Tarta "Liburua" - oporretan, eta urteurrena postrea onenak

Edozein jai oraingoan eta urteurrena On normalean prestatu dira postre onenak eta sormen. onena pastela "Liburua" izango da. Eta bere errezeta agian ez da oso zaila izan.

gozo pastela prestatzeko modu azkar eta original bat eskaintzen dugu.

Berarentzat, honako osagai behar duzun: kalitate handiko irina edalontziak bi eta erdi, hiru koilara txiki gozogintza hautsa, hamar gramo gatz, bost proteinak arrautza gordinak, hirurehun eta berrogeita hamar gramo azukre, bi esne betaurreko, bainila ateratzeko koilara txiki bat eta tinta pixka bat.

txokolatea frosting For behar duzu: ehun esne kondentsatua gramo, txikituta txokolate taberna erdi, gatz pixka bat, hiru ur eta bat koilarakada handi - bainila ateratzeko.

prestatzeko marrubi krema bi leundu gurina paketeak, bi esne kondentsatua latak, kopa erdi: behar duzun marrubi marmelada seedless.

Demagun pastela, "liburu", urratsez urrats egosten.

1. Beharrezkoa da, berotzeko 190 gradu Celsius labean. Coat bi forma angeluzuzena 20x30 tamaina bat izatea, gurina.

2. Sift behin eta berriz gozogintza hautsa, gatza eta irina ingress saihesteko edozein ezpurutasun-orea sartu.

3. zuriak arrautza arretaz gorringoak bereizi, pour pan sakona sartu eta egoera aparra arte whisk. Pixkanaka-pixkanaka bota azukrea erdia. Whisk nahasketa egoera horretan beharrezkoa da biguna gailur osatzeko moduan.

4.- Ondoren, gehitu tinta, azukrea eta esnea. Baina kontu handiz, beraz, jaitsi behera ez bezala proteinak nahastu Bestela tarta "liburu" out laua piztu ahal behar duzu.

5. Orain hasiko pixkanaka irina gehitu zati txikiak etengabe nahasketa whipping masa homogeneo bat lortzeko. Amaieran, gehitu bainila.

6. prestatutako inprimakiak bota eta ordu erdi labean.

7. Une honetan, prestatu krema. Horretarako, leundu gurina nahastailea erritmora, beraz, nahasketa krematsuak bihurtzen da. Pixkanaka hasiko esne kondentsatua trickle bat bota. Lortutako masa homogeneoa izan behar du.

Ondoren, gehitu marrubi marmelada, ondo irabiatu eta krema jarri hozkailuan, hain zuen izoztu.

8. Orain txokolatea frosting prestatzeko jarraitzeko.

Bere egiteko ezinbestekoa da ura irakiten eta jarri kazola batean ura ontzi batekin. pour esne kondentsatua, txokolate eta gatz pixka bat jarri. masa honek etengabe eraginez izan eta egoera horretan txokolatea urtu ditu eta nahasketa leun eta lodia izan behar arte egosten. Normalean, hamar minutu irauten du. Ondoren, bero kendu eta kopuru txiki bat gehitu ur likatsua icing bihurtzeko. Cool zertxobait eta bainila gehitu.

9. Noiz osagai guztiak prest daude, ezin duzu egin pastela "Liburua". Hasieran krema kopuru txiki batekin tarta hedatzea eta bota frosting pixka bat. Itxi bigarren Korzh.

10. Orain tarta "liburu" apaindu daiteke. Horretarako, arretaz Lohitu krema azalera osoa eta horizontal airetiko frosting lerroak aplikatzeko, eskuila zabal bat erabiliz. perimetroan zehar errosetak txikiak egiteko. bihotzean izan daiteke zerbait idazteko (adibidez, urteurrena data edo eguneko heroia izenean).

posible da ala ez adierazten pastela, "book" prestatzeko beste modu batean? Errezeta, izan ere, arbitrarioa izan daiteke. besterik dagokion sakea egin behar dugu.

Bon appetit!