Creme 'Brulee' errezeta

Batzuetan desiragarria gozoa eromena litzateke eta edozein postre hori gaizki egongo litzateke, badirudi. The postre bat bera prestatzeko modurik errazena, gozoagoa eta kimika gabe lortzen duzu. Gehienak krema "Brule" egosten gustatu zitzaidan. Errezeta hau ez da errazena, baina oraindik saiatu daiteke. Hona hemen sukaldaritza aukerak batzuk, Wazemank izozkiak, krema eta gozoki postrea eta.

Errezeta 1. Cream Ice Cream "Brule" cottage gazta. Errezeta hau oso erraza da, ez da beharrezkoa ezer berotzeko eta ziur ez dela erre egin behar. beharra 200 gantz cottage gazta gramo prestatu prestatzea (gantz cottage gazta zaporea leunagoak, hain bat hartuko dugu), ½ latak kondentsatzen esne egosia eta 50 ml esne.

Prestaketa.

1) The egosia kondentsatutako esne mamia eta masa homogeneoa bihurtzeko irabiagailuan baten bidez, eta gero esnea botatzen eta whisk orrian.

Zure txabola krupnokomkovy bada - hobeto pasatzeko bahe baten bidez, ondoren izozkiak ez zen gazta pikorrik.

2) prestatu masa izozki moldeak isurtzen (ez baduzu izan moldeak, pastelak edota ohiko plakak forma egokia larrialdi kasuan). solidotze aurretik izozkailuan uzta. Batez beste, izozkiak izoztu nahiko azkar - 2 orduko epean, baina mantendu behar badute, poliki urtzen da, baina zapore berdina izaten jarraitzen du. Beno, prest izoztuak postrea krema "Brule" da. bere prestaketa errezeta sinplea da, prozesua ez dute denbora asko, eta goodies galore poza. Batez ere posible haurrekin beti eskatu dendan izozkiak erosteko mesedez, etxean askoz ere erabilgarria izango da.

2. Cream Errezeta "Brule" - bainila postrea. produktu hauek Eskatu: ¾ esne katilu, bainila lekak, 4 gorringoak, 250 krema freskoa ml (gantz, bai 35% misfit lortutako) eta 60 gramo azukre pare bat.

prestatzeko metodoa.

1) Esne sutan set, bainila lekak haziak, esnea zabaldu eta irakiten bat ekarri salbuetsita. Ondoren, eman nahasketa 15-20 minutu stand.

2) bereizteko proteinak gorringoak, gero whisk azukrea gorringoak, berriz, larri pour krema eta whisk apur bat gehiago.

3) Vanilla esnea bahe bat pasatu, gehitu arrautza masa eta dena ondo nahastu. Esne denean ez luke izan beroa, bestela gorringo egosi.

4) sortutako nahasketa beira edo beroa jasaten formochkam (ez larria) isurtzen zen. Ondoren berotzeko 100 º C eta zabalduago moldeak labean 30-40 minutuz.

Prest postrea lortu, eman hozten. Azukre hautsa edo azukrea eta karamelizuem bota. linterna bat edo errazago erabil dezakezu parrillan erabiltzeko. buelta luke crisp postrea krema bat "Brule" gainean. Errezeta, jakina, zaila da, baina azkenean jaki handia jasoko duzu, ez da lotsatu postrerako mahaia jai bat eskatzeko. goian egon berrian, menda hosto edo fruta apaindu daiteke. Aukera masa, ez dago amets txiki bat da.

Errezeta 3. Gourmet postrea krema "Brule". Errezeta hau aurrekoan bezala pixka bat da.

osagaiak:

-% 35 gantz krema -WIDE - 500 ml;

- 4 arrautza gorringo;

- Sugar - 160 gramo;

- 1 bainila pod;

- mugurdi, Blueberry eta txokolate apaintzeko.

prestatzeko metodoa.

1) Cream pan isurtzen, gehitu bainila pod haziak gabe eta irakiten bat ekarri, baina inolaz ere ez du irakiten. Dye nahasketa hozten.

2) Hartu 100 gramo azukre eta hura gorringo triturated zen.

3) mugurdiak eta masustak garbitu eta formochkam ezarritako.

4) Cream eta arrautza batu, osoa piztu zen eta formochkam isurtzen fruitu gainetik.

5) Hartu sakon gozogintza plater bat, bete urez beteta erdia, jarri formularioa eta bidali labean 100 º C-tan, ordu erdi inguru bat da.

Ondoren atera postrea, eman dugu cool apur bat. txokolate birrindua edo apurrak hautseztatu eta zerbitzatu. Hemen da zoragarri bat txarrak txokolate postrea prestatu ahal izango dira.

Bon appetit!