"Swan Lake" - pastela, postre onenak bihurtu

Mesedez gala afaria, edo ohiko egun bat familia batean gonbidatuak, "Swan Lake" (pastela) egin dezakezu. hainbat errezeta ezberdinak ditu, eta ondorioz, nork prestatu dutenen iritziz, itxaropenak gainditzen!

Samvel errezeta. osagai

Samvel Adamyan daki nola plater gozoak osagai simple egiteko. Tarta "Swan Lake" Samvel by osagai, hala nola behar:

• dozena bat arrautza.
• azukre libra bat.
• Kakao - 150 gramo.
• Gozogintza hauts - 5 gramo.
• Gurina - libra bat.
• Irina - 60 gramo.
• Esnea - 140 ml.
• Intxaurrak - 100 gramo.
• esne kondentsatua libra bat.
• Citric azido - 1 g.
• Azukre hautsa - 150 gramo.
• Cream - 200 gramo.
• Cornstarch - 105 gramo.

aurrerapena

"Swan Lake" - tarta bat gailetak, gofreak, meringues, krema, icing eta apaingarriak dira.

hasiko dugu gaileta prestatzeko:

1. Banandu gorringoak zuriak batetik.
2. Nahastu 100 gramo azukre, bi harrera white arte igurzten batekin.
3. gozogintza nahasketa batekin Almidoi.
4. Beat gorringoak eta bahe baten bidez sift.
5. Nahasketa guztiak.
6. Beat zuriak, 100 gramo azukre gehituz.
7. Quarter proteinak gehitzeko ondorioz masa da. Nahastu.
8. Geroago, gauza bera egin du gainerako proteinak.
9. Grease gurina moldea behealdean eta irina bota.
10. Pour arrautzeztatu moldera.
11. Preheat 180 gradu labean eta bake ordu pastela erdiz.
12. Cool pastelak eta bi zatitan ebaki.

meringue:

1. Lau proteina 200 gramo azukre whisk.
2. Horietako gehitu intxaurrak eta apurrak Olata batetik.
3. gozogintza pergamino jarri, eta gainean - gozogintza pan forma. Barruan, marraztu zirkulu bat eta pergamino bira.
4. Uniformeki banatu du lehen urratsa lortutako ingurunea pisua.
5. Ba beste pan on bera.
6. 160 graduko tenperatura 25 minutuz labean At.
7. Epea igarotakoan, pastelak beste ordu barruan nabarmendu nahi dute.

krema:

1. Ordu erdi irakiten bat kondentsatzen esnea, cool.
2. Minutu whisk gurina, pixkanaka esne kondentsatua gehituz.
3. Between bi Korzh jarri bi gaileta meringue tarta, krema orraztu bakoitzean. Ez ahaztu alboetan eta goiko.
4. 15 minutu hozkailu garbi batean. Horren ondoren, berriz ere lubricate goian eta alboetan, aldi berean kendu.

Glaze:

1. 100 urtu gurina gramo, 100 esne eta gramo azukre nahasten.
2. ondorioz irakiten bat masa.
3. Sift 100 kakaoa gramo, gehitu pisua eta beste hiru minutuz. etengabe eraginez.
4. Pour baino pastela icing eta garbi hozkailuan ordubetez.

Orain, azkenik eraikitzeko duzu sortu "Swan Lake" - pastela dekoratzeko beharrezkoa da ere, hau egiteko:

1. 75 azukre, azido zitrikoak, eta arrautza whisk bat gramo.
2. Bete pastel poltsa bat da.
3. 5 lepo 10 eta hegoak osatzeko.
4. Azukre bota.
5. 100 gradu labean ordu lehortzen. Ondoren utzi ordubetez.
6. Greba krema eta 100 gramo azukre.
7. On pastela 5 diapositibak, eta horrek beltxargak enborra antzekoak dira irudikatzeko, erantsi horiek lepoan eta hegoak.

Tarta "Swan Lake" Samvel by prest. prestatzeko denbora asko, baina ekintza sinple guztia hartzen du, baina emaitza merezi du.

errezeta erraza

Nola tarta "Swan Lake" errazagoa eta prestatzeko azkarrago? Hartu:

• irina kiloko A.
• Gazi-krema - 200 gramo.
• Arrautzak - 4 uds.
• Kakao - 4 tbsp.
• Sugar - 400 gramo.
• Slaked soda (koilarakada).
• Galleta del pastelak.
• egosia esne kondentsatua jar.
• Olioa, 200 gramo.
• txokolate taberna bat.
• Intxaurrak.

Eraikitzen:

1. Banandu gorringoak proteina batetik.
2. Nahastu azukrea (200 gramo) eta gazi-krema.
3. Gehitu irina, kakaoa, gozogintza soda hidratatuta.
4. Oratu orea zure esku itsastea gelditzen arte.
5. Roll eta moztu bi pastelak plazan.
6. labean Bidali 180 gradutara, itxaron pastelak ez dira guztiz propekutsya arte.
7. Greba zuriak eta gainerako azukrea gehitu. Whisk berriro.
8. Orain jarri ondorioz masa amaitutako pastelak ere.
9. intxaurrak bota.
10. gisa Bake meringue bat osatzeko. Cool.
11. Whisk kondentsatua esnea eta gurina.
12. Promazhte pastela bakoitzaren ordena honetan: gaileta, Olata, Waffle, gaileta.
13. Urtu ur-bainu bat txokolatea eta tarta gainean bota.

Emaitza tarta bat zen "Swan Lake". Errezeta Samvel baino errazagoa da, baina denek zaporea buruz berak erabakiko du.

apaindura

To plater gehiago Swan Lake bezalakoa zen, pastela behar bezala apaintzen behar. Samvel metodo prest marshmallow du figurines jan daitezkeen, edo are oroigarriak erabili ahal izango duzu. Azken kasu horretan, uste da postrea dela iraungo du, baina oraingoz besterik edertasuna nabarmentzen mahai gainean. Ona izango makilak kanapeak bilatzeko azkenean txori batekin. Artistak krema eta icing aintzira argazki bat marraztu daiteke.

Prestatu tarta "Swan Lake" - eta Postre bat bermatuta!