Zenbat kaloria eman patata batean eta nola egosten hobeak

Patatak, landaredia zabala denez, ia sukaldaritza eta herrialde guztietan aurkitzen dira. Elikagaietan, tuberkuluak bakarrik erabiltzen dira, baina bere fruituak gehiegi pozoitsuak eta oso arriskutsuak dira osasunarentzat. Barazki askorentzat gogokoena da, agian, janari ezagunenetako bat, ia mahai guztietan aurki daitekeenik. Bigarren ogia ere deitzen zaio, bere garrantzia eta erabilgarritasuna nabarmenduz. Elikadurek diote egunez hiru gramo patatak egosten badira, gorputza karbohidratoak, potasioak eta fosforoak hornitzeko nahikoa da. Patatak prestatu eta plater ugari izan daitezke, eta ez dira zerrendatzen. Hala ere, gehienetan egosi patatak egosi , labean eta frijitu. Eta, jakina, patata pure ederra, zeinaren zaporea ezaguna eta maitatua den haurtzarotik. Baina, patataren kaloria kopuruari dagokionez, irudia ikusten dutenek pentsatzen dute.

Errusiar estatuan, gaur egun, patata ezagun hori Peter I enperadorearen ahaleginak eskerrak eman zizkioten, hark Hollandera itzuli baino lehen. Hasieran landare exotikoak ez ziren ohitu, ordea, aristokratek eta jende arruntek mahaian leku sendo bat hartu zuten.

Beraz, zenbat kaloria patata? Erantzuna tuberkulosiaren oso konposizioan datza. Bere oinarria almidoia da; horregatik, patata platerekin kontuz ibili beharra dago, dieta bat joan nahi baduzu, edo ez, bestela, bestela asko jasango duzu. Patata estandarrean, karbohidrato kopuru nahiko handia 83 gramo bakoitzeko 83 kcal da. Baina ez izan beldurrik: zenbat patata bat kaloria asko egosi da nola egosi den.

Dietazaleen bermeei esker, plater baliotsuena, kalor gutxi eta baliotsua patata egosiak dira. Azken finean, ez dauka gantzik ez olioa. Ehun gramo patata egosia 80 kcal ingurukoa da. Hala ere, patatak frijitzen badira, bere edukia kalorikoa 320 kcal baino gehiagokoa da. Hala ere, hau ez da adierazle txarrena. Cracklings gehitzen badituzu, koipeen edukia hainbat aldiz handituko da. Patata-babarrunari dagokionez, hobe da egoera: ehun gramoko bere balioa 250 kcal ingurukoa da. Zenbat patata labean kaloria gehiagotan pentsatzen baduzu, erantzuna oso positiboa da: produktuaren ehun gramoko Kcal 136 bakarrik.

Eta zenbat frijitu french kaloria , beldurgarria aipatu ere. Gaur egun plater oso ezaguna da eta ia kafetegi eta jatetxeko menuan dago, oso gomendagarria da bertatik ateratzea. Azken finean, patata frijituak ez dira pare bat egosi, baizik eta olioz, askotan denbora luzean ez da aldatzen. Ondorioz, patata horien kaloria edukiak ia 500 Kcal baino gehiago handitzen ditu. Horregatik, patata frijituak jatea galtza amaitzeko modurik onena da.

Bide batez, patata gazteak askoz ere baliagarriagoak dira: bitamina C eta bioflavonoideak denboran zehar desagertzen dira, antioxidatzaile indartsuak dira, gazteak luzatzen dituzte, osasuntsu mantentzen dute, tumoreen garapena saihesten dute, odolak babesten dituzte eta baita zelulen hormak sendotzeko ere. Egosi pare bat hobeto, landarean jasotako baliotsua den guztia mantentzen laguntzen du. Produktu hau hain zoragarria da, ez duzu kezkatu behar zenbat kaloria patata daudenean, janari eta menuen oreka mantentzea besterik ez duzu behar.