Zer tkemali jan? Compatibility eta zerbitzatu

Kaukasoko saltsa tkemali munduko ezagunenetako bat da. Da haien askok egokitutako Kaukasoko plater Georgia - sukaldaritza, baina, era bitxian nahikoa, produktu horiek, eta horrek ez du inoiz historikoa aberria tkemali izan konbinatuta. Gustu bereizgarria, bertan pieza bat nahastuz ekialdeko espezien, lurrintsu espezien usain eta fruta heldua freskotasuna sharpness. Zer tkemali jan? Galdera honen erantzunak, asko daude.

zaporea ezaugarri

Jende askok ezagutzen plum gerizpean mamitsuena batek eragindako da tkemali oinarria. Saltsa egiteko, perfektua gozo-gazi Inhar barietate. Beraiek oso adierazkorra dira, beraz, saltsa ez du inolako ozpina edo limoi, edo gozagarri gehitzeko.

gorako pondering, zer tkemali jaten batetik, kontuan hartu gustura ezaugarriak ez ezik, biokimika. aranak tanino eta pectin laguntza jasotako xurgatzen eta digeritzen haragi eta arrain. nabarmen larritasuna dela batzuetan hearty afari bat izan zen zerbitzatzen gantz platerak ondoren gertatzen murrizten du. Jakina, elikagai horrek ez luke dieta oinarria izango da, baina erabakitzen baduzu opor labean oilasko izterrak edo gonbidatuak mesedez bada txerri peritoneoa roll - mahai saltsa honetan zerbitzatzen. Ez du bakarrik harmonikoa zapore bat egiteko, baina baita leuntzen gantz elikagai eragina.

sukaldaritza modu sinple bat

Noiz festa solemne ari zaren prestatzen, eta zer saltsa tkemali prestatu zeure burua erabaki jan jakinda, hartu-laguntza guztiak beharrezkoak diren produktu buruz lehen. Egokia helduak Inhar gazi-gozoa Barietate unripe edo pixka gozoa. onartezina ustel aran presentzia, ez bakarrik zaporea, baina baita ehundura hondatu egingo da. Saltsa prestatzeko fruta kilogramo bat behar izango. Garbitu ur azpian, ilarak eta hezurrak kendu. Jarri kazola batean, ur pixka bat gehitu (v 0.5 gutxi gorabehera.). sute txiki bat jarri eta beste produktu burutzeko.

piper pod behar fin-fin txikitu edo mortero batean ehotzeko. Baratxuri (4-5 ale) to masher bat pasatzen. Polpuchka cilantro besterik labana batekin mozten daiteke.

ihesa hasi zuritu bereizteko bada, ondoren, denbora hurrengo urratsa aurrera jarraitu da. Peretrite pisua fina bahe baten bidez, zali edo pestle lagunduz. masa gehitu gainerako osagaiak eta ondoren bero baxua irakiten. Saltsa erre, irabiatu padel. bere ekoizpen propioa saltsa bat, besteak beste, plater askotan aplikatzen dezakezu.

goarnizioak ekin Tkemali

Zaporeko saltsa alaitzeko daiteke, nahiz eta afari sinple bat egunero. Hainbat pasta mota, egosia, patata xerrak, erregosia aza eta groats porridge primeran tkemali batera.

Zer saltsa honetan gala afari batean du? Nahiz eta askoz gehiago findu egiten harmonian alboko platerak. Free purearekin brokolia edo ilarrak berde, berdea edo zuria lurrun zainzuriak, gratin edo barazkiak plantxan to tkemali.

Haragi eta arrain plater konbinazioak

Eta ez al dakizu, zer jaten zuten Georgia aranak tkemali? Jakina, arkumea batera! Adibidez, ezinezkoa da chakapuli gabe imajinatu - haragi gazte, erregosia berde eta condiments egina zaporeko platera. Kaukaso ere, saltsa honetan ia zerbitzatzen da haragiak guztiak: Kebab pintxoak for oilasko eta txuletak errea.

fundatzaileek tkemali esperientzia erabili ahal izango duzu eta adorez edozein esperimentu erabakitzeko. Hala ere, murrizketak txikiak daude. Haragia da errezeta korapilatsu bat da, dagoeneko gustu aktiboa tkemali guztiz desegokia izan daiteke izanez egosi bada.

Kontuz ibili behar dira, eta mahai platerak aplikatuz bada beren zapore interesgarriak produktu batetik. Adibidez, izokina eta beste noble arrain gorria espezie onartzen ez den espezien aberatsa, saltsa beroa, baratxuri konbinatzen. Tkemali besterik eklipse jaki dotoreak. Polemikoa eta arrakastatsua perretxikoak saltsa honen bategitearen.

Baina gai tkemali benetan jai zaporea ohiko egosi oilasko edo indioilar haragia, frijituak txerri podcherevku, ketua saiheskiak eta beste hainbat haragiak emateko.

Tkemali osatzen errezetak

Zer saltsa tkemali du pentsatzen, ez izan esperimentuak beldur. Askotan ez zerbitzatzen da bereizi saltsa gisa eta beste plater sukaldaritza zehar gehitu. Produktu hori koilarakada pare bat leuntasuna eta piquancy grub gehituko ditu ordezkatuko duzu zion bada tomate itsatsi zazharki sukaldaritza zehar. Saltsa honek dolma, menestra, albondigak, txuletak egiteko erabiltzen da. Ez hau ez bakarrik zaporea ere sakonagoa eta adierazkorra egiteko. Bright plum blossom saltsa erraz transmititzen da eta beste produktu protushennym da. Bereziki ederra oilasko bihurtzen da - haragi gorri-gorri ñabardura bat jasotzen du.

Prestaketa Ontzututa

Aranak eduki azido organiko asko, eta horrek esan nahi du, zapore saltsarekin erabili ahal izango dituzu food aurretiko tratamendua berotzeko marinating da. Rub txerri xerra tkemali saltsa, pomegranate zukua edo saltsa narsharab pixka bat gehitu eta hainbat orduz utzi. Bide batez, piknik bat zer tkemali jateko galderari erantzunak interesgarri batzuk aurkitu saiatzeagatik, ziurtatu naturaren jar bat hartzen. nahasten zuen primeran shish kebab batekin. Baina saltsa guztiz berri bat prestatu dezakezu gainerako marinade from - menestra da irakiten bat, freskoa belarrak eta ketchup pixka bat gehitu.

zerbitzatu

Garrantzitsua ez bakarrik zer tkemali jaten dute, baina baita nola aplikatu mahaira dago. Horretarako, spout estu bat edo koilara batekin kopa batekin saucers egokia. Dunk food zatiak ere onartezina da, normalean saltsa astiro banakako plakak gehitu. gehien solemne harrera On gonbidatu bakoitzak zerbitzatzen da saucer txiki bat eta bertan saltsa edo aldi berean gehitu edo gehitu behar independentean saucers orokor batetik behar da.