Nola izokina prestatzeko paperarekin labean

Salmon - arrain handia, eta horrek hainbat modutan prestatu daiteke. sukaldaritza aukeretako bat: labean paperarekin izokina. Baina badira modu ezberdinak eskaintzen ditugu.

klasikoa

Dezagun klasikoak batera. paperarekin Salmon Gehigarririk gabe labean. Beharrezko 2-3 arrainak, tipulak, azenarioak, maionesa, limoi eta belar prestatzea.

Salmon garbitu, garbitu eta hustu. Kendu burua, buztana eta hegats. To 2 cm-zatiak moztu. Lodia. Ontzi sakon batean jarri, gatza bota eta limoi hautseztatu. Utzi 15-20 minutu beratzen. Tipulak eta azenarioak garbitu, landare bakoitza bere aldetik frijitu landare-olio batera. frijitzeko leku bahe batean After gehiegizko olioa xukatu da.

papera hedatzen da gozogintza orri bat. olioz eskuila eta izokina lerrotan xerrak jarri, maionesa aurrez lubrikatutako. Top estaltzeko bere frijituak tipulak eta azenarioak. Itxi papera, ertzak altxa eta elkarri ederki nabarmentzen zukua ez osotasunean prestatzeko garaian.

40-50 minutu labean bakea, eta gero lortu, plater batean zabaldu eta bota goi belar txikituta. edozein Bigarren mailako plater zerbitzatu.

barazkiekin

Noiz ez dut nahi alde plater, izokina egokia paperarekin barazkiekin. To prestatzeko, hartu 5-6 izokina xerrak, tomate batzuk, gozoak kanpai piperrak, Kalabazin.

Barazkiak garbitu, zuritu Kalabazin. Kalabazin hartu gazteak, oraindik ez dute osatzen haziak, normalean fruituak 5-7 cm. Zirkunferentzia eta luzera 27 cm-ra arteko In., Zuritu oraindik bigun horiek eta erraz are urratzen txiki bat azazkala presionatzeko batera. Ebaki barazkiak lodiera berdina, cm 1-1.5 buruz eraztunak. Jarri, behean oiled pan baten artean txandakatuz. gatza bota, eta gero horiek arautuko izokina eta, gainera, gatz geruza gainean. Zabaldu erabat edo banatzen daiteke taldetan, geroago, horrela errazagoa zatitan banatu eta polita arautuko plater batean mahaira elikatzen zen.

Gozogintza orri paperarekin inguruan bilduta ongi ertzetan biltzeko zukuak lurruntzea eragozteko. preheated jarri eta 55 minutuz labean. arrain zerbitzatu aurretik beharrezkoa da, limoi hautseztatu.

patatekin

Patata bazkari edozein, bereziki haragi edo arrain osagarri unibertsala. Beraz patatekin paperarekin izokina asmatu gure arreta eskatzen du.

beharrezko 1-1.3 kg prestatzea. arraina, patata bera, 2-3 handi tipula, perretxikoak, maionesa. Prestatu izokina modu familiar batean, posible da moztu xerra sartu, mendilerroa eta hezurrak handi kenduz.

Patatak nire, garbi eta plastikoak finetan moztu dira. Hau egin ahal izango duzu karroza berezi bat erabiliz.

Tipula garbi, fin-fin shinkuem eta frijitu gurina egosi arte. Be gatza ziur sukaldaritza zehar, beraz, aparteko plater gisa goxoa izan zen.

zerrendatan eta frijitu moztu Perretxikoak, ere, arinki gatza.

gozogintza orri On arautuko arrain eskalak, patata eta denboraldi antza gatz geruza. Ondoren geruza izokina, zein uztaia eta onddoak estali egingo da. Formulario honetan Dagoeneko labean daiteke paperarekin izokina labea, maindirea ongi bilduta ondoren paperarekin. Baina posible da errezeta apur bat hobetzeko eta eduki osoa bota saltsa arrainak da.

Prestatutako plater ordubetez bero neurrizko azpian.

Zer elikadura hobea

Zerbitzatu izokina edo gabe appaindua daiteke. Hartu azaleko plater handi bat, jarri letxuga edo Txinako aza hosto batzuk eta prestatutako platerak zati baten gainean jarri.

Zer errezeta edozein izanda zen egosi izokina By labean paperarekin, in Gainera, perfektuak freskoa tomate, pepino, piperra eta belar. izokina Good oliba edo oliba konbinatuta. Ez dago ihes ez eta limoi freskoa edo karea zukua xerra, eta hori ez bakarrik dekorazioa zoragarri bat balioko du, baina baita osagarri, nabarmendu arrain zaporea da.