Ezti salting agaric Etxean: hainbat errezeta

Harvest neguko perretxiko inoiz baliagarria da: horietako bat mokadu bat handia edo nagusiak ikastaroa gain, eta sukaldaritza modu original produktuak dieta berritu lagunduko du hainbat jaso. ohikoenak aukera preform bat marinating da edo desugerketa eztia agaric etxean. hau perretxiko ohikoa eta oso zaporetsua. Uzta geroztik haiek ezta?

Marinatuak perretxikoak negurako

Errezeta eta frijitu perretxikoak eskaini ahal salda, baina marinatuak edo bila ezer konparatzen batera. Saiatu metodo hau hutsik duena. Bi perretxiko kilo hartu gatz koilarakada bi eta erdi, bi koilarakada azukre, erramu, hosto batzuk ozpina, perrexila, albahaka, ale. Egin marinadnyh botatzen, ura nahastuz gatza, piperra, Lavrushko, ale eta azukrea. Irakiten, bost minutu inguru irakiten eta gero bota ozpina, berriro irakiten eta bero kendu. bidez eta perretxikoak garbitu Loop, zartagin batean, ihesa in irakiten ekarri eta beste bat bete. Berriz irakiten, aparra kendu eta hogei minutu inguru egosten. perretxikoak Behin hasteko hondoratu, itzali sua. Cool perretxikoak, beira garbi jar batean zabaldu, pour beroa marinade eta ukuporte tapa ongi. Pickle marinade perretxikoak beste modu bat izan daiteke.

Bigarren piezaren errezeta

Bi kilo ezti agaric bi koilarakada azukre hiru koilarakada hartu ozpina, lau gatz koilarakada, kanela makila bi, erramu, ale, piper-orriak pare bat. espeziekin ur irakiten azukrea eta gatza eta irakiten minutu batzuetan, esentzia gehitu eta irakiten berriro. Itzali beroa eta perretxikoak prestatzeko. zartagin batean irakiten, ihesa ura hainbat aldiz, eta aldian behin aparra kendu. perretxikoak Behin sag hasteko, itzali sua. Demagun perretxikoak cool apur, bankuak zabaldu, horiek betez bi heren, marinade pour eta torlojua txapelak. Itxaron behera hozteko eta hozkailu batean dendan arte. Nahi izanez forma huts batean perretxiko bada, marinade gabe, saiatu lehor gazitze eztia agaric. Emaitza ere oso appetizing uzten.

Ezti salting agaric Etxean

errezeta arabera prestatu onddo kopurua edozein izan daiteke. Prozesua oso erraza da, eta goxoa emaitza da. Garbitu eta perretxikoak garbitu, ura irakiten pour kazola batean eta ordu, ur gazi laurden irakiten. Cool eta geruza mehe-ontzi sakon batean jarri, fin-fin txikituta belar, gatza nahasketa bat bakoitza sprinkling eta espeziak. gaza zati bat estali, egurrezko zirkulu bat eta zapalkuntzaren gainean jarri. Ezti salting agaric etxean egun pare bat bakarrik hartzen du. Zerbitzatu horiek mahai zapore onena patata plater.

Frijituak perretxikoak negurako

Ezti Desugerketa bada agaric etxean nahi duzun aspertuta edo, besterik berriak saiatzeko, frijituak perretxikoak egiteko. eztia kilo bakoitzeko agaric ekilore olioa, gatza, ur edalontzi bat behar. Loop bidez eta garbitu perretxikoak, hamar minutu inguru, eta horren ondoren ihesa ura irakiten. Berotu olioa eta egosi perretxikoak ordu erdiz. Ordu erdi igaro ondoren, kendu estalkia eta edozein gehiegizko likidoa lurruntzen, ondoren gatza gehitu. Zabaldu jar garbi bat eta goiko bete olio beroa bertan frijituak perretxikoak on. hozkailuan gordetzen sei hilabetez Billet hau.