Zainzuriak errezeta - zure taula plater gozoak

Landare hau, zainzuriak bezala, ezagunak arte ez dira asko dago. Eta oraindik existitzen oraindik ezagutzen da antzinako Grezian biztanleak. Zainzuriak beraientzat gaztetasunaren elixir, zorte ona xarma, osasun ona errezeta baten antzeko zerbait zen. Denbora luzez bakarrik jende aberats eta agintariak eskura izan zen, sinplea nekazariak izan bakarrik inbidia. inbidia da, zainzuri produktu bat bertatik oso gozoak bihurtzen da delako. Gaur egun, oraindik ere folk medikuntzan erabiltzen da, ondo ezagutzen da zainzuriak hori normalizatzeko giltzurrun funtzioa eta laguntza emateko beste hainbat gaixotasun kentzeko laguntzen.

Zer lehen zen errezeta zainzuri da zaila esatea, baina kontua ez zela bakarrik gaur, errealitate bat da. Zainzuriak plater askoren osagai garrantzitsua bihurtu da, horiek gustu finak bikainak bat emanez. Kontuan izan behar da, bitaminak (A, C, B1) aberatsa dela eta oligoelementuen (fosforoa, potasioa, karbohidratoak, proteinak). salgai aurki daitezke zainzuriak, berdea edo morea. Kolore horietako bat izatea baldintza gero eta handiagoa araberakoa da. janaria kontsumitu zainzuriak sustraiak. zuriak dira bada, orduan lur azpian hazi, berdea - argi distiratsua, morea - sustraiak lursailak txikiak azalean zeuden. Gehienetan gure dendetan berdea zainzuriak aurkitu ahal izango duzu biltzeko bere laborantza urte osoan bezala. Baina beste bi espezie dira, udaberrian eta udan bildu, beraz, bere prezioa handiagoa da.

Whatever izan zen, baina maitemindu zainzuriak, gutxienez saiatu beharko luke behin. Baina gozoak denean bakarrik behar bezala prestatzeko gai izango da izango da. To dugu hasten zainzuriak prestatzeko ulertuko. Garbitu zainzuriak, ura garbitu eta aldez egosia uretan ezikusia. erosotasuna hobea, kimuak guztiak egon sorta batean konektatutako daiteke. Gehitu ura, gatza eta limoi apur bat. - 3-10 minutu, zuri - 10-20 minutu berdea: zainzuriak modu ezberdinetan egosi. Honek fruta lodiera araberakoa izango da. Kontuz ez zainzuri gehiegi.

zainzuriak errezeta ezberdinak asko daude. Bide batez, plater ehunka zati garrantzitsua ere bada. Hona hemen horietako batzuk.

zainzuriak errezeta haragi egosi

behar dugu: zainzuriak, gurina, edozein haragi egosia, gatza, azukrea.

Zainzuriak uretan eta goiko zatia garbitu da (rhubarb zurtoinak bezalakoa), ura irakiten zabaldu, gatza gehituz dastatzeko, azukrea eta 20 minutu irakiten, zainzuri biguna arte. Ura xukatu, plater batean zainzuriak lerrotan zelatan, hura txandakatuz haragi xerra batekin. Amaitu platera gurina beteak.

Hungarian zainzuriak errezeta

behar dugu: zainzuriak, gazi-krema, ogi apurrak, gurina, piperrautsa, azukrea, gatza.

Zainzuriak gatza eta azukrea irakiten, eta atzera bahe on bota ihesa ura emateko. Pan koipea olioa, ogi eta bota garratza zabaldu geruza. zainzuriak gainean ezarri dugu, eta bota piperrautsa. Bete garratz krema guztiak, ogi bota eta labean bakea 2000C tan erabat egosi arte.

Zainzuriak Korean egiteko errezeta

about Pohorje zainzuriak prestatzeko Korean. llamado "zainzuri lehorra," horrek soy pastela nahasketa bat da prestatzen ditu. Horrenbestez, dagoeneko zainzuriak plater hau ezagutzen gara ia ezer egin du. Beraz, lehenengo bete aurrez erosi lehor zainzuri irakiten ura eta ordubete Infuse. Une honetan, zartagin batean tipula (hobe erdi-eraztunak) frijitu. hau gehitu zen koilaratxo piper bat eta soja saltsa eta baratxuri ale bat edo bi egiteko, chesnodavku pasatu. Noiz zainzuriak arnasten da, iragazi bahe baten bidez eta gure nahasketa batekin jantzita, gatza gehitu dastatzeko, eta gozoak makeready batzuk.