Ahate jakiak: Popular errezetak

Ahate plater oso anitzak dira: hegazti hau frijituak da, labean xehatuta haragia, bere zopak nourishing eginda dituzten osoan. zer egosi daiteke ahate galderari erantzuna, itxura hau du: lehenik eta behin, hau klasiko errezeta bat da - ahate gazi sagarrak.

Sagarrak garbitu, xerrak moztu eta beteak horietako gutted ahate carcass. sabelaldea inaugurazio haria batekin sutured zen, Trama pan gozogintza edo handiak aurrez bete ur baso bat, gazi pixka carcass beheko bat gainean jarri eta labean jarri. Fry bi ordu erdi inguru izan behar du, aldian-aldian zukua berotzen botatzen. amaitutako ahate zabaltzen hari eta koilara sagarrak batera kendu. bere buruz - Ahate platerak dira sagarrak erdian jartzen. Zuk ere besterik gabe moztu daiteke zatitan eta osagarri baten gainean jarri.

Era berean, beteak hegazti eta sauerkraut: ahate plater horiek modu berean prestatu. albo txoria plater batean elikatzen daiteke gisatua patatekin - bere sukaldaritza erabilera haragi zukua, ahatea frijitzeko ondoren geratu da. plater zerbitzatu Noiz entsalada berde bat apainduta dago, perrexila edo apioa batera.

egosten dezakezu eta beste plater labean ahate: adibidez, bake mandarinak edo laranjak eta kiwi batera. Hasieran marinade eztia, soja saltsa eta laranja zukua bat edo mandarina zati berdinetan hartu prestatu. Ahate bertan jarri behar da ordu batzuetan (posible da, erabili, adibidez, plastikozko poltsa bat), ezinbestekoa da aldian behin astindu eta piztu den bitartean. Marinatua ahate beteak frutak eta josi xerra. pan sakon batean jarri, gehitu beira zuritu salda edo osoa zuritu laranja (mandarinak) eta bake 3 ordu 160 graduko tenperaturan, ureztatze erregularra hauspeatutako zukua.

Ahate Lehenengo ikastaroak ere oso zaporetsua - bihurtzen da hearty, aberatsa salda. Bere egiteko, portioned txoria pieza da, urez betetako eta irakiten, kendu bitsadera aparra, gatza berotzen eta ongi tapa batekin estalita. To ahate haragia ez zen gogorra, astiro egosi behar da, bero baxua baino gehiago, 40 minutu inguru ordubete. - Patata fin diced azenarioak eta apur bat handiagoa: egosi ondoren, salda barazkiak jarri daiteke. beste 10 minutu salda ondoren, gehitu tipula. fin-fin xehatu izan daiteke, baina txiki tipula osoan egosten dezakezu, besterik gabe bota Sukaldaritza amaieran ondoren. Aldi berean tipula jarri piper beltza eta lurrintsu ale batzuk. salda irakiten arroza edo etxean egindako fideoak gutxi batzuk jarri eta bigundu arte egosi. zerbitzatu aurretik amaitutako Zopa, gehitu txikituta perrexila.

ahate errea arbi batekin: Azkenik, edozein ahate plater prestatu egingo, zentzu arreta antzinako errezeta egiten du. Errezeta honen zailtasun bakarrak eskuineko osagaiak aurkitzea datza - Izan turnips, baita hedatuago aurretik mendearen Errusian ere, gaur exotiko zen. Esperientziadun sukaldariak argudiatu ordezkatu ahal izango dira daikon - Japoniako edo Txinako errefautxo. konbentzionalak hazten kontrastea gure radishes eremu batean, delikatua zaporea eta ez mingotsa dauka. ere saiatu dezakezu Jerusalem alkatxofa erabili - gustua hurbilago arbi da.

Pre-ahate errea behar du, atal moztu. Hegazti piezak daude pan zabala jartzen, filmea xerratan arbi eta bulbils txikiak gantz Browning aurretik. Pour elkarrekin zukua guztiak txoria sukaldaritza ondoren utzi, ardo zuria kopuru bera, apioa eta espezieak berde sorta txiki bat gehitu - 3 pieza. piper beltza eta ale, 1 pc. erramu hosto, kanela pixka. Ahate erregosia edukiontzi bat itxita arbi bero baxua baino gehiago bigundu arte batera. kendu apioa eta espezieak dira zerbitzatu aurretik kendu. osagarri patata edo arroza egosten dezakezu. Zerbitzatu txori platter bat, perrexila hautseztatu.