berogailu indartsu kaltetu. Hau kontuan hartu gabe haziak erabiltzen duzun kolorea gertatzen da. Beraz, hobe da prestatu tratamendu termikoak gabe, osasuna handiko prestazioak mantentzeko.

Horrez gain, kaltzio-maila da 60 ehuneko jaitsi denean Sesamo hazia oskol kendu. arrastorik osotasunean formularioa elementua iturri aberatsa delako, gozoak eta zaporetsu Sesamo esnea, horietatik errezeta azpian dago dezakezu. batez ere, haurdun dauden emakumeak eta erizaintza amak erabilgarria da.

Nola egiten den?

Errezeta hau For unpeeled white Sesamo haziak, astigarrak almibarretan eta Koko olioa beharko duzu elkarrekin bainila ateratzeko kopuru txiki batekin. Benetan da prozesu erraza. Beratzen haziak pixka bat, eta esnea egosi Hotz zerbitzatu.

zauden Ekialde Tahini saltsa edo maitalea bada tahini halva, produktu hau gozatu ahal izango duzu. Era berean, merezi hori izozkia eta milkshake oinarri bikaina da Aipagarria da. Produktu hau eskertzen izango duzu, eta ez bazaude, nahiz begetarianoa, gozatu ahal izango duzu esnea noizean. Oraindik vegan bada, zure eguneroko dieta gain handi bat da.

Ordua plater hau prestatzeko izango ordubete inguru egon. honako osagai behar izango duzu:

• 1/3 Kopako unroasted white Sesamo haziak;
• ¾ tea koilara bainila ateratzeko;
• ½ koilarakada unrefined Koko olioa;
• 2 koilarakada astigarrak pure almibarretan;
• Spoon ¼ itsas gatz koilaratxo;
• 2 ur edalontziak.

prestatzeko prozesua

Jarri Sesamo haziak abiadura handiko irabiagailuan jar batean eta bete ½ kopa ura. Ordubete eta 30 minutu izango dituzte bustitako behar du.

Ondoren whisk beren abiadura handiko irabiagailuan 40 segundo. Gehitu bainila, Koko olioa, astigarrak almibarretan, gatza eta 1 ½ ur edalontziak, jarraitu taupadak, nahasketa uniforme gehiago bai ahalik zen. Ondoren sare fina lortzen Sesamo esnea iragazki baten bidez iragazi.

Nola hainbat plater prestatzeko bertatik? Hoztu hozkailuan airtight ontzi bat eta edozein errezeta oinarri gisa erabiltzeko.

delikatua edari hori usainak biziki Sesamo haziak izan behar duzu. prestatu ahala produktu natural esnea, hala nola, ez du carrageenan eta lezitina, baita beste ausazko aditiboak gehituko dira komertzialki ekoiztu Intxaur produktu eduki.

Bigarrena,

Goian prestatzeko metodoa ez da bakarra. egosten dezakezu eta beste metodo Sesamo esnea errezeta da, askoz errazagoa da. Berarentzat, beharko duzu:

• 1 1/2 untreated gordinak Sesamo hazia edalontziak (8 ordu edo gau eta lehorrak orduan bustitako);
• 4 ur edalontziak;
• gatz pixka bat.

prestaketa

Gehitu Sesamo hazia eta ur irabiagailuan batean, abiadura handian nahastu gutxienez minutu bat ale guztiak xehatu arte. Nahasketa leun eta uniformea izan behar du. Gatza eta espeziak edozein pixka bat. lortzen den produktuaren zapore gozoa du egin nahi baduzu, ezti pixka bat jarri ahal izango duzu. Ondoren itzulbiratu nahasketa lortzen erabili gabeko kapron galtzerdi edo pantyhose batekin ontziaren eta extrude esnea bidez. hozkailuan gorde.

da oinarri gisa gehi dezakezu koktelak, oatmeal, chia, esnea hainbat edo edaten bere forma purua.

Hirugarren bidea

Sesamo esnea honek, horietatik errezeta azpian dago, egokienak haurrentzat. zapore gozoa du eta produktu erabilgarria dauka bakarrik.

behar jarraituz egiten osagaiak:

• 1 Kopako sesamo haziak;
• 1 kalamu olioa koilara;
• 4 Ur purua edalontziak;
• 2 tamarindoekiko handiak, seedless;
• 1 koilaratxo bainila-hauts edo tea atera;
• edo Himalaiako itsas gatz pixka bat.

Nola prestatzeko?

errezeta honetarako, Sesamo hobeto aprobetxatzeko. Beratzen haziak ur nahikoa eta gau utzi hozkailuan.

Ondoren iragazi eta uretan Sesamo, ura hustutzen. Jarri sodden haziak eta ur freskoa irabiagailuan batean, whisk 30-60 segundo, nola indartsua gailuaren arabera.

Iragazi esnea zapi mehea edo gaza bidez. Sesamo mamia erabili dezakezu syroednyh pastelak eta gailetak egiteko edo pastelak betetze bat bezala.

Garbitu irabiagailuan eta esnea egosi ontzi batean bota. Gehitu pikuak, bainila eta gatza. Mix berriro leuna arte. lortzen den produktuaren gorde ditzakezu beira 2-3 egun hozkailuan pote itxi batean.

Ez erabilgarria Sesamo esne guztiak?

Abantailak eta produktu honen kalteak serioski kontuan hartu behar da. propietate erabilgarria eta kualitate agerikoa badira, Sesamo esnea contraindications ala? Lehenik, posible alergia erreakzioak, beraz, produktua kontuz saiatu behar gorputzaren joera ere. Bigarrenik, Sesamo odol clotting handitzea eragin dezake. Ondorioz, jendea odol clots joera, ezin aleak eta esne haiengandik jan aldizka.

Gainera, merezi du kaloria handiko Sesamo hazia, eta hori buruz 550 per kcal ehun Produktu lehor gramo egoten da. Hori dela-eta, alea ez da pisua galdu gomendatzen da. bakarra 100-150 buruz 100 ml bakoitzeko kcal - Hala ere, horrek ez du Sesamo esnea, zeinen kaloria nahiko baxua da aplikatuko. Balio hori edari prestatzeko errezeta araberakoa da.