Errazena errezeta untxi krema garratza

dieta, besteak untxi haragia bereizi hobi bat betetzen du. elikagai askok gorputzari substantzia dauka eta, beraz, ez gantzak kaltegarriak ditu. Hala ere, bere egituran teknologia zehatzak platera mamitsuena eta lurrinez egiten duten ugari biltzen ditu. Horregatik etxekoandreak artean nola jarri untxi krema garratza, hori ere eguneroko bizitzan produktu honen erabilera arraroa lotutako in auzia oso ezaguna da.

Osagaiak. beharrik prestatzeko:

- Rabbit carcass - 2 kg;

- krema - 300 g;

- erromeroa;

- Pepper ilarrak;

- gurina

- salda;

- tipula - 2 pcs.;

- lehor ardo zuri - 300 ml;

- Baratxuria - 3 ale;

- gatza.

prestakuntza

Normalean errezetak eskainiko untxi krema garratza in erregosia, moztu zatitan banatuz. Erabaki hau erabat justifikatuta dago, hain ona haragia propechetsya da eta beharrezkoa leuntasuna gradua jaso duelako. Beraz, lehenengo gauza carcass ondo garbitu eta zatitzea zati berdinetan behar duzu. Jangarriak erraiak eta gantz salda egosten erabiltzen. Aldi berean, fin-fin txikituta baratxuri eta tipula erdi-eraztunak.

Errea eta Gravy

Lehenik eta behin, haragi piezak frijitu behar duzu. Hau gurina erabilera egin beharko litzateke. honetan untxi errezeta krema garratza eskaintza egin zatiak, beraz, pieza guztiak uniforme gorritu bat eskuratu dute. Ondoren, haragia Aparteko ontzi batean jarri, eta, eskuratutako gantz tipula marroia hasten. Noiz zion argi geratu zen gehitu erromeroa, salda, piper eta gatza. Gero, bota ardoa pan bat, hau da, 10 minutu barru desagertuko da. Ondoren, gehitu krema eta - nahi izanez gero - beste espezien. beste hamar minutu esaterako saltsa sukaldari batean, ondoren, kendu beroa pan.

quenching

Aurrerago errezeta krema untxi quenching prozesua dakar. Horretarako, jarri haragia kazola batean eta bota saltsa. orduan jarri dezakezu edukiontzi su gainean edo jarri aurrez berotutako labean. Ez dago produktuaren 180 graduko tenperatura bi orduz egon behar da. Noiz krema errezeta untxi hau gomendatzen du aldian behin kazola begiratu likido maila, salda erabiliz beharrezkoa bada ek handitu daiteke kontrolatzeko. Saltsa erabat estali behar haragi guztia. Noiz untxi da samurra, plater jotzen da prest, baina denbora hobea da amaierara arte. Hau dago artikulazioetan hurbilago ondo-labean tokiak bat emango dizu.

feed

mahaira da plater beroa elikatzen. untxi errezeta krema garratza in alboko plater erreta barazki edo patata purea erabiltzeko gomendatzen. Hala ere, nahi izanez gero da aparteko plater gisa erabil daiteke. Rabbit ongi egokitzen da lehor ardo edo fruta-zukua, jende askok nahiago arren erabili edari indartsu batekin. Era berean, haragi sukaldaritza plater batean, perretxikoak gehitu, baina gero gustura askoz aldatuko da eta ezin izango natural antzekoa izango.