Zaporetsua errea pike: Fast food errezeta

Plantxan pike, errezeta horietako artikulu honetan aurkezten da, bihurtzen da oso zaporetsua eta lurrinez. hala nola hearty bazkaria prestatzeko ez da beharrezkoa osagai garestia asko erosteko. Azken finean, bat freskoa arrain handi eta espezieak batzuk lortzeko besterik ez duzu. Hortaz, Hitz sinple eta azkar bazkaldu bat nola egin produktuaren ibaitik elkarrekin osagarri eta saltsarekin buruz utzi.

Fried pike: argazki baten amaitutako plater batera errezeta

Beharrezko osagaiak:

• Fina itsas gatza, allspice red - gehitu lehentasunak pertsonala on;
• pike handiena freskoak - 1 pc. 3-4 kg;
• azenarioak batez - 2 edo 3 pieza:.
• handi tipula tipula - 3 pcs:.
• usainik olioa rastitelnoe- 45-65 ml (indartsua dela);
• White galirina - batzuk handiak koilarak (obvalivaniya for).

ibai arrain izapidetzea

Frijituak pike errezeta oso erraza, ari zartagin batean prestatutako 20-30 minutuz. Horregatik plater hau da, askotan ez duten nahikoa denbora bazkari luze gehiago sortzeko horietan egindako. Hortaz, beharrezkoa da freskoa arrain handi bat eskuratzeko, ondo garbitu, eviscerated erraiak, moztu hegalak, buztana, buru sutantzia balantza, eta ondoren zatiak (txuleta) moztu 2 arte edo 3 zentimetroko lodiera duten. Aurrerago pike beharrezkoak Lohitu azaleko itsas gatza, piper gorria eta lurrinez albo batera xurgatzeko.

Barazki arrain janzteko

frijituak pike Sukaldaritza denbora pixka bat hartzen du, baina, hala nola, afari bat gehiago hearty, lurrinez eta goxoa izan zen, gomendagarria da bereizi landare-betetze bat egiteko. behar lukeen aurre, xerrak marinatuak dira, berriz, arrain. Hau tipulak eta azenarioak hartu, zuritu, gero txuleta edo grate grater handietan eskatzen du. Ordutik barazkiak egon kazola bat eta frijitu gorritu arte jarri behar da, aldez aurretik gatza, piperra eta olio gorri ondu ditu. fueling gehiago plaka bat, zartagin batean, non ibai arrain indartsua dela erabiltzeko prest dago gainean jarri beharko da.

Bero-produktu nagusien tratamendua

Frijituak pike errezeta horrek bakarrik arrain freskoa erabilera dakar, zartagin batean tratamendua beroa Ziur gari irina in roll izan behar aurretik. Prozedura hau arrain erre dezan eta kurruskaria gehiago eta gozo egiteko. Horretarako, berriro berotu frijitzeko olioa zartagin batean, eta gero txandaka xerrak jarri irina eta sua jartzen on batez bestekoa. Posizio honetan, produktua behar da 10-14 minutuz frijituak, bere behe aldean ez da guztiz browned arte. Hurrengo, arrain irauli bidegurutze edo espatula batekin eta zehazki modu berean prestatu behar duzu. Ondoren pike xerrak duten plater batean jarri behar dira eta hautseztatu browned barazkiak gainean.

Nola taula eraman

Fried pike, horietatik errezeta goian azaldu da, hau da mahaira elikatzen osagarri patata pure gisa batera. osagai horien gainean, desiragarria gozoa tomate saltsa eta lodia krema garratza bota behar da. Era berean, gomendagarria da plater fresko Aneta, porrua, perrexila eta aurkeztu gari ogia.