Errezeta onena, eta batez ere sukaldaritza: xehatuta perretxikoak haragi

Noiz sukaldaritza da, askotan klasiko beheko behi gehitu perretxikoak. perretxikoak, perretxikoak, freskoa, lehorrak, izoztuak izan daiteke. Xehatuta perretxikoak haragi - hau da, zapore arrakastatsuena konbinazio bat. prestatu da casseroles, aurrera pasta saltsa, zrazy, pasatzean eta pastelak gehitu. Oso zaporetsua lortzen haragi lasagna eta perretxikoak, eta horrek asko erabiltzen dira errezeta mundu osoko sukaldari. erabiltzen duten beheko behi eta perretxikoak popular errezeta gehienek, artikulu honetan aurkezten dira.

Xehatuta perretxikoak haragi: errezeta

Ez dago perretxiko haragi xehatuta errezeta bakar bat da. plater zenbait aukera ezberdinak erabiliz prestatzeko.

Bien bitartean, badira xehatuta onddo lortzeko oinarrizko hiru modutan:

1. Xehatuta eta tamaina bereko perretxikoak lurrean elkarrekin frijituak pan bakar batean. Horrez gain, hemen tipula gehitu dezakezu, eta horrek Relleno gehiago mamitsuena egingo. plater egosten zartaginean likidoaren lurrunketa osoa arte.
2. Xehatuta eta txikituta perretxikoak zartagin ezberdinak frijitzen. Aldi berean, eta haragi xehatuta, perretxikoak eta tipula gehitu ahal izango dira. sukaldaritza eta xehatuta onddo amaieran piztu zen. Askotan, nahiz gazta, bi osagai lotzen gehitzeko. perretxikoak eta gazta haragi xehatuta sukaldaritza casseroles aproposa.
3. Xehatuta haragia eta perretxikoak frijituak daitezke bai elkarrekin nahiz banaka, baina perretxikoak handiak moztu. Kasu honetan Okela homogeneoa ez.

Jarraian dira haragi eta perretxiko plater errezeta interesgarrienak.

Zaporetsua patata haragi xehatuta kazola eta perretxikoak

casseroles sukaldaritza patata purea beharko duzula. Horregatik patatak jarri aurretik prestatzeko, frijituak egingo da perretxiko Relleno behar duzu. 20 minutuz egosi patatak irakiten, eta ondoren bertatik ostean beharrezkoa da purea prestatu gurina (1 tbsp. Goilara) eta esnea (60 ml) gain batera.

Betez egiteko, lehenik eta tipula eta azenarioak frijitu behar duzu (2 uds.). Ondoren, gehitu baratxuri barazkiak (2 segmentu), onddoak (150 g), behi (700 g), tomate itsatsi (2 tbsp. Cucharas) eta ezkaia lehorrak (1 h. Spoon) dira. Fry guztiak elkarrekin, betiere likidoa lurrundu. Beharrezkoa izanez gero, gehitu xehatuta irina koilarakada bat.

haragi eta perretxikoak xehatuta sekuentzia honetan prestatutako patata kazola: moldea hondoan ezarritako xehatuta, patata purea gainean, eta gero gazta (120 g) geruza bat. Orain plater bidaltzeko labean 15 minutu urrezko marroia arte nahi duzun.

haragi eta perretxikoak Pasta

Pasta, errezeta honen arabera egosi, denak haurtzaroan pasta nautically geroztik ezagutzen itxura du, baina oraindik ere alde nabarmenak daude.

plater frijituak prestatzeko lehen Relleno (0,5 kg) zehar, orduan agertutako perretxikoak gehituko dira. Guztiak elkarrekin tapa prestatzeko 20 minutu. Noiz Relleno perretxikoak prest daude, pasta lehor (200 g), eta horiek urez betetako gehitu dute. Likidoak nahikoa pasta estaltzeko izan behar du. Orain, suaren gehienez ere ezarri behar dira, zartaginean etengabe eta biziki egosia ere pasta da. Ura irakiten kanpoan denean, amaitutako pasta krema garratza koilarakada bat gehitu eta gero belarrak bota.

haragi xehatuta eta perretxikoak Patatak

plater prestatzea indartsua dela haragi hasten da. Patatak hemen behar azken txanda. gurina (50 g) zartaginean jarri zen Relleno (1 kg) eta frijitu bero handia da. beste pan frijitu perretxikoak eta tipula 5 minutu batean, gero gehitu fin zatituta hirugiharra (100 gramo) eta baratxuri (4 xerra). Ondoren, perretxikoak zartaginean filmea erreak haragi xehatuta. Hemen pour lehor ardo gorri (500 ml) eta gehitu tomate itsatsi (2 tbsp. Cucharas). Irakiten bat ekarri, eta gero kendu zartagina beroa. Gehitu ezkaia eta erramu hosto.

to zartagin mugitzeko gozogintza lata sartu eta bidali labean ordu 1 Relleno. perretxiko zatituta xerra mehe eta baratxuri eta ezkai patata nahasten xehatuta arautuko gainean denbora baten ondoren (4 uds.). Bidali labean forma, 200 gradu preheated beste 30 minutuz.

haragi eta perretxikoak Patatak inprimaki beroa aplikatzen. Zerbitzatu aurretik, bota parmesanoarekin birrindua platera gomendatzen.

perretxikoak eta xehatuta lasagna

lasagna prestatzeko errezeta hauen gainean For xehatuta behar haragia (500 g), onddoak (250 g), durum gari-orriak lehorra (9 uds.) Eta bexamelarekin (0,5 L), prestatu hautatuta errezeta arabera.

lasagna joatean honako sekuentzia: lehen xehatuta, tomate saltsa, izarak gero lehortu, goi bexamelarekin saltsa frijitzen fin zatituta perretxikoak, gero atzera xafla geruza batekin. gainean lasagna orriak berriro ezarri behi saltsa, gazta eta gero izarak. 40 minutu inguru Bake 180 gradu tenperaturan.

Zrazy haragia perretxiko

Tradizionalki zrazy patata purea egin eta horiek zerbitzatzeko saltsa plater bereizi gisa. Gure zrazy dira xehatuta haragi egina eta Relleno onddo horiek. Zerbitzatu purea daitekeen patatak, arroza edo buckwheat.

Lehen Relleno prestatzeko zrazy behar dugu. perretxiko honetarako (200 g) frijituak ziren tipula egin arte. Noiz betetze hoztu zertxobait, egosia, gehitu arrautzak (2 uds.), Diced.

txistorra haragia beharrezkoak loaf prestatzeko (xerra 1) esnetan bustitako (½ v.) da. Ondoren estutu eta gehitu beheko behi bat. ontzi berean gidatzeko 1 arrautza. Xehatuta oratu ondo, leundu egin. bere pilota forma honen ondoren, orduan berdindu ahurrean pancake batean, barrutik koilara onddo betetze jarri eta meatball bat osatzeko. Zrazy ertzean ondo egon behar du hurbiletik betetze guztiz estalita.

Zrazy landare-oliotan frijitzen bi aldeetan, eta, ondoren jarrera ekarri labean 20 minutuz. Beharrezkoa formularioa gozogintza gurina pieza bat jarri aurretik.

Perretxiko haragi xehatuta Roll

Errezeta honetan, mince eta perretxikoak bereizita prestatu dira, baina ezin hobeto konbinatzen dira bete dira. Haragi roll zati bat beheko behi-ontzi bat (1 kg), arrautzak (3 uds.), 100 tomate ketchup, tipula g konektatuta egon behar prestatzea (3 uds.), baratxuri (xerra 1) eta perrexila txikitua gutxi batzuk. Share 10 eta 30 cm formularioa behi (posible da paperarekin forma egiteko) eta bake 180 gradutan 20 minutu. Amaitu haragi betetze forma eta cool ateratzeko.

hurrengo betetzeko frijitu gurina perretxikoak bigundu arte. Ondoren, mugitu horietako Aparteko ontzi eta cool. Bitartean, roll orea tamaina esaterako orri bat duten betetze biltzea izan zuten arte. Plast koipea arrautza. pasta xafla erdian zehar arautuko onddo betetzea, eta, ondoren, haragia. orea zerrendatan eta roll Itzulbira, horiek bata bestearen gainean goialdean sartu ebaki ertzetan. Gozogintza prest egon beharko 40 minutu 180 gradutara. Goiko roll emandako denbora aurretik browned bada, paperarekin estali behar izango da.

Buckwheat kazola haragia, perretxikoak eta gazta

sukaldaritza casseroles For buckwheat erabilgarria porridge behar buckwheat, behi, perretxikoak, tipula eta azenarioak, piperrak, gazta, arrautzak eta espeziak. Lehen egosi behar dira buckwheat (200 g) egin arte. diced piperrak eta perretxikoak (200 g) - grits ari frijitzeko tipula eta azenarioa egosi, eta beste aldean frijitu behar bitartean.

Prestatu gazta-arrautza masa. Horretarako, irabiatu arrautzak (3 uds.) Eta gehitu zien gazta birrindua (200 g). egosi buckwheat hoztu pixka ondoren, beharrezkoa da a single plater gordinean konbinatu xehatuta oilasko (500 g), buckwheat, perretxikoak, piperrak, tipula eta azenarioak. Gatza eta piperbeltza gustura. Mix xehatuta perretxikoak eta gazta eta arrautza masa haragia. Ondoren, jarri gozogintza plater batean eta bidali 180 gradu preheated 45 minutuz labean bati. zehaztutako denbora ondoren plater baten forma kontrolatzeko eta bota gazta (100 g). Sukaldaritza kazola beste 10 minutu crisp arte.