Barazki zopa negurako janzteko: argazkiekin errezetak

Modu asko daude, lehenengo platera lurrintsu eta goxoa izan dadin. Horietako errazena - zopa betez.

Nola onena zopa betetzeko?

Edozein zopa - ez da besterik produktuaren nahasketa da ur kantitate handiak egosi. Cook askoz zailagoa baino badirudi lehen begiratuan. Produktu bakoitza banaka propietate bakarra ezagutu, baina baita kontuan haien beste bakoitzean elkarrekiko eragina hartu behar duzu. Zergatik ez erabili sukaldaria amaitutako plater zaporea hobetzeko! Baina aukerarik onena - aurrez prestatutako zopa betez da. Merezi gehitu besterik pot sukaldaritza azken minutuan, eta emaitza ziurtatu ahal izango duzu. berrezartzeek guztiak dira, oro har, bi kategoriatan banatuta:

1. dela aldi berean sukaldaritza oso plater batera zehar egiten dira horiek.

2. Nahasteak etorkizunean erabiltzeko biltzen.

Edozein jabeak ados bigarren isla zalantzarik gabe, gehiago nahiago. Batetik, sasoiko produktuen erabilera, urteko edozein unetan ematen du. Bigarrenik, zopa betez nabarmen bere prestaketa gastatu denbora murrizten du. bakarra treasured jar ireki eta koilarakada pare bat jarri ura irakiten sartu du bat.

gas estazio mota

Beti gertatzen ari plater jakin bat egiteko beharrezko osagaiak, aldez aurretik prestatu behar da, eta, ondoren, biltegiratze bidali. Hau hainbat modutan egin daiteke: lehorrak, izoztuak edo kontserbak. zopa Aldagelak, kasu honetan - ez da salbuespena. Asko erabili, adibidez, izoztuak freskoa belarrak, espeziak lehorrak edo saltsa ezberdinekin. dira halako batean guztiak zopak egiteko osagaiak dira. Haiekin, edozein zopa edo zopa - ez da besterik salda, eta egia gustura ospakizuna. Gehigarririk Beraz, oro har, produktu horiek, eta hori gabe ikastaroa nagusia da, besterik gabe, ezinezkoa imajinatu. Hemen ere behar dugu kontuan tipula, belarrak eta, besteak beste, azenarioak, piperrak edo tomateak barazki batzuk. Beharrezkoa da, produktu horiek elkarrekin biltzeko zenbait ratio batean, txuleta, plastikozko poltsak jarri eta izozkailuan jarri ere. At une egokia da soilik paketea ireki, erdi-amaitutako produktuaren kudeatzeko eta gehitu irakiten oinarrizko egitura da.

izoztuak zapore

Ia beti, barazki eta belar gehitzeko egin zopak sukaldaritza azken fasean. Batzuetan aurrez Passer, baina hau ez da beharrezkoa. Zailtasun Izan ere, produktu horiek naturan sasoiko daude, eta batzuetan aurkituko horiek nahiko zaila da hotza denboraldian zehar bakarrik datza. Hona non piezaren beharra dago. neguan zopa Bete zahar onak brining prestatu ahal izango dira. Adibidez, berezia errezeta bat zein behar duzun 1 tomate, tipula lek, gatza eta azenarioak kilo, baita 300 freskoa perrexila, aneta eta piperra gramo da.

Dena egiten da oso besterik gabe:

1. Produktu guztiak garbitu behar dira.
2. Ondoren, labana bat eta txuleta azenarioak dute moztu behar, grater handi bat erabiliz.
3. Gatza eta ondo nahastu.
4. Mass edukiontzi bat edo jar, estali eta Hoztu jartzen.

betez negurako zopa egun hotzetan benetako Boon bat izango da. Noiz izozte da, polita da mahai gainean plaka bat ikusi, adibidez, lurrintsu zopa lurrunetan.

gustu kontu bat

Sukaldaritza zopa - Prozesu konplexu bat denbora eta ahalegin batzuk hartzen. prozedura errazteko, etxekoandreak normalean erabili estandar bat, besteak beste, hutsik zopa betez neguan bezala. Errezeta oso desberdina izan daiteke. Adibidez, isla erraztua gatza kilo bakoitzeko osagaien gutxieneko kopurua osatzen habe perrexila, baita 3 kg tipula eta azenarioak da.

Produktu horiek gabe ez dute zopa ona egin. Ez exekutatu erosketa ondoren, aldez aurretik dena egin daiteke:

1. Azenarioak zuritu eta azala batekin tipula kendu.
2. produktu xehatu Horren ondoren. Formulario hala nola bertan zartaginean ikusten dira ohituta izan behar dute.
3. Pour gatz guztia. kasu honetan, ez bakarrik gehigarri, baina beharrezkoa kontserbatzaile da da.
4. Nahasketa da orduan torlojua txanoak poteak prestatutako deskonposatu. Oso errepikatzen erabiltzeko erosoa dira.

Hemen zopa betez negurako prest dago. Errezetak denek beren kabuz izan dezake. Adibidez, barazki-ratioa aldatu ahal izango duzu, edo are zerrenda zabaltzeko.

mamitsuena gehigarri

gehien erabiltzen den landare-betetze neguan zopa. Da produktu horiek, eta hori gabe zaila egin da egindako. Izozte eta clogging - noski, erosoa aukera. Baina orduan barazkiak oraindik soldatutako edo frijitu ziren. Urrats hori saihesteko, hobeto egin aldez aurretik da. Horretarako, hartu behar duzu:

gozoa piper, azenarioa eta tipula, gatza koilarakada, landare-olioa, 3 tomate eta baratxuri bereko ale kilo bat.

Guztiak hau egin behar duzu:

1. Garbitu barazkiak.
2. Horren ondoren, dute moztu behar dira: tipula eta haragia piper - diced, azenarioak - juliana (besterik ezin duzu igurtzi), eta tomate - xerra, zuritu baten pre-kentzeagatik. Baratxuri prentsa bidez gainditu.
3. Azenarioak eta tipulak lehen zartagin bereizi frijitu, eta ondoren pan sakona filmea.
4. Badira ere gehi tomatea eta piperra. Mass irakiten eta irakiten 30 minutu.
5. Gatza eta baratxuri eta jarraitzeko beste hamar minutuz.

landare-betetze horren ondoren neguan zopa egiteko erabat prest egongo da. pakete and roll bakarra izaten jarraitzen du. Horrelako latak edozein tenperaturan gorde ahal izango da. Oso dutenek bodega ez dute komenigarria da.

zopa Quick

hutsuneak bai unibertsala eta kasu zehatz bat eman daitezke. Errezeta entsalada Zopa zer azafata egin planifikatu araberakoa da. produktu bat dagoeneko ezaguna bada aza pixka bat gehitzeko, aza zopa gain handi bat piztu daiteke. Aukera hau lortzeko ezinbestekoa da eskuragarri azenarioa, piper gozoa, tipula, gatza kilo erdi bat, aza eta tomate, gatza eta piperra, ilarrak kilo erdi bat izatea.

Prestaketa:

1. Garbitu ondo txikitu barazkiak. Lehenik eta behin, aza eta azenarioak txikitu mugikor bat erabiliz. Ondoren apur bat frijitu landare olioa batean.
2. Tomateak eta tipula dadotan moztu eta zartaginean bidaltzeko.
3. Tapa itxi eta 15 minutu inguru simmer.
4. Gehitu gainerako osagaiak eta beste 5-7 minutu nahasketa berotzeko.
5. Hot masa ertzean and roll aldaketa.

une egokia bakarrik egingo ura irakiten eta astiro-astiro irakiten berean patata birrindu zuen. Gainerako betetze egingo du.

gozoak zopa

Guztiak ohituta janzteko duten - Horrez bakarrik. Baina hori ez da egia. Aromatikoa nahasketa, adibidez, borscht ona hau oinarri izan daiteke. neguan zopa egiteko janzteko berezi bat behar duzu. Argazkiak prestatzeko erosoagoa eta intuitiboa izango da. produktuen konposizioa oso aberatsak dira: 2 erremolatxa freskoa kilogramo, baratxuri buru, 250 tipula eta piper gramo, bezainbeste landare olioa, gatza koilarakada bat, 750 tomate gramo, 100 azukrea eta ozpina gramo. Nahi izanez gero, Berdetasun apur bat (aneta eta perrexila) gehi ditzakezu.

Cook nahasketa hau pixkanakako izan behar du:

1. erremolatxa birrintzeko hobea da grater bat erabili. beste barazki The arbitrarioki moztu daiteke edo mincer batekin ehotzeko. Energia aurrezteko, batzuk irabiagailuan bat erabili.
2. Produktu guztiak baratxuri ezik pan sakon batean bildu eta bero ertain baino 40 minutu, etengabe eraginez simmer.
3. Ederki baratxuri nahasketa sartu eta sukalde gainean pan utzi beste 10 minutuz.
4. masa bero eta poteak esterilizatu and roll deskonposatzen.

elikagaien zenbatekoa betetzeko litro bi eta erdi izan behar dute.

tomateak magia

hala nola, zopa, baba zopa eta zopa plater askok, tomate saltsarekin prestatu. tomate zopa for janzteko berezi bat mota da. Egin ezazu simple. Bakarrik da beharrezkoa ez saiatu Dagoen ratio trabarik: 2 kg tomate 3 piper beroa, 20 baratxuri ale, gatza koilarakada erdi bat, azukre pixka bat, 70 ozpina ml eta piper pixka bat hartzeko.

Saltsa prestatzeko prozesua denbora pixka bat hartzen du:

1. Lehenik eta behin, irabiagailuan piper, baratxuri eta tomate ere bihurritu behar duzu.
2. Nahasketa gero gatza beharrezkoa da, pour pot sartu eta sutan jarri.
3. Egosia masa betiere, ez da erdia izan bezainbeste. Zen dena nahi den saltsa dentsitatea orrian.
4. Gehitu gainerako osagaiak eta ondo nahastu.
5. beroa Nahasketa da prestatutako plater eta kortxoa isurtzen.

piezaren bat denda edozein cool leku izan daiteke. Gehiago, beraz delako erabilgarria eta ez bakarrik zopa egiteko izan daiteke. Saltsa honek ere, ondo frijituak patata, pasta edo haragi egokitzen da.