Shangi: bere amona errezeta, eta ez bakarrik

zen nolabait eztabaidatu dugu gozogintza, eta herriko shangi hori haurtzaroan amona regaled gogoratu dut. Ondoren goxoa zela zirudien. amatxi ohar sukaldaritzan rummaged, errezeta aurkitu dut, oso harrituta geratu zen: arrazoi batzuk shangi gogoratu dut patatak, errezeta da nire amona azpimarratu ogia bezalako dutela bake besterik, baina garagar irina. Baina esperimentu mesedetan, errezeta errepikatu saiatzea erabaki genuen. Talde original: gustu eta gogorarazi eta haurtzaroa gogorarazten. Share errezeta, bat-batean, norbaitek "herrixka" opil nahi izango.

esateko ahaztu dut: shangi, errezeta bat aurkitu dut nire amonaren enbor bat labean in Russian sukalde. Nire iritziz, hau eman zien zapore berezia. Agian delako nire haurtzaroan zirudien?

Ninduten pixka bat kilo bat baino gutxiago irina, 300 ml esne (% 6 hartu nuen), azukrea, 4 arrautza kopa erdi.

Lehenik eta behin, Brew jarri. Mugitu esne berotu erdia, herena, irina, azukrea, legamia lehor pakete bat. Legamia onak izan ziren, orea igo azkar. Aparteko ontzi nahasketa harrotua arrautzak batean, urtu gurina, gainerako esnea, gatza. amaitutako Brew nahastuta, irabiatu eta 20 minutu, ondoren oratu, beraz orea jada ez dena islatzen utzi, berriro ezkerretara hurbiltzeko.

The formako pasta "pilotak", preheated gozogintza orri, eskuila krema gainean jarri. Ama esan shangi, horietatik errezeta erabili dugu, amona krema garratza nahasketa bat busti eta "badirudi irina izan", baina ez nuen inolako aukera hartu. beroa labean Bake, egurrezko spokes jarrera egiaztapena. Prest egindako pastel polita izan zen, baina oso ohikoa ez den zaporea, zertxobait pitzatu itxura. plazer scones jaten dugu, baina ondorioztatu ohiko patata shangi gehiago gustatzen zaigu iritsi zen.

Beraz, errezeta beste partekatuko dut. Shangi patata errezeta bake ekarriko dut gure familia denbora guztian: tea ona dira, esnea eta gozo batekin. Eta gure izaera bidaiak, besterik gabe ordezkaezina dira: shangi patata, jokoan haragia errea, barazki freskoak - zaporetsua, erraza, Sagarna.

beharko dugu:

• Gari irina - 800 g;
• esnea - erdi kopa;
• Legamia - poltsa;
• urtu gurina edo gurina - 50 g;
• azukrea, gatza - dastatzeko.

Beti egin dut lehen legamiadun: nire ustez, bihurtzen da bikain. Amaitu pasta da denbora luzez kneaded, gero utzi nuen ordu bero 4. Ordena bere ez sakatu behera mantentzeko, lasto erabili ahal izango duzu koktelak egiteko. da orea itsasten bada, hobe arnasa egingo da.

Arte orea egokia, prestatu Relleno. Shangi, horietatik errezeta hemen erakusten da, bertan egin ahal izango da, ez bakarrik patatekin. cracklings erabiliz, arrautza, arroza eta tipula berde. Baina gure familia gehiago errespetatu patata Relleno da.

zartagin batean tipula frijitu. nahastu dut esnea, patatak kilo bat, gatza, piperra kopa erdi batera. Saltsa hau egin dut. Batzuetan gustu hiruhileko azukre koilara bat gehitzen: gustatzen zait gustu gozo eta tangy. Gainera, pure Aneta edo beste belar, horrelako norbait gehitu daiteke.

Noiz orea egokia da, hura egin dut pilotak, eta gero esku pastelak txandan sartu oratu. Egin dezakezu, bestela: lehen, orea, roll, eta ondoren baso bat tarta mozteko.

pastela zabaldu patatak, betetzen zaschipyvaem ertzean lezone esnea, arrautzak eta gurina koipe, labea oso beroa bidali. Prest shangi kendu, gurina koipe, 5 minutu eskuoihal batekin estali. Wonderful plater ezinezkoa da.

Badira betetzeko beste aukera bat da. For patata purea nahastu zion baratxuri, frijituak tipula eta hirugiharra, apur bat urtu gantz zuzenean gehituz patatak sartu. proba batean, gurina ere izango dira gantz ezker ordeztu ahal Greaves bihurtzean ondoren. zaporea bihurtzen gehiago zakarra, baina oso originala. Hauek izaera shanezhkami mokadu vodka izan daiteke, nahiz eta delako hoztu behera bezala ez dute euren distira eta zaporea galtzen, izan ere, gantz eduki dutela arren ere. Saiatu, gustuko duzu.