Krepe tradizionala: errezeta

Krepe nazionalak, jaiotzez dira Errusiako platera. beraientzat errezeta berri asko azken urteotan, eta orain zenbatzeko oso zaila, ia ezinezkoa. Hau plater eta esne garratza, gazi-krema eta jogurtak, eta barazkiak egiten, zukua, ur minerala, fruta edo barazki purearekin, kakaoa eta fruitu batera. tradizionala krepe, sukaldaritza errezeta bat kontuan hartuko dugu. Kontatu epe luzera gure Russian opor-barietate buruz - Shrovetide.

krepe errezeta arruntenak

Bost zatiak behar dira: hiru esne-betaurrekoak, bi irina edalontziak, hiru koilarakada azukre, a koilara (koilaratxo), gatz, erdi Kopako landare olioa, hiru oilasko arrautzak. Hori guztia betiko behar dugu krepe egosten errezeta tradizionalak oso erraza da. gainditzeko Izango da, printzipioz, edozein pertsonak. Hartu produktu guztiak eta nahastu, ondoren, ez zela pikorrik ez, nahasgailu bat erabili ahal izango dituzu. Get nahikoa arrautza. Orain frijitu, beti bi alde batera. Eta plaka jarri. Gure plater guztiak prest dago, elikatzeko gurina, marmelada, eztia edo krema behar duzu. krepe horiek beteak egin dezakezu - betegarriak, ahal izanez gero, gozo batekin.

errezeta klasiko bat

prestatzeko metodo hau belaunaldi batetik bestera transferitu, eta horrek esan nahi du arrakasta handiena eta onena dela. beauties hauek lortzen dira jada lehen aldia zen. inoiz ez dira arrakasta bat, eta bereziki atsegina da. saltsa, Relleno batera egon ziren zerbitzatuko daiteke, eta hartara krepe tartean eta pastelak. Bertsio edozein izanda ere, interesgarri eta gozoak dira. gatz pixka bat txiki, 100 gramo irin, bi: ordena Russian krepe tradizionalak egiteko, osagai hauek behar ditugu koilarakada koilarakada - 300 ml eta landare-olio koilarakada bat azukre, bi arrautzak, esnea.

krepe tradizionalak prestatzea

Sift irina eta gatza ontzi handi batean sartu eta egin depresio bat bertan sartu arrautzak. Hartu berotu esne eta pixka bat bota. Gehitzea harea azukrea. Whisk haiek pixkanaka irina aurrea hartzen eta esne pixka bat bota beat dugu. Bihurtzen da krema garratza, ore lodi gisa. Whisk gelditu denean erabat homogeneoa da. Ondoren landare olioa bota. Orain bidaliko esnea gainerako, taupadak gelditu gabe. Orea gantz gutxiko krema dentsitatea antza behar. krepe tradizionalak dirudi (horrek errezeta gainetik dauka) nahiko konplikatuak. Baina ez da horrela, orea prest, azaleko ontzi estali, ezin duzu janaria biltzea eta minutu 30. tan bakarrik geratzen frijitu egiten utzi. Brotxa gori-gori zartagin gantzaz edo landare olioa pieza batekin eta orea pixka bat bota. hura ezin dugu norabide ezberdinetan pisua banatzeko hondoan zehar. Ondoren sutan jarri eta minutu bat buruz pancake bat bakea. Beste aldean irauli espatula eta frijitu gorritu arte. Errepikatu arte ore guztia ez da oraindik bukatu.

Sukaldaritza gozoak krepe Shrove asteartean

Errusian neguan With esan agur aste bat, umore alaia eta bihurria batekin. Argi dago azoka eta jaialdi hori ezin food gabe, nagusiki krepe, bertan arbasoen jakin dugu batera. Ezin duzu han zazpi egunez haragia ez daudelako, baina posible da askoz dominatu, jan arraina, esnea, arrautzak, gazta, gurina eta krepe. Dute etxe guztietan week guztiak tratatzeko beren gonbidatuek labean dira. Esaten dizut errezeta batzuk, nola egosten delicious krepe Shrove asteartean. ohikoena, behar dugu: bi irina, esne katilu - lau edalontziak, arrautzak - bi legamia-zatiak - koilarakada azukre - landare-olio kopuru bera - Bi koilarakada gatza. errezeta ez du gehiegi hitz xehetasunez. Ez da haundiok txikiena ahalbidetuz, oratu ore eta bake preheated pan ere, landare-olio ureztatzeko. - Horietako lau, margarina edo gurina - 100 gramo azukre - esne garratza koilarakada - bi landare-olio cups - lau koilarakada gatz bi irina edalontziak, arrautzak: Pancake esne garratza honako osagai behar dira. Errezeta hau besteek desberdina bakarrik proteinak dela ore hau eta kneaded nahasketa ondoren nahitaez whipping aurkeztera.

Jarraitu Shrove asteartean krepe egosten

Krepe aberatsa, eslaviarrak. behar dute: irina - lau edalontziak, krema garratza - beira bat, arrautzak - hamar piezak, gatza. prestaketa Errezeta oso erraza da: krema garratza, nahastu irina, gatza, irabiatu. Pixkanaka-pixkanaka, gorringoak gidatzen saiatzen - hamar piezak, gehitu proteinak guztia aparra eta poliki-poliki, baina ondo nahastu, olioa aplikatu pan eta bake krepe egiteko. Hornitu horietako harea azukrea, gozoki eta jam batera. Jarraitu sukaldaritza krepe konbentzionalak (errezeta klasikoa). Osagaiak: esnea - Litro bat, bi koilarak, taula, azukrea, hiru arrautza, 250 gramo irin, irina koilarakada erdi orea - 100 landare-olio ml, gurina - 100 gramo. Hasteko, orea prestatu ordena ona, zaporetsua krepe egiteko. besteko krema garratza dentsitatea izan beharko luke. Ondoren frijitu hasten gara. beroa zartagin batean landare olioa gabe on hau egiten ari gara, izan zen nahasketa gehitu eta. pan biratzen orea rapredelitsya azpialdean arte mozioa zirkularra. Ondoren sukalde eta frijitu jarri, pixka bat egin ondoren, inflexio beste aldean. Prest pancake light beige kolore bat izan behar du.

Prestatu esnea goxoa krepe

Beharrezko osagaiak: litroko esnea, arrautzak - hiru, bi edalontzi irina (agian hiru), azukre koilaratxo bat, gatza - pixka labana ertz batean - gozogintza soda, hiru landare-olio koilarakada, amaitutako produktua miztilutzeko - gurina. Orain errezeta krepe. Sutil, gozo - benetako Yummy bat. Batez ere, zuloak dute lortzen dira. orea aurretik, hozkailuan produktu guztiak eta giro-tenperaturan mantendu. Orduan egiten dugu pikorrik gabe, krema garratza% 10 egoera bati. Jarraitu irabiatu eta hiru landare-olio koilarakada bota. Eta orain ura irakiten Kopako erdi bat gehitu dugu, agertzen proba zuloetan. era estandarra krepe frijitzeko hasteko. Esnea, irina - ia guztiak plater produktuen osagaiak. It geratzen agian gurina koipe eta gehiago frijitu jarraitu dezakezu.