Etxean Brew: errezetak

Braga standalone edari gisa aspalditik gizadiaren ezagutzen. Inork ez daki nor lehenengo pentsatu up produktuak birziklatzeko modu bat. Seguruenik, hartzidura egiteko aukera ideia iradoki natura, eta jendea bildurik, eta bakarrik edari bat prestatzeko erabiltzen da. Beraz, agian, ez zen lehen birrintzeko errezeta bat. Orduan bera indartsuagoa eta alkohola ekoizteko aplikatzen hasi zen. birrintzeko etxeko aldaketa ezberdinetan nola egin jakiteko, irakurri artikulu hau.

hitzaren From "ibiliko"

Oso eskuratu produktuaren izena, sukaldaritza-prozesua izenarekin zehazten du. Etxean Brew bat hartziduraren labur eta abiadura bera dakar. Edari honek gaztelu txiki bat lortzen da, hiru eta zortzi gradu (batzuetan - hamabost arte) tik. Finlandiako Braga - "senide" edari Of kilyu zehaztu dezakezu. Edari hau legamia, azukrea eta ur laranja zukua batera egina (zaporea hobetzeko). Famatua ingeles eta Pruno egotea - edaten popular kartzeletan. Errusian (nekazariak beste) izan ziren aurrez popular: bravanda - intoxicating edari oinarritutako eztia on - irudiak eta ezti barietate batekin ogia edari.

fabrikazio-mekanismo

Nola Brew da etxean? Alkohola (karbono dioxidoaren batera) normal ogi legami bizitzeko gaitasuna ondorioz sortzen da. Dute azukre hau eta ur behar dira. "Ongizate" legamia - etxean egindako garagardoa prestatzeko puntu garrantzitsu bat. tenperatura hobezina mantendu behar - 25 eta 40 gradu, beheko geroztik dira "lotan", eta handiagoa galdu daiteke! legamiarekin da "lotan" bada, leku bero irtenbidea izan behar - prozesuari berrekiteko lagundu behar du. Eta tenperatura 40 gainetik igotzen denean - cool leku batean jarri, eta legamiarekin zati bat gehitu. Noizean behin, masa bizkortu daiteke hartzidura eraginez. Esaten da zaharra Braga stiralka lagin Brew hori ordu batzuk prestatu! Era berean, katalizatzaile batzuk gehitu dira: tomate-pasta, patatak, lupulua, ilarrak (horrek inoiz bat da).

azukre

Askoz azukre kontzentrazioa konponbidea ere araberakoa da. Zer da, azkarrago hartziduraren. Baina gehiegi bazoaz, orduan baino gehiago 14 gradu legamiarekin gotorlekua hasteko haiek sortutako alkohola hiltzen. Sugar erabat egokitzeko behar. Prozesuaren amaieran, saiatu birrintzeko dastatzeko. mingotsak, ez gozo zaporea izan behar du. Aholku bat: nola birrintzeko jarri ahal izateko, ondoren edan standalone edari bat bezala, orduan jarri legamiarekin gutxiago, baina azukre gehiago pentsatzen ari bazara. Beraz legamiarekin zaporea kentzeko dezakezu.

ahalmen

birrintzeko nola egin ere paper garrantzitsua du platerak, bertan prestatu beharko duzu. Beno helburu horretarako a handietarako egokitzen plastikozko upel food likidoak gordetzeko (20 litro edo 30). ere erabil dezakezu beirazko antzeko bolumena botila bat. Desabantailak: nahiko erraza beat da, eta lepo oso estua dauka. Ez baduzu asmoa industria mailan edariak egiteko, zuretzat izan daiteke, eta hiru litroko kristalezko pote bat, eta bost litroko plastikozko tratatu ur azpian botila bat.

itxiera

edari bat prestatzen prozesuan etil alkohola oxigeno erreakzionatu azido osatzeko. Beraz, Braga ingress oxigeno biltegiratze fase guztietan gaitasuna aurka babestu behar da. Horretarako, eta ur zigilua aplikatuko. gehiegizko mugitzen da , karbono dioxidoaren botila batetik, ur jar batean hodi batetik aurrera jarraitu. Bide batez, burbuila eraketa intentsitatea kontrolatzen daiteke hartziduraren (metodo bat, hala nola ardoa ekoizteko erabiltzen da).

Zer gehiago, etxean Brew on bat egiteko ez duzu? eztarrian jantziko banku mediku gomazko egindako eskularruak. hatz alorrean jartzailea eskularru pin. zulotik gehiegizko karbono dioxidoaren irtengo da. hartziduraren zehar eskularru stand izango. Hartzidura amaitu ondoren - desagertzen zaio. Horrek esan nahi birrintzeko, etxean egindako, prest-jan edo prozesatzeko gehiagorako. Azken finean, gainera, ez da Moonshine oinarria. Eta lehengaiak onena - Brew lortzen hobeto.

Etxean Brew: oinarrizko errezeta

- Azukre kilo bat eta ehun legamiarekin gramoko hiru ur egosia epela litro: produktuen ratio optimoa. kapazitantzia handia bada, proportzioan handitu material hasita zenbatekoa den.

malta

Printzipioz, birrintzeko da edozein materia organikoa almidoia edo azukre daukan egin daiteke. irizpide nagusia - lehengaiak eta bere erabilerraztasuna prezioa. Nola birrintzeko egiteko almidoia erabiliz? bihurtzeko azukrea sartu malta, hau da alea (hazia) dago eskatzen du. Grain hasten germinate, entzima aktibatuko eta almidoia azukre bihurtzen behar du, eta bertan enbrioia iturriak. entzima lortzeko, beharrezkoa da garia germinate, adibidez. hura busti gara uretan egun batzuetan. Noiz izango kimuak, lehorrak, banandu alea, eta bigarrenak triturated.

labore

1 ale kilogramo, 3 litro ur, 50 Legamia gramoko, azukre libra bat, 200 malta gramo: ekarri behar duzu. Nahasketa guztiak eta jasan bi aste gutxi gorabehera leku bero, eraginez eta tenperatura (hartziduraren amaitu arte - itxiera erreakzioaren bila) errespetatuz.

patata

Nola tuberkulu birrintzeko jartzea? 8 patata libra, 10 litro ur, 200 malta gramo, azukrea libra bat, 150 legamiarekin gramo: ekarri behar duzu. Patatak zuritu eta zatitu on grater bat behar. Hurrengo nahastu beste osagai behar duzun, gehitu hasierako legamiarekin. Bi aste Infuse. lehengaiak Horrelako dira, batez Gehigarriak Brew erabiltzen.

Mash jam bat atera

Osagaiak: 6 jam gozoa kiloko 30 litro ur bakoitzeko, 200 legamiarekin gramo. fruta handienetako Jam egon hezurrak askatu behar du eta haragi Grinder bat edo irabiagailuan leuna arte ehotzeko. Ur desegin eta jam prestatu legamia gehitu. Hartzidura gainean jarri dugu aste bat inguru. Brew hau mozkortuta baita jam bat standalone edaria kanpo dago. ari zaren aurreratu baduzu, hartziduran substratuaren posible da 3 azukre libra gehitzeko. Kasu horretan bertan handituko da Brew etekina.

gozokiak

Osagaiak: 5 libra Carmelo, 200 g legamia, 20 litro ur. Lehen ehotzeko gozokiak eta haiek desegiteko ur berotan. Utzi hozten pixka bat. Legamia ur bero eta nahasketa desegin. Ezker bost egunez hartzitzen leku bero, tenperatura kontrolatzeko. Edari honek edan daiteke, baina Brew utzi dezakezu.

ezti

Osagaiak: 3 eztia libra, 1 kg azukre, 300 legamiarekin gramo, 25 litro ur. Eztia eta azukre ur berotan disolbatzen (60 tenperatura baino handiagoa ez gradutan, edo eztia propietate batzuk erabilgarria galduko dira). Legamia da ur bero-kopuru txiki bat desegin (tenperatura ez da 40 gradu baino gehiago, bestela kultura hiltzen). Nahastu. Jarri aste bat leku bero hartzitzen. Tasty ezti prest dago! plazer It kontsumitu daiteke epelak edari alkoholdunen gisa hotz. erabilera honetarako, ezti egin daiteke bakarrik eztia. destilazio bat azukre kilo bat gehitu.

zukua

10 Bat-zukua gozoa (hobe kontserbagarririk gabe) litro, 300 legamiarekin gramo. Legamia zukua bero desegin. Eskatu bi aste (hartziduraren amaitu arte).

mihilu eta currants With

Mark 6 azukre libra, 30 litro ur, 200 legamiarekin beira blackcurrant habe aneta lehor gramo. Nahasketa guztiak, gehitu diluitu legamia. Aste bat Eskatu, eta gero - overtake.

esnea eta ilarrak

Osagaiak: 1 esne litro, 5 azukre kilo, 15 litro ur, ilar kilo zuritu, legamiarekin libra bat. Guztiak urarekin nahasten, prestatu legamia gehitu, egun pare bat leku bero azpimarratzen. Ondoren - overtake.

ogia, esnea eta patatekin

Osagaiak: 25 litro ur, 5 azukre kilo, esne litro bat, 4 ogi ogi, 5 patata kilo. Ogia zatitu. Patatak, grater zatitu. Nahasketa guztiak eta hainbat egun Infuse. Ondoren - overtake.

apricots

10 apricots kilo harriak gabe, 10 azukre libra, 100 legamiarekin gramo, 3 litro ur hartu behar dugu. Sugar arrazako ur epeletan. Apricots mince eta almibarretan nahasten edukiontzi handi batean. Gehitu legamiarekin. Jarri hartzigarri leku bero-prozesua amaitu arte.

mahats-

Hartu 10 kilo mahats patsaren, 5 kg azukre, 30 litro ur, 100 legamiarekin gramo. Rove astean.

Ikusten duzun bezala, birrintzeko etxean da, ia edozein elikagai azukrea eta almidoia dituen egosten dezakezu. Sentitzen free esperimentatu, errezeta berriak asmatzeko. Gauza nagusia - oinarrizko proportzio eta sukaldaritza teknologia behatzeko.