Brasilen Nuts: kaloria edukia eta propietate

Brasilgo intxaur, kaloria, nutrizio-balioa, onuragarriak eta bertan propietate kaltegarriak oso polemikoa dira - epe luzera ez da intxaur bat. Zuhaitz erraldoi bat bertoletii handia, botanikariek sailkatu oskol gogor bat eta haziak barruan kutxa bat bezala fruitua da. guztiak izenarekin mundu osoan ezaguna zuen "Brasilen Intxaur" gustu zehatz bat eta gantzatsua testura du.

Bertoletiya handiko

Bertoletiya edo bertoletsiya, goi izen bereko lecythidaceae familiaren generoko espezie bakarra da. pristine euri Venezuela, Kolonbia, Bolivia, Guyana, Brasil, Peru Amazoniako basoetan ohikoa da. kantitate txikietan landaketak da landatzen, baina zehatz lotuta polinizatuak landareak, beren produktibitatea oso baxua da zuhaitzen basati alderatuz.

Bertoletiya handia, edo ezaguna Brasilgo intxaur (eta kaloria propietate - aurrerantzean), euri Amazon oihana zuhaitzik handienetako bat da. luze bizi (500 urte edo gehiago) da eta 30-45 metroko altuera du. enbor 1-2 m, leun eta zuzen, ¾ altuera gutxi gorabehera diametroa eta inprimakiak adarkatze bat leuna esferiko koroa bat ematen.

Polinizazio eta fruitua emateko

Ugariak fruiting posible da Amazon da, pristine baso birjina bakarra non erleak zuzenean eta erle genero handiak bereizi kopurua nahikoa - pollinators. Hau da lorearen egitura eta landare nectar ezaugarrien ondorioz. tronpa luze batekin intsektu handiak soilik irits daiteke. Eta betiereko bazkide Bertoletii orkideak dira bere erleak eta bumble usaina batera erakartzeko.

Fruta 1 urte eta 2 hilabete polinizazio ondoren epemuga. ingurune oso trinko bat kutxa bat da, itxura antza Koko, 10-15 cm-ko diametroa eta 2 kg-ko pisua dauka. fruitua Inside 8 24 ale to triangular forma da. Hori deitzen dira Brasilgo intxaur, hau da, erabat botanikoa zentzu oker.

Nutrizio Brasilen Intxaur balioa

Nourishing Brasilgo intxaurrak, kaloria 100g. alderatu daiteke 1 sagar kg edo bananas zertxobait gutxiago, hainbat ezaugarri onuragarriak eta harrigarria dauka. Bere konposizio biltzen ditu,% 69 gantz (saturatuak, mono- eta poliinsaturatuak% 25,% 41,% 24, hurrenez hurren ratioa batean),% 18 proteina eta 13% karbohidratoak, baita selenio, magnesio eta bitamina B ₁ (tiamina) kopuru esanguratsuak. Brasilen Intxaur dastatzeko zehatzak, adituek eman zion bat puntuazioak askoz txikiagoa Marañon fruitu lehorrak eta almendrekin.

Brasilen Nuts: kaloria

Esan bezala, Brasilgo intxaurrak ia 70 kategoria ezberdinetako gantz guztien% da. Zentzu honetan, produktua kaloria oso altua izango da asmatzen dezakezu. 100 produktu g balioa Nutrizio 682 Kcal da. Beraz, ez zaitez bereziki bere janaria erabiltzeko parte hartzen, batez ere, gehiegizko pisua, baita alergiak joera handia duten arazoak izan da.

Konparatzeko kontuan izan behar da 100 almendrak, intxaurrak g horretan , cashews, hur osatzen hurrenez hurren 576, 654, 553, 628 kcal. gorputzaren eguneroko funtsezko bitaminak eta mineralak dosi eskuratu izateko, jateko nahikoa Brasilen Intxaur bat. Kaloria 1 sht.- 35 kcal, ale batez besteko pisua gramo 5 ingurukoa da eta. Intxaur ere zure gosea asetzeko.

propietate erabilgarria

Brasilen Intxaur abantaila sekretua bere konposizio berezia datza. Lehenik eta behin, kontuan izan behar da B bitamina, C, E eta D, eta horrek garrantzi handikoak dira biak heldu bat eta ume baten gorputza eduki handia. folikoa, pantothenic, betaine eta arginine: Bigarrenik, Brasil fruitu lehorrak zati hainbat aminoazidoak ditu. Horietako bakoitzak giza osasuna laguntzen du. Hirugarren, gantz azido osaketa produktua laguntzeko garbitu odol kolesterola untziak, bihotzeko gaixotasuna arriskua murrizteko.

Selenium Brasilen Intxaur zati bat da

Selenium da ezinbestekoa arrastorik organismo elementu bat, Brasil fruitu lehorrak kopuru handia dauka. 1 pieza fetal txikiak, baina elikadura Calorie, eguneroko dosia elementu erdia, 100 mikrogramo da lortzen duzu. Agian hau da selenio iturri natural aberatsena da. Estudios arrastorik elementu bat, bularreko minbizia eta prostatako minbizia izateko arriskua murrizten du. Beraz, Brasilgo Intxaur askotan gomendatzen da prebentzio neurri gisa erabili, hala ere, egin behar da, aldian-aldian, eta denbora jakin baterako. Uste da onuragarria emakumezkoen hormonen tiroideko fruta osagaiak eta eragina, baita haurdunaldia, bere fluxua segurua aukerak areagotzeko.

contraindications

hainbat propietate zoragarria eta bikaina osaketa, Brasil fruitu lehorrak, zeinen kaloria nahiko handia izan arren, erabilera contraindications batzuk ditu. alergiak dituzten pertsonak arriskutsua da. Hori bereziki egia kasuan, dagoeneko instalatu dituzun beste intxaurrak eta mangoes edozein alergia izanez gero. Kasu honetan, aukera hori gorputzaren erreakzio negatiboa eragin izango da, oso altua da.

Nola aukeratu eta nola gordetzeko

Izan ere, oskol Brasilen Intxaur substantzia toxiko jakin bat dauka, salgai jartzen da, normalean araztua inprimakia. Produktu pay bere itxura arreta bat aukeratzerakoan. ehundura trinko bat (ez oso argia, zimur) izan behar zuen, eta marroi kolore iluna dute. Brasilen Intxaur kaloria eduki handia du ondorioz gantz-eduki bere osaeran, eta egin ere egiten galkorrak. Beraz, arreta erosi usaina. Brasilgo intxaurrak behar ez usaintzeko rancid gantz.

Jarrai fruitu onena hozkailuan, leku ilun batean, terminoa - hiru hilabete.

Brasilen Intxaur erabiliz

Brasilgo intxaurrak Lehenik jan behar freskoa. beroa zartagin batean lehor pixka bat izan daitezke, gozatzeko edo gatza. Horrez gain, fruta sukaldaritza ezaguna da, batez ere, postreak, pesto saltsarekin, gozokiak, pintxoak, fruta eta barazki-entsaladak prestatzeko. Debido koipe handiko Brasilen Intxaur askotan estutuz eta olio bat, hau da, hainbat arlotan erabiltzen emateko jasaten. Kolore horia eta bereizgarria usain gozo eta zapore ditu. Petrolioa erabiltzen da, adibidez, kosmetika hidratatzaile gisa eta azala leungarriak eragile, E bitamina gazteen aberatsa ere, sukaldaritza ere, farmazia-industrian, eta are mugimenduak lubrifikatzeko ere.

bolumen orokorrak Brasilen Intxaur collection 20 mila inguru da. tona. lehoi share dagokio Noiz Bolivia eta Brasil -% 50 eta% 40, hurrenez hurren, eta% 10 bakarrik - Peru. Brasilen basatien esportatzeko intxaurrak biltzen esklusiboki Amazoniako euri baso sakonean landaketak batetik. fruitu gain eta ezaugarri onak bertoletii egurra dauka.

Bakarra konposizio kimikoa eta elikadura-balio handiko - da zer bereizten Brasilgo intxaurrak. Calorie fruta ez du onartzen haiek gehiegi erabili, baina ez da beharrezkoa. Nahikoa da eguneko 1-2 intxaurrak to organismo baliotsua gantzak emateko eta traza osasun sustatzen duten eta gazteentzako luzatzeko elementuak.