Errezeta pasatzean Philadelphia Japonian tradizioak sarrera zaporetsua

Ahal izateko zapore berezia eta giroa, transmititu bertan Philadelphia erroiluak bat erabat gozatu ere, behar ez bakarrik badakizu nola horiek behar bezala prestatzeko, baina, halaber, tradizionala chopsticks, eta hori gabe ezinezkoa da zer gehiago Asiako bazkari imajinatzea gozatu.

Jakina denez, besteak beste, mahai-tresnak Hego-ekialdeko Asia, Txina eta Japonian, hau da, gure planeta bi milioi pertsona baino gehiago zehar biztanleek erabiltzen. Eta, oro har ekialdeko sukaldaritza (eta errezeta pasatzean Philadelphia bereziki) bezala oso ezaguna bihurtu da mundu osoan zehar, ez dago ezer Izan ere, europarrek gehiago pisua joera horri chopsticks jabe gaitasunak ezagutu ahal izateko harrigarria da. Sukaldari lortzeko, tradizionala mahai-tresnak hauetan garrantzitsua ez bakarrik jan, baina baita bere prestatzeko - askoz errazagoa produktuak manipulatzeko eta, besteak sashimi eta sushi erroiluak plater zoragarriak sortzen dira. Hala ere, ari zaren besterik ez bada nola egosten ikasten hasi pasatzean Philadelphia, ohiko etxetresna egin ahal izango duzu, baita bere esku propioekin gisa.

Kontuan izan behar da, materia konplexu honekin daiteke, esperientzia jakin bat eta trebetasun batzuk, nahiz eta hasibe sukaldari kudeatzeko. horiek erroiluak errezeta (like Batez ere California roll) ez da tradizioz Japoniako, eta estatu batean contrived, eta, beraz, sortu apur bat errazagoa. "Philadelphia" gazta - jaki honen izena jaso du bere osaeran osagai garrantzitsua duelako. Garrantzitsua da gogoratzea plater hori "Aupa-maki" ren taldekoa da, hau da, bertan figura goian eta nori alga betez piztuta "beste modu inguruan pasatzean".

Baina errezeta gehien, eta horrek laguntzen irabazia gaitasunak besterik ez dira ikasten dutenek bat, nola erroiluak egin philadelphia. bere exekuzioa eskatzen lehor alga nori (4 uds.), Rice (500 g.), Salmon (550 g). Eta gazta (250 g.). Garrantzitsua: Salmon xerrak hoztu behar da, beraz, ondo xerrak moztu dagoela eta ez zuen hautsi dute. soja saltsa, desugertutako jengibrea edo "wasabi" - Horrez gain, errezeta hau gauzatzeko saltsa edo gehigarriak dastatzeko hainbat behar izango duzu. tresnak eta erremintak itzulbiratu plastikozko eta banbu esterilla bat hartu behar. prestatzeko lehen etapa behin eta berriz esterilla itzulbiratu film, fluff Japoniako maionesa (kopuru oso txikia), eta, ondoren, arroza egosi geruza baten gainean ezarri behar. Kontuan izan behar da edozein figura hori Japoniako plater ditu fintzea komeni izaten da eta biribildu, ondo egosi biguna izatea eta gustu guztietarako mantentzen ditu. Goitik, bezala erroiluak errezeta Philadelphia, erdi jarri ahal izango duzu nori alga eta horietako lubricate gazta "Philadelphia" geruza fin batekin. Bakarrik geratzen da arretaz moztu roll uniformeki lodi eta ertz bereko izan zen, eta jaurti, alfonbra batekin. Noiz polita neat brusochek prest dago, mat zabaldutako daiteke, eta roll hainbat zatitan moztu, eta zerbitzatu saltsa eta gehigarriak ezartzeko.

errezeta Another pasatzean philadelphia suposatzen du betegarriak konplexuagoa da, baina are gehiago, aurrekoak baino gozoak dira. Euren prestatzeko berezi bat sushi arroza (150 gr.), Nori algak (1 xafla), aguakatea eta pepino (1 pc.), Salmon (30 g.) Eta gazta eskatzen (40 gr.). Plater hau prestatzeko ez du denbora asko hartu - lehen urratsa da banbu zapi bat hartu, estaliko da itzulbiratu plastikozko eta arroza egosi goi batera. Are gehiago, posible da alga xafla finkatzeko, gazta eta wasabi "Philadelphia" geruza fin bat aplikatu. Amaieran, izokina, pepino eta aguakatea xerra xerra mehe banatuta dauden. Bete roll arretaz jaurti behar banbu mat bat erabiliz. Dena prest dago, esterilla eta filmaren kendu daiteke, eta platera hainbat pieza berdinak moztu. hau errezeta philadelphia erroiluak erabiliz, betegarriak esperimentatu ahal izango duzu, baina hobe da klasiko errezeta makila, da deskribatu osagai gisa primeran moldatzen elkarrekin eta zapore berezia tratatzen azpimarratzeko.