Time-probatu errezetak. Etxean errea

Zer egin dezaket egin haragia atera dituzu? Galdera hori askotan azafata eskatu. Plater askotan handia, baina aldi bakoitzean zerbait original eta zaporetsua egosten nahi dut. Hori dela eta, asko dira ezohiko baten bila errezeta. Errea etxean - hau bai denbora-probatu eta plater arraroak duten askok gaizki zaio jaramonik da. txerri, behi-tik egin daitezke, osagai eta espezieak ezberdinak erabiliz.

Hasteko, errezeta klasiko bat eskaintzen dugu. Etxean errea - gozoak eta Sagarna plater da. prestatu txerri gramo 800 inguru beharko dituzu hezurrak gabe. Haragia garbitu behar da, lehortu eta ertainen dadotan ebaki. Jarri zartaginean sua eta haren frijitu, baina olioa gain gabe.

Bitartean, patatak (10 pieza tamaina ertaineko) garbitu behar dira eta dadotan moztu. Bi tipula eta azenarioak asko bezala dado txikitan moztu. sukaldaritza erabiltzeko Pots, baina beren eza pan bat hartu ahal, ahal izanez gero beheko lodi batekin. pot bakoitzaren behealdean hedatzen tipula eta azenarioa. Ondoren txiki hosto erramu eta bi ilarrak jarri behar duzu allspice. haragi frijituak, ondoren patata gainean jarri. Gozagarri, gatza eta piperra gehitu nahi den bezala. Ondoren arautuko du zatituta tomateak. Bete salda beroa lapiko. gainean gazta bota dezakezu. Errea etxeko txerri labean bidali. Da ordubete inguru egosi gradu 220 baino gutxiago ez tenperaturan. Hemen errezeta erraz bat.

Etxean errea egosi daiteke txahala. Kasu honetan, sukaldaritza ordua alda daiteke. Simmer guztiz egosi arte. Noiz txikituta belar eta baratxuri gainean plater bota zerbitzatu.

Horren ordez tomate tomate itsatsi hartu daiteke. -gaineratu zuen salda haragi erreekin. Orduan zabaldu azenarioak, tipulak eta patatak, bigundu arte gisatua. Era berean, apur bat frijitu patatak eta beste osagai izan daiteke.
zapore eta dibulgazioa osoa palatabilitate gehiagorako gomendatzen da brandy koilarakada bat bota koilara amaitu aurretik.

Nola home multivarka at errea prestatzeko? askoz errazagoa da. Hasieran, beharrezko osagai guztiak prestatu dugu. 400 txerri gramo dadotan ebaki. 800 patata gramo zuritu eta moztu kubo txikitan, gainera. One kanpai piperrak stalk eta haziak salbuetsita eta dado eta zatitan moztu dira. Tipula (1 burua) kubo txikiagoak moztu. Ondoren, haragia eta tipula multivarku arautuko. Ez ahaztu depositua apur bat landare olioa bota. Frijitu sorta modua batean bi osagai horiek 20 minutu inguru. Ondoren, gehitu gozoa piper eta bi koilarakada tomate itsatsi koilarakada. Are gehiago, guztiak ondo nahastu. Ordutik Pour patata eta beharrezkoa espezien guztiak (piper BAYBERRY, eta beltza, gatza, mostaza baba, oreganoa, albahaka, ezkaia eta piperrautsa bezala).

Busti gozogintza modua 60 minutuz, plater zain prest dago. Hau klasiko errezeta bat da. Etxean errea izango da sukalde gainean egosi daiteke, Labeko ganbera edo multivarka ere. Baina emaitza berdin goxoa da.