Tradizionala Gabonetako tarta English: argazki baten errezeta

English Gabonetako pastela - jai pastel tradizionala da. bereizgarri bat da, janaria prestatzeko prozesuan espeziak, fruitu lehorrak eta alkohol impregnation asko erabiltzen.

platerak historia

Tradizionala English Gabonetako pastela Bere aurrekoak ditu. Arbaso gozoak gozogintza hau Roman erritual tarta izan zen, zerealak a (batez garagar), pinaziak, mahaspasekin eta granatea aleak prestatu da. Haien itxura eta batez ere, haren zaporea gogorarazten kutyu. Erdi Aroan, errezeta hasi fruitu lehorrak, espeziak eta eztia gehitzeko, eta XVI mendetik - azukrea.

errezeta tradizionala

Gabonetako stollen (English aldaera), tradizioz hasten 6 asteetan prestatzen abenduaren Gabonetako Katolikoak 25an aurretik. Zergatik hain goiz? Izan ere, badaude arrazoiak, eta hau orain egingo dugu deskribatzeko.

Ordena gozoak English Gabonetako tarta bat egiteko, lehenik nachinochnye alkohola osagaiak busti behar duzu. Horretarako, tradizioz gozatu ron, brandy, jerez, madeira, vodka. Gutxiago maiz erabiltzen eta beste espiritu.

Betetzea plater tradizioz jokatu askotariko pasak (argiak eta ilunak), zitrikoak (laranja eta limoi) eta konfitatuak zuritu. Errezeta modernoan askotan erabili lehorrak apricots, prunes, gerezi, anana kubo, currants, datak, eta abar.

Dagoen tradizioak dioenez betez masa ez luke bostehun gramo baino gehiago izan. Da jar batean jarri eta pour alkohola (edalontziak 0,5). Marinate osagai gutxienez aste bat, etengabe behar dute eragin behar izan beharko luke. Ondoren, egin proba. Eta familia osoa parte hartu zuten erdi-kneading ere. Tradizioaren arabera, kide guztiak bat bere nahia bete beharreko edozein egin daitezke. Gabonetako stollen English gutxienez 140 gradu tenperaturan lau orduz labean. Da tradizioz mazapan eta apainduta icing zuri.

pastel tradizionala prestatzeko teknikak Modernoak

Gaur English Gabonetako fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak tarta prestatu apur bat ezberdina izan. Ezberdintasun nagusia da prozesu hori ez da ematen denbora kopuru hori. Modernoak etxekoandre goiko urratsak gainditu eta aurrera jarraitzeko berehala gozokiak prestatzeko.

Ordena gozogintza zapore tradizionala emateko asmoz, betetzeko marinade berezi bat da. impregnation da alkohol nahasketa bat eta oso ona irakiten tea osatzen dute. azkar fruitu lehorrak, fruta konfitatuak eta fruitu lehorrak sartu xurgatzeko, horiek apur bat tarta zaporea eta berezia emanez gai da. Relleno da gaur egun sarritan gehitu, nahiz gazta.

Hona hemen gozogintza modernoaren errezeta sinple batzuk.

English Gabonetako pastela. argazki batekin Errezeta

Lehenik eta behin, prestatu Relleno. Horretarako, nahastu pasak ilun libra bat, fruta konfitatuak, txikituta prunes eta intxaurrak cognac ona kopuru txiki bat bota behar. Relleno nahasketa, gehitu bainila eta ron esentzia tanta bat. Demagun Marino.

English Gabonetako fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak tarta oso kaloria proba bat eginda.

bi-paketeak beharko gurina 450 hondar g libra. Ondorioz, fluffy aparra bat jaso behar. Seiehun irina nahasketa gramo apur bat soda gozogintza. Garbitu hamabi arrautzak. Ondoren, hasteko poliki oratu orea. The krema-azukre nahasketa eta aldiro irina gehituz arrautza bat. Ondo nahastu. Amaieran, gehitu betez. Mass arautuko inprimakia. egon aurrez greased eta irina edo semola botata behar da. labean egosten ireki gabe.

Azalera igogailua lehenengo proba egin ondoren gomendatzen da zerrendatan txikiak egiteko labana zorrotz batekin. Hau produktuaren forma mantentzeko aukera emango du. Gabonetako stollen English muztioa Minutu berrogeita hamar bat labean. Amaitu plater egon azukre apaindu daiteke. zatiak moztu eta zerbitzatu.

English Gabonetako cake-chadeyka "Eguneroko"

arrautzen gorringoak hamar 400 hondar mistoa eta gurina (pack erdi) gramo. Ehotzeko egoera white baten osagai guztiak. Jarri Relleno pasak (200 g) eta xehatu konfitatuak (100 g), bainila zaporea. Pour irina kilo erdi bat. Nahastu osagai guztiak ondo. Amaieran, gehitu irabiatutako arrautza zuriak. Oso astiro-orea oratu eta jarri Kopako forma batean. Ziurtatu zabaldu gurina. labea Sukaldaritza minutu berrogeita hamar inguru, 220 graduko tenperatura eusten.

tarta hoztu ondoren, tea bidaliko da hornitu daiteke.

Dark Gabonetako Glaze pastela "Aparta"

Postre hau aurreko bertsioak baino luzeagoa prestatzen ari da. Baina emaitza mahaian gonbidatu guztiak eskertzen du. errezeta zein benetako jai Gabonetako English magdalena bat prestatu ahal izango duzu. Argazkiak ezin helarazi ederraz usain eta zapore berezia plater hau, baina diseinua zehazteko izango da. Hargatik hasteko.

Goizeko lehen egunean betegarriak egiten. Horretarako, berrehun eta berrogeita hamar pasak ilun gramo eta argi kopuru bera, ehun hirurogeita bost gramo lau zati txokolatea gerezi, berrehun txikituta apricots lehorrak gramo eta fruitu konfitatuak gutxi batzuk sartu zatituta nahastu behar duzu. Pour brandy guztiak eta egun baterako utzi, eta bi urtean posible bada.

Hurrengo egunean proba bat hasten da. Ondo whisk honako osagai irabiagailuan: hirurehun gramo irin, intxaur muskatua birrindua pixka bat, bi gurina biguna paketeak, lau gramo azukre kanabera, bost arrautzak, laranja Zestoan eta limoi, molasses koilarakada handi bat eta laurden almendra txikitua kopa bat. Amaieran, ziur espezien hautsa (martorri eta kanela) pixka bat jarri nahi izan. Orain toppings arretaz gehi ditzakezu.

Jarri orea Kopako forma bat, zein gomendatzen da oiled paper finkatzeko bai beheko aldean eta alboetan sartu, ongi presionatzeko ertzak. Ondoren, koilara nahasketa beste berdindu. Hobeto paper gozogintza geruza bikoitz baten gainean jarri. Bake pastela gutxienez lau ordu behar duzu. jarrera adierazlea da orea pintxo itsatsita dagoela garbi eta lehor izaten jarraitzen du.

Horren ondoren, utzi pastela hogei minutuz hozten. Ondoren, hartuko dugu out moldea eta paper kendu. Arretaz pintxo pierceable base, tarte berdina eginez, eta arretaz zulo brandy sartu pour. hozte osoa ondoren gomendatzen da produktua biltzeko paper gozogintza geruza bikoitzean, eta orduan ere paperarekin. Egun bat utzi.

Ziur proteina Glaze errezeta

Hurrengo egunean, gure jai english muffins sukaldaritza amaitzeko.

glaze Beat zuriak arrautza prestatzeko bi minutu, hasi zen apar zuen. - Hau modu askotan egin daiteke nahasgailu bat, eskua nahasgailu edo plug sinple bat. Gauza nagusia - prozesuan behar ez bigarren bat gelditzeko. Ondoren, hasteko, poliki-poliki pour icing azukrea. gutxienez erdia baso bat, agian gehiago behar izango da. glaze loditu denean, bota limoi koilara txiki bat. Jarraitu hogeita hamar segundo whisking. Orain, oso azkar pastela azalera osoa lubricates abrikot marmelada, ondorioz, glaze - eta gainean. izartxoak edo beste edozein apaingarriak hautseztatu. Behin goiko geruza erabat sendatuta dago, plaka beharreko zatiak moztu dezake eta tea zerbitzatzeko.

Dark Gabonetako glaze "Aparta" pastela, errezeta arabera prestatu behar denbora arau batzuk bete behar luzez gorde daiteke. Azter dezagun hau xehetasun gehiago.

Nola gozogintza gordetzeko

Gabonetako pastela (ingelesa), behar bezala prestatu bada, denbora luzez gorde daiteke - gehienez hiru hilabete. Irteeran bat gomendatzen da gozogintza jarri pergamino paper edo paperarekin.

Horrez gain, pastela beharrezkoa guztietan bi edo hiru egun, gutxi ureztatu indartsu alkohola da. Ondorioz, alkohola lurruntzen dira, eta postrea - lurrintsu eta mamitsuena izaten.