Bake krepe mehe

Krepe - tradizional a Russian plater, nahiz eta askotan bake krepe eta Frantzia eta Alemania, eta Estatu Batuetan. uncomplicated gozogintza honen ospea Hau da eragindako ez bakarrik bikaina gustu baina baita entregatzeko aukera ugari. Azken finean, krepe izango mokadu bat jarri ahal izango dira, hala nola kabiarra edo arrain gorria bezala, eta plater gisa, beteak haiek haragi edo barazkiak, eta saltsa edo jam gozoa postre gisa. Plater horiek guztiak legamia gabeko krepe mehe bitarteko gisa erabiliz prestatu dira.

Esan behar da, denek ez duten krepe mehe bake gai da, nahiz eta errezeta hau gozogintza orea, asko daude. Izan ere, garrantzitsua dela proba ona ez bakarrik egin, baina baita gozogintza arau batzuk betetzea.

onena da mehe krepe labea bumpers baxua eta zartagin berezietan ez-makila estaldura, bertan esaten zaie - pancake arduradunek. Kasu honetan, krepe ez behetik makila, eta erraz bi zatitan hautsi gabe irauli dira. etxeko tresnak, hala nola ez badago, txiki burdinurtuzko zartagin batean edo aluminio, eta horrek ezin hobeto leuna behean dauka erabil dezakezu. Garrantzitsua da krepe bakarrik eta ez da beste plater egosten erabilitako sukaldaritza pan nabarmentzeko. Kasu honetan, zartagin azalera denbora luzez osorik egongo da, eta krepe ez da makila. Hala ere, zartagin batean, besteak beste, gozogintza zehar dute aldiro oiled.

Sukaldaritza krepe fina eta bestelako ñabardurak ditu. Adibidez, pancake arrautzeztatu bat gozogintza aurretik egin beharko lukete zertan "benetako" ez hogeita hamar minutu baino gutxiago. Denbora honetan zehar, glutenik gabeko irina swells, eta orea malguagoak izango da. Hasi gozogintza beharrak ondoren bakarrik pan epela da nahikoa, bestela "praktika ona da" egoeran nabaria saihesteko. Irauli eta tiro krepe pala onena - egurrezko edo silikona. Jakina, badira sukaldari birtuoso, gai pancake piztu txanpona eman zartagin batean, baina, hala nola, "foku" baten prestakuntza egokia gabe nekez. Amaitu krepe pila bat plater lau batean pilatuta, nahi izanez gero, gurina pancake bakoitzak lubricate dezakezu, baina ez da derrigorrezkoa.

Krepe mehe Prest egon krema garratza, esne kondentsatua, eztia edo gozo saltsarekin plater bereizi gisa zerbitzatuko daiteke. Horiek erabili ahal izango duzu betegarriak barietate Relleno - haragia, barazkiak, gazta, gazta, toppings aukera egiteko udaberriko erroiluak amaigabeak dira.

Gainera, krepe merienda eta gozoa "pastelak" prestatzeko, hala nola erabilera. Kasu honetan, tolestuta krepe, pereslaivaya betetze pila, eta In-labea edo mikrouhin labean egosi.

Krepe mehe ore egon jogurt edo esne egosi daiteke. Lehen kasuan, behar duzun 3 arrautzak, freskagarriak eta gatza koilara azukre (krepe gozoak bi koilara hartu ahal prestatzeko), olio koilara (landare edo urtu gurina), kefir erdi-litro bat eta 4 irina koilara (koilaratxo erdi bat diapositiba onarekin ). Garrantzitsua da prestatzeko proba produktuak gela tenperatura ziren, nolabait hozkailuan aurrera behar dute.

jogurt, gehitu soda, irabiatu eta minutu batzuetan utzi. Bitartean, irabiatu arrautzak, gatza eta azukrea. gurina ontzi bera bota eta sosa duten jogurt eta pixkanaka irina gehitu, ziur pikorrik ez dela sortzen dira egiten. orea aktibatuta thickish bada, orduan diluitzeko ur pixka batekin.

esnea orea antzeko errezeta bat prestatu da, baina sosa gain gabe. beharko dugu: 4 arrautzak, azukrea koilarakada bat, gatz koilaratxo erdi bat, 750 esne gramo, 2 gurina koilarakada eta 8-9 irina koilarakada. irina zenbatekoa ezinezkoa apuntatzeko da, araberakoa da ñabardura, hala nola arrautzak tamainaren, irina kalitatea eta koipe esnea edukia bezala delako. Dute koherentzia gidatua, orea nahikoa likido bat eduki behar da, beraz, erraza pan zehar zabaldu pancake mehe bat osatzen da.