Nola izokina prestatu deliciously

Merkatuan sartzen bazara, salgai dauden arrain mota asko ikus ditzakezu. Barietate honetan, batzuk ere galdu egiten dira - zer hobeto aukeratu behar da? Artikulu honetan, izokina nola prestatu eta nola erabilgarria den aztertuko dugu.

Pertsona orok daki arrain espezie guztiek omega-3 azidoak erabiltzen dituztela. Gantz-azido poliinsaturatuen kategorian daude eta gure gorputzak garunaren funtzionamendua behar du, larruazala elikatzen du, arteriak indartzen ditu eta kolesterol-maila odolean murrizten du. Izokina arrainen gaineko beste hainbat azido baino gehiago dauka. Garrantzitsua da kaloria-balioa 100 gramoko 100 kcal baino ez dela, A, D, PP, B, E, selenioa, fosforoa, azido folikoa eta magnesiak ere baditu. Odol-zirkulazioa hobetzen laguntzen du, tromboen eraketa prebenitzen da, gorputzean prozesu metabolikoak aktibatzen dira eta immunitate, digestio eta nerbio sistemen funtzionamenduan eragina oso ona da. Horregatik, izokinaren platerek behintzat noizean behin mahai gainean egon behar dute.

Nola izokina egosten labean eta zartagin batean

Izokina labean egiten ditugu sagarrak, mahaspasekin eta paperarekin arroza. Errezeta honen arabera plater bat prestatzeko, ondoko produktuak behar dira:

• Izokin freskoa, 600 gramo;
• Pastak - 2 koilarakada;
• Arroz irakiten - 400 gramo;
• Sagarrak - 2 pieza;
• Gurina - 100 gramo;
• Limoi erdia;
• Limoi zukua - 1 koilarakada;
• perrexila;
• porru.

Orain etorriko gara izokina prestatzeko labean. Lehenik eta behin, gogor krema saltsa prestatu behar duzu. Zestoan kendu limoi erdi bat behar duzu, mamia zukua estutu beharko luke. Gurina erabat limoi zukua, perrexilarekin eta txikitutako zestoarekin irabiatu behar da. Ondoko nahasketa elikagaien filmean ezartzen da, txistorra bota eta ondoren izozkailuan jarri behar da. Horren ondoren, sagarrak azala eta haziak zuritu behar dituzu, dadoetan moztu eta gero limoiarekin hautseztatu. Sagarrak arrozarekin nahastu eta mahaspasekin ondo garbitu behar dira. Argazki papera gurina koipeztaturik jarri behar da eta arroz nahastu ondoren, izokin xerra ezarriko da, limoi xehatua apainduta. Gatz hau guztia. Marka ezazu papera eta jarri guztia labean, 180 gradutan berotu arte. Salmon prest dago mahai gainean zerbitzatzeko 25 minutu igaro ondoren. Horren aurretik, papera zabaldu behar duzu eta, ondoren, xerratan pieza gogorreko saltsa jarri. Izokina izozkia prestatzeko interesa baduzu, errezeta bera erabil dezakezu arroza eta fruta-burkoa ez erabili, baina arrain txigortuarekin apaindutako alboko plater bikainarekin apaindu.

Nola izokina prestatu zopa batean

Horretarako hurrengo osagaiak behar dituzu:

• Izokina xerra;
• Azenarioak, porruak, patatak - 100 gramo bakoitza;
• Tomateak - 50 gramo;
• Limoi eta aneta.

Egin arrain salda izokina erretxetik. Azenarioak finkatu, gero frijitu landare-olioarekin. Tipula eraztunak moztu eta tomateekin frijitu. Patatak dadoetan moztu behar dira eta egosi erdia arte egosi. Sustratu salda eta itzuli sute batera. Irakiten hasten denean, beharrezkoa da izokina-xerrak jarri barrutik, barazkiak egosten eta prestatu arte. Ez utzi salda irakiten, hobe da sute txiki bat egitea. Prestatutako zopa apur apur batekin apaindu daiteke eta limoi zuritu baten zirkulua.

Nola izokina egosten lurrunetan

Izokina egosteko galdara bikoitz batean hasi aurretik, garbitu, garbitu eta moztu behar da (zatiak). Pieza bakoitza peppered da eta bi aldeetan bota soja saltsarekin, sardexka batekin pricked, eta minutu batzuk eman stand. Orain arrainak lurrunetan jarri behar dituzu , limoi xerra finetan estali eta 15 minutuz egosi. Taberna hau barazkiekin zerbitzatzen zuten - lurrunetan edo freskoan.

Izokina jateko merezi du gutxienez astean behin - oso erabilgarria eta oso zaporetsua da!