Esnearekin krepe eskaintza. Esnearen errea krepearekin errezeta

Gaur egun, krepeak esnearekin nola egiten diren ikasiko dugu. Prestatzeko errezetak kea kefirekin nahastu ohi ditugun ohiko ezberdina da. Bakarrik krepeak ez dira laztanak, baina are gehiago azalerarekin. Baina delikatua, goxoa eta samurra. Legamia handiko krepe lodi Russian tradizionala ez bezala , horiek ondo bete. Gozoa izan daiteke: mahaspasekin edo apricots lehorrak, sagar masa, pepino haziak. Ondoren, krepe postrea da eta tea zerbitzatu. Haragi xehatua jartzen baduzu, oilasko bularra, aza edo perretxikoak erditik moztuta, bigarren mailako ikastaroa lortuko duzu. Eta errusiar jaki tradizionala dago, kabiarra gorria duten krepeak. Maslenitsa jaten dute. Ogia nahastuz gero, zer egin behar dituzun krepe motak kontuan hartu beharko zenituzke. Azukrez beteak badituzu, azukre gutxiago jarri behar duzu.

Esnearekin krepe eskaintza: klasikoentzako errezeta

Esnea edalontzi bat bota. Bi arrautza gidatzen ditugu. Gehitu gatz pixka bat eta erdi koilarakada azukrea. Hau da, krepeak ez dira gaziak. Postreak badira, azukrea zenbatekoa den bikoiztuko da. Masa hau gainditu dugu, posible da nahasgailu baten laguntzarekin. Ur hotzazko ur edalontzi bat bota eta bigarrenean berotu. Gero, esnean soldatutako krepeak egongo dira. Horregatik, errezeta ura irakiten duten orea lurrundu egiten da. Baina hau geroago da. Eta orain, ur hotzarekin batera, irina bota egiten dugu pixkanaka. Normalean, beste osagai batzuen kasuan, 2 edo 2.5 cups behar dira. Mugitu homogeneoa arte. Eta orain gauza nagusia: aparteko edalontzi bat salda edaten dugu eta ur irakinetan bete. Bortizki erreakzionatuko du, baina ez diozu arreta handirik egingo. Berehala nahasketaren gainerako edukia edan ezazu. Krepeen probaren errezetak ez dira apur bat bere artean. Batzuk iradokitzen dute soda hautsa cookieekin ordezkatuz. Beraz, krepeak zoragarriak izango dira. Ogia ondo nahastu. Gehitu bi koilarakada lean olioa. Berriro ere, nahastu eta utzi ordu erdi eta are gehiago.

Krepe klasikoak: labean

Orea da oso biguna eta erraz lehortzen da. Hori dela eta, gozogintza krepeak sekretuak ditu. Frijitu ondo berotu behar da; ondoren, produktuek zulo txikiak izango dituzte, delikatua. Luma, silikonazko brotxa edo patatak hiruhilekoan, sardexka batean landatu, koilarakada landare-olioarekin. Berehala pour orea kopuru txiki bat (zure zartaginean diametroa oinarritzen da). Airean eramanez, etorkizuneko krepe banatzen dugu behealdean. Bero ertainarekin frijitu arte. Bueltatu dugu, bost kontatuko dugu eta tiro egin. Ez ezazu beste alde batetik bestera itxaron, kasu honetan ertzak lehortu egingo dira eta hauskorra izango da. Esne errezeta krepe eskaintza berehala bete betea eta tolestea roll edo gutunazalarekin. Eztia edo marmelada zerbitzatzeko asmoa baduzu, aldatu gurina zati txikiekin. Beraz, produktuak elastikotasuna mantenduko dute.

Beste errezeta bat

Osagaiak berdinak dira, beren erlatibitate kuantitatiboak bakarrik aldatzen dira. Ikus ezazu nola egin postrea krepe esnean. Argazkien errezeta prozesu osoa ikusgai egongo da. Lehenik eta behin, hiru arrautza gidatzen dugu ontzi batean. Horietako apur bat salivate egingo dugu. Orain gehitu azukrea: koilarakada normal bat eta banilla bat. Mugitu egiten gara. Arrautza-masan bi esne betaurrekoak botako ditugu (aurreko errezeta baino bi aldiz gehiago, ur kopurua murriztuz). Konbinazio baten laguntzarekin, masa guztiak homogeneo mordo bateraino eraman ditzakezu. Gailua desaktibatzerik gabe, bota ura edateko ur pixka bat. Pixkanaka-pixkanaka, zati txikitan, irina tamainaz kuzkurtu erdi bat gehitu. Jarraitu irabiatu proba homogeneotasun absolutua lortu arte eta pikorrik falta. Pour oilasko giharretako hiru koilarak, nahastailea piztu berriro. Eta orain ontzi bat eskuoiarekin estali eta utzi brew. Eta ordu erdi horretan errekargua konponduko dugu.

Pancake egunean krepeak

Ezkutatu egin behar duzu, ez gorde. Esne errezeta krepe horiek eskaintzen dituztenez, ia ura erabili gabe. Bi eta erdi betaurreko tamainako betaurrekoak. Esne litro batetik edalontzi bat bota dugu, gainerakoa irakiten da. Ogiarekin oratu behar den ontzi batean, jarri lau arrautza, gehitu gatza pixka bat, hiru koilarakada landare olioa. Azukre kopuruaren araberakoa da zer egin nahi duzun krepe motak: postrea edo ez. Gutxienez koilarakada bat jarri behar duzu, baina ez hiru baino gehiago, bestela, produktuek frijitu egingo dute. Esne hotzarekin esnea da. Lokarri irina aurkeztu, arretaz irabiatuz, pikorrik saihesteko. Orain esne beroa botako dugu, orea lurrundu balitz bezala. Pikorrik eratzea saihestu ezin baduzu, ez estutu. Just orea estutu bahe handi baten bidez. Beste kopa batean, pour soda koilaratxo erdi bat eta egosi ura irakiten duen kopuru txiki batekin. Ondoren, nahastu orea berehala.

Arraina krepeentzako errezeta

Bi arrautza gorringoak gatz pixka batekin azukrea eta 6-7 koilarakada azaltzen dira. Esne litroarekin beteta. Nahastu eta irina gehitu. Ogi lodi bat lortu behar zenuke, hala nola, krepeetan. Haragiak 400 eta 500 gramo bitartekoak izan daitezke. Zuri whisk bereizi aparra bikain batean. Soda pixka bat gehitzen zaie. Teknika honi esker, esneaz egindako krepe gozoak eta delikatuak atera egingo dira. Argazkiarekin egindako errezetak hurrengo zer egin azaltzen dute. Proteina-aparra nahasten dugu pasta. Edalontzi bat eta erdi ura irakiten dugu. Berriro nahastu. Azkenean gehitu ten koilarakada ekilore olioa. Azken ordua nahastu eta ordu laurden batez utzi.

Esne krepe eskaintza: "Sukaldaritza bi sukaldari" programaren errezeta

"Open Kitchen" ikuskizun herrikoian esaten dute eta Pancake astea ospatzeko nola goxoa erakutsi zuten. Plater nagusia han eskaini zen krepeak oilasko bularrean eta ostrako perretxikoekin beteak egiteko . Baina hemen azterketa prestatzeko soilik egongo gara. Esne errea duten krepeak, errezeta "Sukaldaritza bi eta erdi" programan eman zen, parpailak eta meheak iritsiko dira. Esne litro batetik, 300 gramo bota eta irakiten jarri. Bien bitartean, irabiatu bost arrautza. Grina fin batekin, beraz, urtxintxa ez da kizkur, esne beroa gehitu. Mugitu. Orain esnea hotzetan bota. 200-250 gramo irina ontzi bereizi batean sartu. Gehitu gatza pixka bat eta bi koilarakada azukre. Konbinatzen ditugu likido eta lehor osagaiak, oratu orea. Gehitu landare olio koilaratxo bat. Hamar minutuz itxaron eta gozogintza hasteko.