Baratxuri geziak nola pickle buruzko xehetasunak

marinatuak baratxuri etxean geziak bezala? Hau izango da artikulu emandako materialak ikasi duzu.

Orokorra

Esango dizut aurretik bila baratxuri geziak nola kontatu behar, produktu bat, hala nola da.

Geziak baratxuri, edo Spike deiturikoak, askotan 60-150 cm-ko altueran. Erdi jantzita hosto sheaths amen Hau iristeko. loreak unea arte zuzentzeko espiralak.

Gezia amaieran aterkia formularioa inflorescence bat du. Bide batez, loratuko da filmy mintza estalita.

Zer da erabilitako sukaldaritza?

Errezeta bila baratxuri geziak ostalariak guztiak jakin behar. Izan ere, produktu hori mahaira hamaiketakoa bikaina egiten dela eta. Askotan, alkoholdun edarien da zerbitzatzen.

Halaber, adierazi behar da, baratxuri marinatuak geziak, neguan, egosi, askotan edozein goulash, entsaladak, alboko platerak eta are haragi zopak gehitu. platera zapore berezia eta zapore bikaina ematen dute.

Kasu gehienetan, bila pintxoak prestatzeko azken 10 geziak cm erabiliz. Haien inflorescence bota, eta garbiketa on baten zurtoina gainerako eta 2-3 zentimetro taberna txikitu telefonoa. Batzuetan bihurritu haragi Grinder bat dira eta saltsa mota bat prestatzeko.

Bila baratxuri geziak Korean egin

Gehienak sarritan jotzen belarrak erabilitako sukaldaritza hainbat plater freskoak edo izoztuak inprimakia. Hala ere, etxekoandreak batzuk nahiago goxoa eta aromatikoa merienda egin.

plater eskatzen badu betirako erabiltzen baduzu, errezeta hau erabili proposatzen dugu. Geziak baratxuri (marinatuak) Fast food azkar eta erraz prestatzen.

Beraz, behar dugu:

• baratxuri eta fresko berde geziak - 2-3 ertain habe;
• baratxuri fresko ale forma - 2-3 pc.
• Lavrushka - 3-4 pcs:.
• food ozpina (% 6 edo% 9, ardoa edo sagar) - koilaratxo;
• White azukre - ½ postrea koilara;
• ongailu, zehazki xedea Koreako azenarioak - 1 koilara handi (martorri, chili piper, piperrautsa);
• gatza edo soja saltsa - dastatzeko erabiltzen;
• landare olioa, oliba olioa) - erabilitako for frijitzeko.

prestatzeko prozesua

bila baratxuri geziak erabilera onaren errezeta zerbait minak edo minak jan nahi baduzu.

Fresh belarrak ondo garbitu colander batean, eta, ondoren, makilak moztu 4-5 cm luze. Orduz dira lodi Horma preheated oliba olioa zartagin batean zabaldu eta leungarriak aurretik erreta. Kasu honetan, gezi aldiro koilara batekin irabiatu.

leun eta kurruskaria berdea txandaka azukrea, fin-fin hautsi erramu hosto, ozpina eta ongailuak Korean azenarioa da. Osagaiak gatza dastatzeko eta apur bat soja saltsa bota.

ondoriozko spiced entsalada preheated eta loditua ozpina, espezieak eta olio saltsa arte zain.

pan kendu lapikoa ondoren, bere edukia erabat hoztu egiten dira. Ondoren hori gehitzeko mokadu tipulina, gainditu bidez prentsan, eta gero banatu haien gainean erdi litroko poteak.

hozkailuan Korean dendan Prest entsalada ondo itxita edukiontzi batean. Jan 2-5 astez izan beharko litzateke.

Bila baratxuri geziak neguan prestatzeko

Bada merienda izan dela aurkezten gainetik, badirudi oso larria, it da gomendagarria sukaldari da apur bat ezberdina izan. Erabilita txiki multzo produktuak, you can azkar pickle baratxuri geziak eta denda horietan sotoko zehar neguko epea. Horretarako behar dugu:

• baratxuri gazte berde gezi - 1 kg;
• Fina sodio gatza - 50 g;
• Ur marinade - 1 inguru L,
• Argia azukre - 50 g;
• ozpina (% 9) - ml 100 buruz;
• espezien hainbat (erramu hosto, aneta aterkiak, kanpai piperra, piper gorria pod batean) - diskrezioa erabilera.

berde tratatzeko

marinatuak baratxuri geziak bezala? Horretarako, gazteak berria bildu belarrak bakarra, eta hori ondo garbitu eta 4-5 cm makilak moztu dira. Gero baratxuri (2-3 minutuz egosi) blanching jasaten, bahe bat botatzen eta erdi litroko esterilizatua jar batean jarri.

the edukiontziak jartzen piperbeltz behealdean, erramu hosto, aneta aterkiak eta piper beroa aurrez.

sukaldaritza marinade

mokadu bat beharrean azkar prestatzeko marinade. Normal edateko ura garra altu baten gainean irakiten eta ondoren gehitu sodio kloruroa eta azukre zuria. gatzun irakiten ondoren, plaka batetik kendu eta nahasten ozpina.

Nola sortu jaurti eta gorde?

Ondoren prestaketa da marinade isurtzen banku berdeak geziak eta berehala esterilizatu roll metal tapa. hondo edukiontzi guztiak Turning beren itxita lodi manta eta, esate baterako utzi 24 orduz. Denbora horretan, poteak guztiak erabat hoztu behar.

Denda amaitu batetik mokadu berdea geziak baratxuri biltegian edo upategi izango da. Kontsumitzen da elikagaietan 3-4 asteren ondoren gomendatzen da. Denbora horretan, belar freskoak bustitako marinade zapore, biguna, samurra eta oso zaporetsua da.

Laburbilduz

Orain nola bila baratxuri geziak badakizu. Prestatu mokadu bat posible da beste bide batzuetatik. Adibidez, gehitu gori-gori ekilore olioa. Erabilita a marinade, you get oso zaporetsua eta samurra plater izango dute a nahiko handi kaloria.