Cold aperitibo - for buffeta errezetak

aldiz denean gonbidatuak jasotzeko modurik onena harrera antolatzeko izango dira. Hitz hau literalki esan nahi du "aperitibo uztarripetu izateko." Koktela eskatzen atxikimendua emateko arau batzuk, eta horrek, aldi berean, zehaztu menu egiteko, hala nola, harrera.

Dezagun saiatu menu berezi bat, eta horrek nagusi egingo sortzeko pintxoak hotza.

buffet errezetak

Lehenik eta behin, honako pentsatu behar dugu:

• buruzko plater bakoitzak Buffet taula , hala nola, erraza eta erosoa plater komun bat, plaka bat jarri zurekin hartu eta jan zailtasun handirik gabe izan daitekeela egon behar du. Horrek esan portioned zuzenak, tartlets edo oinarria kanapeak for tamaina dela, hobe da pixka bat egin, esan dute "mokadu bat."
• Gonbidatuak entsaladak bakarrik, plater beroa eta hotza, produktu edo pitted larruak kentzea osoa inplikatzeko bertan errezetak eskaini behar.
• Otordu ederki apaindu behar da.

arau hauek oinarri hartuta aukeratu behar dira eta pintxoak hotza On.

kanapeak errezeta

The general printzipioa settee - ogia oinarria, eta horrek olioa, maionesa edo krema gazta geruza bat da. Ogia ohi da azal gabe erabili. Inprimakia kanapeak edozein izan daiteke: biribila, angeluzuzena, triangular, eta are figural tailatuta molde bereziak erabiliz cookieak egiteko. pikor substratuaren lodiera ez 5 mm baino gehiago izan behar du. labana zorrotz ona egin gabe, ez da nahikoa.

olio geruza bat beharrezkoa da, beste osagai kanapeak off slipping ogia batetik.

Eta gero, dena zure irudimena zehaztuko du. Ordezko urdaiazpikoa, haragia, hirugiharra, gazta, izokina, barazki eta barazkiak geruzak. Normalean, kanapeak bereziak pintxoak zeharkatzen eta oliba bat edo anana xerra batekin apainduta.

freskagarriak Original pintxoak

"Raffaello" Merienda

• Irakiten 300 gibel g.
• Irakiten azenario bat.
• Bulb txuleta eta frijitu gantz (100 hirugiharra g, zatituta ale).
• Produktu horiek guztiak mince - bat lortzeko gibel pate.
• Gehitu unsteady gurina eta ondo irabiatu.
• tamaina bereko bolak masa forma.
• Gazta (100 g) eta grate roll aleak gazta txip batean.

aguakatea eta arrain gorriekin hamaiketakoa

• Garbitu aguakatea (2 uds.), Ebaki fin eta irabiagailuan whisk.
• gatza eta piperra meza, gehitu limoi apur bat.
• Bi lodi tomate xerra thinly.
• zirkulu bakoitzean jarri aguakatea, maila itsatsi txukun diapositiba baten forma.
• Salmon (100 g) zatitu zen, eta jaurti gora nicely zabaldu aguakatea itsatsi gainetik pasatzean.

tomatea on tratatzen - Stand-up bat hotza pintxoak klasikoa da.

Errezetak pintxoak tomate beteak formularioa

Tomatoes edozein betegarri beteak - opor taula aperitibo aukerak oso argitsua eta goxoa da.

Horretarako, trinko tomate txikiak, punta moztu eta aukeratu barruko haragia, jan daitezkeen "edalontziak", eta horrek diapositiba bat edozein haragi betetako egingo lortzeko.

Filler aukera yourself pentsa dezakezu, zure hobespen arabera. Edo prestatu dezakezu bazkariak eta pintxoak hotza, errezeta horren azpian daude.

ganbak tomate beteak Filler

• Irakiten 200 otarrainxkak gramo (lana normal ere), garbi eta txuleta coarsely.
• Apioa zerrendatan finetan moztu.
• menda malko sprig bat pieza txiki batekin liburuxkak.
• Nahasketa guztiak eta denboraldi 2 maionesa koilarakada, gehitu gatza, gehitu berria lurrean piper eta ondo nahastu.
• haragi xehatuta tomateak bete aurretik, pitted oliba behealdean jarri.

Tomatoes beteak Frantziako

• jar One atun kontserbak eta antxoa birrintzeko sardexka batekin.
• Bi arrautza fin-fin txikitu.
• Alta elkarrekin, perrexila, limoi (koilarakada), gatza eta piperra gehitu eta pour jogurt (kopa erdi).
• ondo nahastu masa, hozten da eta bete tomateak.