Nola khinkali multivarka prestatzeko pare bat?

multivarka ere Khinkali modu guztiz desberdinak prestatu daitezke. Baina edozein kasutan, Georgian nazional bat, besteak beste plater bihurtzen da oso zaporetsua, hearty eta zaporetsu. Eta ikasi duzu egin, zehatza errezeta "poltsak" haragi xehatuta eta aberatsa salda nahasketa bat aurkezten ari gara.

Nola khinkali multivarka egosten

Beharrezko osagaiak:

• erramu hostoak - 6-8 hondatutako piezak;
• Gari irina - 450 g;
• oilasko arrautza tamainako - 1 pc.;
• freskoa arkumea gantz - 240 g;
• iragazi edateko ur - 180 ml;
• hezurrak eta gantz gabe behi - 140 g;
• tipula bonbilla handi - 3 uds.;
• haragi-salda navaristyy- 150 ml;
• piper beltza eta BAYBERRY red - ½ koilara txiki;
• gatza - betegarria dastatzeko gehitzeko.

sukaldaritza oinarriak

egosten khinkali multivarka aurretik, ondo oratu horietako base bat lodi. Horretarako, ezinbestekoa da Sift irina bahe baten bidez muino ondorioz depresioa txiki bat egin, edateko ura, pour zatitu 1 arrautza, eta, ondoren, nahastu osagai guztiak elkarrekin eta orea jasotzeko. Hori eskubidea koherentzia iritsi da, beharreko itzulbiratu plastikozko bilduta behar da eta leku bero utzi ordu erdiz.

sukaldaritza Relleno

Khinkali multivarka lortutako zaporetsua eta hearty haragi edozein. Hala ere, erabaki genuen plater hau bakarrik Georgian mutton koipe eta lean behi erabiltzeko. garbitu behar dira, elementu zurrun guztiak garbitu, eta, ondoren, fin-fin labana batekin mozten. Etxekoandreak batzuek haragi osagai plater hau Grinder bat erabiliz. Baina gozoa eta Sagarna bazkaria hori guztia Produktu xehatuta lortutako zen.

Horrela, tratatu mutton eta behi to pour fin birrindu behar tipula bonbillak, gatza, gorria, beltza eta allspice. Ondoren produktuak ondo nahastu eta pour lurrintsu eta nourishing salda behar.

produktu erdilanduak eraketa

in khinkali multivarka ondo prestatu ahal izateko, desiragarria da egin, ez da oso handia. Hau roll out lehenago kneaded oinarri geruza eskatzen, moztu zirkulu sartu 10 zentimetroko diametroa bat, eta, ondoren, aldi berean, Relleno jarri salda, eta poliki-poliki zaschipnut ertzean, gainean tolesturetan biltzen.

prestaketa khinkali prozesua multivarka lurrunetan

For esaterako tratamendu termikoak beharrezkoa da copiously lubrikatutako (hobe gurina) sukaldea grate gailua, eta gero astiro-astiro jarri prestatutako bitarteko guztiak. Horren ondoren, ontzi iragazi ur pixka bat bota behar, erramu hosto, piper beltza ilarrak eta multzo betetako sare jarri. Hurrengo multivarku to galdaragintza modua bikoitz bat jarri, plater bat "Haragia" aukeratu eta tenporizadore bat jarri zehazki 30 minutu behar da.

Nola afaria eskatzeko

Prest khinkali gomendatzen dauden inprimaki berotan mahai elkarrekin barazki gordinak eta belarrak, baita piper beroa edota ohiko tomate saltsa (erabilgarri krema garratza edo maionesa) batera.