Turkia labean: errezeta

Tradizioa oporrak beroa prestatu indioilar plater agertu duela mende asko, eta bere jatorria hartzen du jentil sakrifizio bertatik. Kasu honetan, sarritan labean txori beteta dago. plater indioilar bularreko labean - gehiago aldi.

Turkia labean: tradizional bat errezeta

Beraz, jarri indioilar ebaketa-taula batean. Egin azalera osoa baino gehiago ebaki sakona, eta horiek jarri baratxuri buru erdi batean. Obmazhte indioilar oliba olioa eta beren gogoko espeziak (edo adzhika wholegrain mostaza, adibidez).

Gainjarriko txori erromeroa, salbia hostoak eta nahi duzun beste edozein belar busti. Coat indioilar beharrezkoa da, ez bakarrik kanpotik baina baita barruan. Txoria limoiak jarri ahal Barruan, lau zati, sagarrak edo laranja moztu.

Jarri indioilar beroa jasaten plater, beraz bularreko gainean zegoen. Biltzeko papera txori baten platera eta bidali hozkailuan gutxienez gau. Biharamunean, kendu Nerabezaroa eta utzi mahai gainean, ordu pare bat.

marinating hegazti

indioilar bat prestatu hasten zen labea, errezeta prestatzeko bertan irabazi du ospea, duela gutxi, haragi marinating batera.

Beratzen indioilar oso bat jokatzen, eta horietatik errezeta azpian dago, gutxienez hiru egunetan. Bitartean, haragia hozkailuan edo tenperatura txikiagoa gela batean mantendu behar da.

osagaiak:

- 6 litro ur;

- 125 gramo gatz;

- 3 koilarakada ilarrak piper;

- kanela (apurtu hainbat zatitan behar duzu);

- koilarakada cumin;

- ale makilak pare bat;

- bi espezien koilarakada;

- bi koilarakada beroa mostaza;

- 120 gramo azukre;

- bi tipula (horiek moztu hainbat zatitan batera behar duzu);

- 4 baratxuri ale;

- jengibrea hautsa;

- laranja (azala kendu ez da beharrezkoa);

- 4 koilarakada ezti;

- txikituta cilantro edo perrexila.

Prestaketa:

Goizean, egun batean denean programatuta you indioilar bat prestatu labean, horietatik errezeta besterik ikasi hasteko, kendu marinade batetik. Ondoren, ur hotza eta kanpotik eta eskuoihal barruan lehor uretan.

hegazti indartsua dela ditu goian azaldu den bezala jarraitzeko. Prestatutako hegazti bat sukaldean ordu batzuk utzi. Beraz dator gela tenperatura labea da.

Bake indioilar labean

Dagoeneko prestatu du suaren aurkako platera jarri indioilar, ondoren labean jarri eta bake ordu erdiz 250 graduko tenperaturan. Denbora horretan, alboetan eta goiko txori baten browned behar da. Ondoren itxi paperarekin goialdean eta jarraitzeko prest indioilar arte labean, ez ahaztu aldiro bere zukuak eta gantzak dira, zartaginean behealdean bildutako urarekin.

kilogramo gorputzaren pisua bakoitzeko ordubete - labean pixka ideia gozogintza han estandarra denbora bat da. Gogoratu azken 30 papera minutu kentzeko browned txoria da.

erabakitzen baduzu gain indioilar bat oraindik osagarri bakea bada, orduan gehitu 40 minutu inguru bakarrik hegazti denboraren prestaketa osatzeko.

up bularreko edo hankak: Badira nola onena indioilar bat bakea buruz gatazkan aholkua da. Gure esperientzia erakusten txori onena dela noiz jarri duzu behera bularreko jasoko dituzu. Beraz zukua behean biltzen, hura juicier eta gehiago lizitazio egiteko.

Ordena ziurtatu indioilar dela labean da egiteko, horietatik errezeta besterik ez duzu irakurri guztiz prest dago, beharrezkoa da bere puntu zabalena zeharkatzen bere bularreko egurrezko makila batekin. Juice, osotasunean zein, garden eta argi izan behar du. Eta, jakina, ez du odol eduki.

Noiz txoria erabat prest dago, kendu labea eta utzi behar "gainerako" 20 minutuz leku bero. Aurrez papera eta eskuoihal bat bakarrik estaltzen.

Labean indioilar - edozein opor taula plater nagusia. Beraz, ofizialki aurkeztu behar da. a platter handi eder eta azken hobeto. Laguntzaile edo ostalari indioilar moztu behar xerra finetan, bularreko hasita. Eta egin behar da zerbitzatu aurretik.