Berdela labean errea, eta beste arrain prestatzeko aldaerak

Arrain platerak - argia eta elikagaiak osasuntsuak, behar mahaigainean agertuko sarritan ahalik da. Adibidez, zergatik ez bazkari edo afari plater arraina oso zaporetsua prestatzeko - berdela? Ez da beharrezkoa arrain frijitu, izan ere, ondoren bazkari gehiegi lodia izan daiteke, eta berdela zehatz gai indartsua dela usaina. Bikain alternatiba - berdela, labean errea.

Demagun errazena hasieran for errezeta plater hau. Bi fresko izoztuak berdela, baratxuri, limoi, perrexila, bi koilarakada landare olioa ale pare bat behar dugu. Eta, jakina, espezieak - gatza eta allspice.

Berdela eskuilatzea behar da, moztu burua, zakatzak eta gut kendu. Ondoren, uretan ondo ur hotzetan arrantzan eta paper eskuoihalak lehorra. Xehatu baratxuri ale, olioa, piperra, gatza, limoi eta belar txikituta nahasten. baratxuri bigarren ale xehatu, gatza nahasten eta arrain nahasketa hau igurtzi kanpo. abdominalak Inside belarrak eta baratxuri egosi saltsa jarri. Arrain paperarekin bilduta eta utzi ordu erdiz marinate. 190 gradutara labean minutu berrogei labean. Ikusten duzun bezala, errezeta oso erraza da, eta egosi berdela, labean errea, bihurtzen da wonderfully lurrintsu eta goxoa.

Jakina, hau ez da arrain sukaldaritza aukera bakarra. berdela, barazkiak labean errea - zailagoa errezeta saiatu dezakezu. Plater hau prestatzeko, egiteko zazharku hiru bonbillak eta azenarioak pare bat. ere gehi dezakegu gorria kanpai piperra. bero ertain baino Fry lizitazio barazkiak arte, prestatzeko amaieran gatza eta denboraldi zure espeziak gogokoena zaio. gozogintza plater batean zabaldu erdi egosi barazkiak.

Bien bitartean, garbi eta xerrak bi berdela moztu. horiek moztu dugu pieza eta denboraldia limoi zukua, gatza, oregano eta piperra sartu. Jarri barazkiak goiko kuxin on. Hurrengo gure casseroles geruza izango zazharki berdindu ditugu gainerako osatuta eta bi edo hiru krema garratza koilarakada smazhem. Ondoren, xerrak moztu hiru tomate txiki eta gainean zegoen. Forma gehitu 4-5 ur irakiten koilarakada eta jarri labean ordubete (tenperatura - 220 gradu) erdi labean. kazola egon gazta birrinduta botata daiteke, nahi izanez gero.

figura jarraitu dutenek, Ziur errezeta erabilgarri etorriko da "Berdela zuloa labean errea." Kasu honetan, gozogintza olioa ez da erabiltzen, eta kaloria bazkari bat gutxiago. Berdela prestatu behar da, goian azaldu bezala, eta igurtzi gatza eta bereziak gozagarri arraina da. Ondoren, moztu zatitan arraina, a sartu tolestuta mahuka gozogintza, gorbata bi aldeetan, eta labean bidali 40 minutuz. Errezeta honetan, garrantzitsua da ez labean arraina overdo da, bestela out dryish txanda izango da.

Baina ez baduzu denbora egosten, errezeta dieta sukaldaritza erabili ahal izango duzu mikrouhinean berdela gisa. Prestatutako arrain ebaki zatitan karta bat, gatza, limoi eta piperra. tipula fin-fin txikituta nahastu, apur olioa, perrexila eta erramu hosto bat gehitu. gantz bazkari gabe egosten nahi baduzu, olioa ur ordezkatu daiteke. Nahasketa guztiak, gehitu gora plater egokiak eta mikrouhin ganbera bidaltzeko. 10 minutuz egosten 800 watteko potentzia berean. Argitaratu beste bost zazpi minutu labean stand, eta jan dezakezu.

Baina ez dutenek irudian kezkatzen eta maite arrain frijituak, errezeta "Berdela arrautzeztatu." Erabili ahal Plater hau berdela xerrak moztu behar duzu prestatzeko. Arraina lehen erdian egongo ontzi batean, gatza, piperra denboraldian ezarritako behar eta bota limoi zukua, jarri ahal izango duzu erramu hosto bat eta pixka bat txikituta baratxuri xerrak orrian. Jarri xerrak bigarren gainean, eta eragiketa errepikatu. Arraina ordu batzuk marinate (mahai gainean) edo egun batetik bestera gordetzen dugu (hozkailu batean). Ondoren zati txikitan moztu eta irina bota. Ordurako prest arrautza izan behar dugu. hura prestatzen, esnea (arrautza bat esne edalontzi bat herena hartu behar da), gatza eta irina gorringoa whisking. Jarri irina pasta pixka bat sukaldaritza krepe baino meheagoa aktibatuta gisa. Ondoren, orea sartu da harrotua proteina. Manteo arrain pieza pasta eta bidali pan, non beroa oliotan. Fry orea baikorra izan arte. Bon appetit!