Aholku praktikoak eta modu batzuk txerri prestatzeko

Nahi duzun guztia hitz egin dezaten, txerri - ez gehiegi haragia gaixotasun gastrointestinalak hainbat laguntzen duten, eta obesitatea edo zelulitisa itxura eragiten giza gorputza erabilgarriak, oraindik platerak atera da beti autoestimua altua ospatzen. Beno, nork amore ematen bere burua lurrintsu mamitsuena txerri kebab edo txuleta gutxiago erakargarria (, noski ezean, sinesmena edo osasun-baimenak baimentzen) ahalbidetuko luke. Inolako zalantzarik gabe, gehien gogoko haragia - txerri. Prestaketa, hala ere, produktu hau - ezin da deitu erraza. Beharrezkoa da, sukaldaritza haragia prozesuan teknologia ez bakarrik ezagutzen, baina baita propio sekretuak amaitutako plater zaporea eragiten duten, zerbitzatzeko eta ordezkatzen euren kumeak appetizing ahal izateko.

merezi jakin behar duzula egoten da nola txerri prestatzeko zaporetsua da, eta, beraz, ez zuen giza gorputza kalte edozein. txerri haragia zaporea hainbat faktore eragina izan dezake. Lehenik eta behin, bere baldintza, bere freskotasuna. Check freskoa den ala ez, eta han egon izozte jasaten ahal, hatzarekin haragi presioa gero. Long dimple lerrokatzea da - beraz, produktua zaharkituak da eta sukaldaritza aurretik, arreta behar duzu tratamenduari eta prestaketa (bada batere oraindik ez da kontsumorako egokia). Segundo batzuk ere dimple bat galdu nahi, eta azalera berriro leuna zen - haragi freskoa.

Bigarrenik, amaitutako txerri zaporea prestatzeko etapa araberakoa da. erabili aurretik Haragia ziurtatu uretan eta paperezko eskuoihal batekin garbitu. paper garrantzitsua eta desugerketa prozesuan jokatzen du. Beno, eta, jakina, chef, bere aldarte eta osagaiak konbinatu egingo amaitutako plater zaporea araberakoak gaitasuna trebetasuna.

Aukerak zaporetsua txerri bat prestatzeko oso ugariak. Hasteko da bidea erabakitzeko. txerri, STTS, edo bake, adibidez, pickle fresko errea daiteke. haragia prozesatzeko metodo horietako bakoitzak bere erara erakargarria da. Jakina, izan ere, pertsona bakoitzak bere lehentasunak ditu amaitutako txerri plater dagokienez. txuletak eta cutlets bezalako batzuk, beste batzuk - corned Eman!

Behin plater erabaki, sukaldaritza hasteko dezakezu. txerri haragia izoztu bada, orduan desizoztua hozkailuak izan beharko luke, baina ez da giro-tenperaturan. Gainera, garrantzitsua da ohia haragi izoztuak sukaldaritza, hasieran ahalik eta ez bere defrosting osoa itxaron hasteko.

Askoz marinade araberakoa da. Txerri, aukeratutako prestatzeko metodo kontuan hartu gabe, behar da aurrez bila. espezien multzo bat osoa, edo, besterik gabe, gatza eta piperra, tipula edo zitrikoen zukua, fruitu edo bereziki brewed pre marinade bat izan daiteke.

Oso zaporetsua lortzen txerri, labean errea. besterik egin dezakezu gozogintza orri bat paperarekin bilduta edo jarriz gozogintza plater berezi batean orrian. Hala ere, inork etengabe kontrolatzen behar txerri hori ez da erre, ez lehortzen eta aldi berean bermatzeko - nahiko ondo propeklas. In sukaldariak asko gozogintza prozesua gomendatzen zaie aldian-aldian ureztatu hauspeatutako haragi zukua edo freskoa, besterik squeezed limoi zukua.

you txerri azkar eta zaporetsua egosten pentsatzen bada, ondoren, eman lehentasuna itzaltzea. Haragi hori oso azkar erregosia da. Aukerak eta pisua. Adibidez, lortu txerri goxoa, da lehen arinki zartagin lehor batean frijitu bada, eta, ondoren, jarri badia krema garratza. Hau burdinurtuzko pan beheko lodi bat eta denbora 20 minutu inguru beharko da.

Jakina, txerri prestatzeko pentsatzen, osagai osagarriak jakitun izan behar du. asmoa baduzu itzaltzea bada, orduan ez tipulak edo azenarioak gabe. Barazki horiek espezie gehituko du platera eta sofistikazio da. Haragia da labean errea bada, egokia da fruta gehitzeko. Bide batez, oso gozoak txerri, labean errea currant beltza batekin eta gazta hautseztatu.

Eta txerri prestatzeko, beraz, guztiek arnasestuka batera, ezin dugu elikadura ikusgarri platerak ahaztu. Bai, jakina, plater zaporea bere aurkezteko, aurkezpen bidea eragina. Ados, gosea eta gogoa zaporea dastatzeko garai batean, plater begien bidez ikusten da dator.