Soja saltsa: produktu osaketa eta erabilera
kondimentu Picking plater batean, ezin da saltsa hau, guretzat ziren elkarrekin Asian sukaldaritza ahaztu. soja Deitzen da eta inprimaki gordinak gisa erabiltzen - entsaladak, haragia, pasta eta zerealak bazkariak eta produktuen tratamendu termikoak zehar. Adibidez, joko edo hegazti bada (zuk bidali labean aurretik) saltsa honen espezie bat koipea, zapechotsya gozoak kurruskaria urrezko lurrazal batekin. berrikuspena berean, eta haragi saltsa zaporeko zati-zati bat izango da. Baina ikus dezagun zer mirari produktu hau!
osaketa eta soja saltsa propietate
Zer da soja saltsa? produktu natural osaera oso sinplea da: dute soja eta beren hartzidura entzimak, ura, gatza, azukrea, erreak gari edo garagar irina. osagai kopuru desberdina barietatea, ekoizpen herrian arabera, baita zer zehazki produktua da asmoa dute. Horrela, gehien argi eta Urezko koherentzia Saltsan delikatua usaina eta aberatsa zapore gazia ditu. Produktu ilunagoa apur bat beste konposizio bat du. lodiagoak eta gehiago zapore aldetik anitza eta usaintzeko zorrotzak nahikoa kontzentratzen da. Gehienak bera dark black saltsa soja eta ale gain gabe prestatu. Biek espezie onenak erabiltzen dira egosi elikagai minak gozagarri gisa. Bere kolore iluna apur daitezke janaria itxura hondatu dira, ura bada, hala nola, haragia edo pasta gisa. Eta gehiegizko zenbatekoa hopelessly hondatu platera, it mingotsa egiteko. Horregatik plater gehigarri zuzenean egokitzen bezala aukera arinagoa. Gehiago soja saltsa, eta horrek konposizio biltzen ditu argi babarrunak eta garia, altuena, egokia primeran haragia marinate bertan barbakoa edo aurkeztu du dumplings, to txuletak, oilasko haragia (egosia edo frijitua). gehitu ahal izango da, baratxuri pounded edo piper beroa hauts larritasuna da. Saltsa honek gehiago bortizki ozpina eta piperra baino bertan normalean bera izango da, dugu, dumplings dipped.
aukeratzea saltsa
To hautatu soja saltsa (produktuaren konposizioa oso garrantzitsua da!) Asetzeko, zer nolako erosi eta zer erabaki behar duzu. deiturikoak - Lehenik eta behin, ez janaria esaterako zapore enhancer gisa aditiboak hor egon behar sodio glutamatoa. Edo erosteko botilak horiek "E" hori ehuneko txiki batean idatzita etiketekin. Bigarrenik, "adineko" soja saltsa, beraz ondu eta zaporetsua da. ardoa bezala: lurrin meheagoa eta sakonago-sorta bat egiten duten bitartean. Adibidez, soja saltsa baterako, "Sen Soi", eta bere osaketa da, printzipioz, estandarra, ia ideal gisa barazki plater (menestra, erregosia aza, brokolia, azalorea, patatak, azenarioak barne) eta haragia gozagarri. Gus soja saltsa, labean sagarrak, harrigarria zaporea! Gainean ona eta erosoa da zopa, saltsa tren prestatzeko. Platerak delikatua usain eta gazitze food gehigarri bat dute, gehitu behar badituzu, "Sen Soi" besterik ez da, ez da beharrezkoa. soja saltsa konposizio A "Kikoman" baino gehiago parekatzen, eta arrain zaporea nabarmentzen du (frijituak, gisatua) edo sushi eta beste itsaski edo Korean entsaladak. Bide batez, bertan sodio bera beste barietate baino txikiagoa da. zapore ezaugarriak eta usain mantentzeko, soja saltsa askotan ari amaieran prestatutako platera gehitu.
Open saltsa botila hozkailuan gorde behar dira sei hilabete edo 12 hilabete.