Haurtzaroa gogoratzen dugu, eta "Nuts" cookieen errezetak lagunduko digu

Gogoratu nola jai taula zure haurtzaroan zetorren. Ziur noski (nire amaren entsaladek eta espezialitateez gain), fruitu lehorren mendia duen platera altxorra zen, baina ez oso erraza, baina harea. Cookie hau oso ezaguna zen eta jaki bat zen, eta gaur egun ez da ahaztuta. Zure familiak hazel izeneko gozogintza-platera badu oraindik, orduan ez da erabili bekatua. "Nuts" cookiearen errezeta gogoratzen dugu eta familia osoa eta, noski, zeure burua aintzat hartu.

"Fruitu lehorrak" ez dira soilak, baina hareatsuak

Pastel dibertigarri honen sekretu osoa da orea frijituaren "shell" delikatuaren barruan betegarria dela. Normalean, kondentsatutako esne edo krema egosia da . Izan ere, "fruitu lehorrak" ezer betez bete daiteke: txokolate itsaskorra eta errea eta marmelada. Desioa izango litzateke. Zuk baldin baduzu, irakurri cookiearen errezeta.

Orea erraz prestatzen da. Lehen 250 gramoko gurina 100 g-ko azukre hautsarekin, 2 gorringo, gatz eta gatzarekin labean punta-puntakoarekin igurzten da. Ondoren, masa lortzeko, gehitu koilarakada bat limoi zukua eta astiro-astiro inject 2 proteinak harrotua. Pixkanaka-pixkanaka 3 koilarakada irina botatzen da eta orea kneaded da. Leuna izan behar da, baina, aldi berean, plastikoa.

"Inprimakia" den guztia da

Baina "Noces" cookie-en errezeta ezagutzen baduzu ere, ezin izango duzu egosi harrikatza berezirik gabe. Hau fruitu lehorren forma da. Bi zatitan banatuta dago, zirrikituak ditu eta bestea - protrusioak. Diseinu horri esker, "shell" -ren erdia lortzen da eta ondoren elkartuko dira. Molde bakoitzeko barrunbean ore batetik botatako baloi txiki bat dago, eta hazelaren beste erdia estaltzen du. Beste modu batean egin dezakezu. Minutu bat geruza zabaldu hatz batekin, estutu molde baten alde berarekin, eta beste aldean sakatu. Kendu gehiegizko materiala labana batekin. Cookie-a molde berotan berotzeko prestatzen da alde bakoitzean 3-4 minutuz. Noiz "fruitu lehorrak" prest daude, astiro atera itzazu eta betetzea prestatzen hasi.

Zer dago barruan?

"Nuts" cookieen errezeta tradizionalak esne kondentsatua egosi egiten du betez. Ideia hau erabil dezakezu edo sortu zeurea. Interesgarriagoa izango da hurrak, intxaur erdia edo fruta lehorrak jartzen dituzunean unitate bakoitzean. Hondatutako "intxaurrak" krema edo esne kondentsatua eta erroiluak hondoratu daitezke koko bizkarretan, waffle apurrak edo intxaurrak xehatuta. Cookie mota horiek are gehiago erakargarriak eta ikusgarriak izango dira.

"Ezeztatu"

Gustuko ez ditugun cookie-ak gustatzen ez zaizkienak, txerrikumeak bezala. Oso erraza izan dadin: gazta gantz-gazta nahastu 50-70 gramoko krema garratza, 50 gramoko azukre hautsa eta fruitu lehorrak birrindu (fruta konfitatuak, mahaspasekin edo txokolate txip erabil ditzakezu). Nahasketa honekin, bete erdia eta konektatu. Cookiak oso leuna eta asetzera iritsiko dira.

"Intxaurrak" cookieak proposatutako errezeta ez da bakarra, ordea, gehienak ez dira elkarrengandik bereizten. Goodies hau egiteko sekretua baduzu, erabili ezazu. Garrantzitsuena maitekiro prestatzea da zure sorkuntza gastronomikoarekin tratatzeko. Have nice tea!