Zer da izoztu-lehorrak mamia? Nola izoztu-lehorrak mamia egiteko?

Epe "sublimazio" da gurekin ezagutzen psikoanalisiaren eremuan. Baina bihurtzen da sukaldaritza ere hartu zuen taula gainean. Zer da sublimazio produktu prozesua? Hau izango da artikulu honetan ikasiko duzu. ere kontuan hartu dugu aldekoak eta kontrakoak goi-teknologiako tratamendu hau jasaten produktuak. Gaur egun batean izoztu-lehorrak cottage gazta, haragia, fruta, gurina, zerealak eta are vodka da. Badira ere prest egindako bazkariak. Da bere erabilera osasun seguru? Ezin dut artean, produktu izoztu-lehorrak haurra elikagaien? Nutrizionisten jarraitzeko lance bat apurtu zentzu horretan. Jakina, zaila da bazkari bat ohiko platerak gabe, eta hodiak erabiltzea imajinatzea. Baina turismo kanpaina batean, edo egoerak non ohiko produktuak dira erabilgarri ez, oso baliagarria sublimatu. xehetasun gehiago Demagun mamia adibide prozesatu mota. Azken finean, produktu hau ezaguna da gure gorputzaren kaltzio eta fosforo-iturri erabiliko da.

Gizadiaren epe luzean biltegiratze produktuen ametsak

Nahiz eta giza zibilizazioaren egunsentian, jendeak izandako beren garunak, nola pixka bat gehiago ehiza garaikurrak mantentzeko. On-aparkaleku lehen gizakiak, arkeologoek aurkitutako zuloan berezi bat, upategiak modernoaren aitzindari izan zen. Ice Age janaria kontserbatzeko lagundu, baina, hala ere, produktu guztiak ez gorde daiteke, betiere, nahi duzun bezala. Desugerketa eta kontserba - Geroago erretzera eta gatza haragia eta barazkiak hasi ziren. Baina gazi-esnea produktuak ez da kasua. Cottage gazta onak baino ez da lehen bi egunetan, eta itzalean biltegiratze zehar. Ondoren, bero-tratamendua eskatzen du. dumplings edo cheesecakes kazola egiteko erabil daiteke. Baina hemen eszena izoztu-lehorrak, gazta. For da produktu honentzako orain eztabaidatuko egingo dugu.

Zer da ardatza?

Sublimazio metodoa sakon bat da , produktuaren izozketa eta gero lehortzeko. Ondorioz, haragia edo gazta jasotako likidoa, izotz bihurtzen da. Vacuum lehortzeko da vaporize diseinatuta dago. Horrela izotza gas-egoera bat aldatzen da, likidoa inguratuz. Hau da, izoztu-lehorrak sagar eta madari funtsean fruitu lehorrak desberdinak dira. Lehenengo metodoa, erreserbatuta bitaminak, labe batean lehortu prozesatzeko guztiak galduko bere fruituak. Beno, izoztu-lehorrak gazta - Zer da hori? prozesatzeko bera da. Baserri Fresh gazta sakoneko izoztu, lehortu eta izotz-kristalak gero txikian. Ondorioz, produktua bost aldiz arinagoa bihurtzen da. Ordena gazta hau erabiltzeko food batean ere, beharrezkoa da, hezetasuna Bete. Baina kontua hutsean betea bilgarri bat bihurtzen prozesuan dagoela esnea "Mivina" fideo lurrunetan gogorarazten arren, ez izoztu-lehorrak mamia alderatu nutritiboa honetan, baina alferrikakoa osasun-produktu batekin.

asmakuntza metodoaren historia

jende asko ezagutzen Errusian eta hemen dela zientziaren garapenari lagundu. Huts izoztu labea gure herrikide lappa-Starzhenetsky asmatu. ingeniaria Meatze lanbidez, hala ere Metodo horren bidez, pisurik, baina nutritiboa eta dolgohranyaschimisya produktu gozatu ahal izango dugu egile bihurtu zen. Egia da, hasiera batean (XX mendeko hogeiko in) sublimazio metodoa erabili zen medikuntza bakarrik. Baziren lehortu odol ordezkoak. Geroago farmazia erabili metodo hau antibiotikoak ekoizteko. Lehenengo izoztu-lehorrak elikagai izango Astronautika Museoan ikus daiteke. Hodi horiek astronautak hartu orbitan ziren. Hirurogeiko urteetan, izoztu-lehorrak gaztanbera eta prozesatu beste metodo berrien produktu geologo eta polar esploratzaileen laguntzak zen. publiko orokorrari teknologia berritzaileak ezagutu izan kafea adibidea "izoztu-Dryden" arabera. Bere granules hain konbentzionalak disolbagarriak hauts antzekoak dira, baina gustua ez zen natural brewed kafea bereizteko.

Mamia sublimated: zer da?

Hau food Errusiako merkatuan produktu berri samarra da. harentzat Lehengaiak da baserriko txabola tridtsatiprotsentnoy bat super gantz. azkar eta sakon izoztu zen. Ondoren, txikiena izotz pellet hutsean lehortzeko batean lehortu zen. Emaitza argi krema kolore hauts bat da. hezetasuna da edukia - ehuneko gutxi gorabehera lau (konparatzeko: eduki likidoa esne lehorretan -% 5). To produktua ez da hezetasuna bildu giroa, eta ez da oxidatzen, hiru geruza dago josia metalizatu film. poltsa barruan dago gas geldo bat, ziurtatua GOST beteta. gas inaugurazio batera keinuka. Noiz zigilatu edukiontziak, produktu bat, besteak beste, izango dira hamahiru hilabetez gorde daiteke. teknologia berritzaileak, ez jasaten beharreko tratamendua mamia berotzeko, bitaminak eta mineralak (batez fosforoa eta kaltzioa) guztia gordetzen. urarekin Reconstituées, hauts egitura bere natural mamia freskoa bederak. Ia ezin dira ohiko gazta freskoa bereizten.

Ezin izoztu-lehorrak produktu bat zeuk egin dut?

duzu hutsik egin behar dugu, baina ez, ezin duzu. Nahiz astuneko etxeko izozkailua Produktu lehorrak bat da, beraz izotza egoera solidoa mugitu gas bat sartu, zaila da arrakasta zara. mamia izoztu-lehorrak independentean egin daitezke Research Institute (subjektu huts-labea berezien erabilgarritasuna izateko) ikertzailea ezean. Beraz duzu camping joan badira, eta goizero hasteko gozoak txabola krema garratza edo fruitu gazta batekin nahi, zaindu, besteak beste, poltsak erosteko behar.

berreskuratzea produktuaren

Kontsumitzaile askok ez dakit prestatzeko ala food sublimated gainera beharrezkoa. araberakoa zer tratamendu hala nola jasaten araberakoa da. Fabrikatzaileak goretsi bai gordinak haragia eta prest-jan urdaiazpikoa. Lehen kasuan, produktua behar gehiago tratamendu termikoak, eta bigarrena izan - ez. Zer izoztu lehorren gaztanbera buruz? produktuaren hezetasuna gabekoa denez, beharrezkoa da itzuliko zion. Beraz, gela tenperatura (20-25 gradu) ur gazta bete dugu inor ratioa batean hiru. Ohiko gazta produktu packaging izoztu-lehorrak - 50 g, beraz poltsa bat hartu, ehun eta berrogeita hamar ur mililitro behar duzu. hauts nahasi bat Pour, hamar minutu itxaron dugu. Fresh baserria gazta zure aurrean. bete ahal duzu krema larruzko edo izoztu-lehorrak. Produktu Horrelako bero prozesatzeko, sukaldaritza cheesecakes barne egokia.

pros sublimazio

Imajinatu ari zaren konplexua multi-eguneko ibilaldi bat egingo da. Zer edibles hartu duzun? Kontserbak latak heavy batean? Kontserbak kristalezko poteak haragia? Edo berehalako fideoak pack gogoz nabete? Denbora jakiteko zer izoztu-lehorrak, gazta eta beste produktu bat da. neuk arrastatu bada etxola eta arropa oinetakoak batera, ondoren, gutxienez, xedapen egon kulechek txiki bat sartu tolestuta daiteke. Bi enpresarentzat eatables kilogramo hiruzpalau egunez pentsatu ere! Eta atseden bakarrik berotu behar du su udaberrian fresko ur gainean, pour food izoztu-lehorrak - eta gozoak, bazkari osoa prest dago. barazki freskoak, fruta eta gazta zailak ipar ere entregatu. Askotan gertatzen da produktu hori izoztuta daude. Kasu honetan, gainera, goretsi erabilgarria gain. prozesatzeko metodoa ahalbidetzen mineralak guztiak eta elikagai freskoak jasotako bitaminak gorde nahi duzun.

desabantailak sublimatu

Hauek a nahikoa prezio altua eduki beharko luke. araberakoa da, bereziak ekipamendu beharrezkoa teknologia bera konplexutasuna erabili. prozesatzeko lehengaia gain, kalitate goreneko hartu. Adibidez, izozteko gazta lehortu - oso freskoa, greasy (no hogeita hamar baino gutxiago puntu) nekazariak gazta bat jasan du sakon izoztuak, eta gero hauts bat lehortu. Beraz, etorkizun hurbil batean zaila da produktu horien prezioak erori da. kostu handia (laurogei errublo pyatidesyatigrammovy per gazta poltsa) eta, gainera, gabeziak eragiten du. Sublimatu ezin dira supermerkatu apalategiak aurkitu. lineako dendetan izango dira agindu daiteke, turismo klub guneak (adibidez, "Wanderer"). Agian sublimatu prezioa gehiegizkoa dirudi. Baina txekor poltsa stogrammovogo batetik birsortu haragi kilo bat lortuko duzu. Eta ez da carve beharrezkoa.

Future - sublimate egiteko

Jakina, urrun futurista garai hartako gara, jendeak jan hautsak, eta sukaldaritza prozesu osoa egingo hodi edukiak estutuz plaka baten gainean izan. Han elikagai freskoak den bitartean, zergatik bere erabilera alde batera utzi behar dugu? berreraiki zukuak eta freskoa arteko aldea sentitzen Denok. Sublimated gazta da salbuespena. Ea zer ontzian egingo bere konposizio buruz informatzeko dezagun. produktu bat fabrikatzeko lehengaia duten gazta, krema, behiak eta azido askorbikoa gisa zerbitzatzen ikusten dugu. karbohidratoak, gantzak eta proteinak esaterako mamia batean orekatua izan arren, eta energia-balioa 534 kcal da, ez duzu lehentasuna eman zion baserriko gazta freskoa aurrean.

Nola kalitatezko izoztu-lehorrak produktuaren artean bereizteko?

Izan ere, berreskuratzeko teknologia Errusian jaio zen (edo, hobeto esanda, SESBean) izan arren, gaur egun ez da masa gure herrialdeko merkatuan. Atzerrian gero eta jende gehiago aldizka erabili sublimatu menuan, eta ez soilik ibilaldi bat joan urrun zibilizazio batetik lekuak bidez. Gure herrialdean, arraroa geratzen dira, ia exotikoak. Hala ere, etxeko fabrikatzaile daude. Egin prest bazkariak, fruta, haragia, esnekiak eta gaztak izoztu-lehorrak "Gala Gala" (Mosku eskualdean), "Biorhythm" (Pavlov-Posad), "Galaxia" (Volgograd). Erosi produktu horien dezake hiriburuan "Extreme" gorde.

atzerriko fabrikatzaile

Atzerrian sublimatu gehiago ezagutzen da. Eta han ugari aukeran delako. atzerriko fabrikatzaile ondo ezarri sublimatu AEBetako konpainiak "Montayn House" eta "Alpino Air" artean. Europar marka Holandako "MX", Alemaniako "Natural High" eta "Weiss" Norvegiako "MRE" gomendatzen. prezioaren aldetik, produktu Errusiako balioa apur bat desberdina da. Horrela, gazta gainean, sublimatu atzerrian ez dira eskatu laurogei errublo 50 gramo poltsa bat eta erdi dolar bat da. merkeena Norvegiako marka "MRE" da. Adibidez, izoztu lehorren egosi haragi-ontzi bat merezi ehun dolar. produktu horiek hogeita bost urtez gorde daiteke, eta bere hamabost lau anoa paketeak.