Ginea hegaztiak: errezeta. Nola Ginea hegaztiak prestatzeko?

Luzea izan da isildu a arraroak antzarak, indioilarrak, galeperrak eta are Faisaien izan. Pertsonak ikasi egosten eta are ezagunak errezeta ennobled bere hobekuntzak egiteko. Apur bat gutxiago ezagutzen eta ezagutzen Ginea hegaztiak - errezeta txori honen ez baita garatu, eta batzuetan ez publiko orokorrari ezaguna. Denbora hutsuneak bete gure sukaldaritzako hezkuntzan da!

Orokorra

Egia, hegazti hau - ez guztiz etxekotu hegaztiak. Ez da harritzekoa dutenek bere beldurra zabaltzen dela urrun hegan egingo zuen, eta etengabe irakatsi bere emandako espazioan egiten dira, eta ez dute txoko ilun batean arrautzak ezkutatu. Hurrenez hurren, eta Ginea hegaztiak zertxobait lehorra haragia - hala nola Faisaien gisa. Beraz, errezeta gehien gomendatzen carve da zatiak, eta gero sukaldaria. Hala ere, carcass bakea dezakezu eta bere osotasunean. Soilik kasu honetan, sukaldari Ginea hegaztiak aurretik, gomendagarria da gutxienez ordu erdi bat ur berotan beratzen. Bestela, ordu luze 2-3, mahuka batean nekatua txoria, eta ondoren marroi lurrazal irabazteko. Edonola ere, carcass arretaz jartzen da babeskopia labea.

Guinea barazkiekin hegaztiak

Hau da - modu bat labean txoria errea, eta are modu bat, gainera erabilgarria barazkiak ezik hori. bazkariak handi batean, eta gutxienez, eta kilo erdi, Ginea hegaztiak bat behar izango duzu. Errezeta prestaketa prozesatu dakar carcass greased gozogintza gurina erretilu batean etzan, saltsa da salda eta leku litro erdi preheated labean. Txoria erdia dator, itxietan egiten diced solomoa (150 gramo), 4 laurden sagarrak, zatituta plakak edo beste perretxiko freskoak (500 g) eta erdi-egosi patatak perretxikoak - little kilogramo erdi baino gehiago. Plus ardo edalontzi erdi bat bota behar da eta bota carcass espeziak, gatza eta azukrea. Noiz txoria erabat dozharitsya, zatiak sartu da moztu, ezarritako elkarrekin barazkiekin plater batean eta saltsa iragazi egiten da eta saltsa txalupa batean isurtzen.

erregosia txori

Plater hau prestatzeko behar marinatuak Ginea hegaztiak. marinade errezeta: nahastu bi presio uhin baratxuri, jengibrea teaspoonful eta piperrauts, piper eta gatza, eta espezieak grate horiek zatitan banatzen gorpua. sealable edukiontzi bat eta leku hozkailuan gau batean sartu beharko da tolestuta behar du. Juice dagoela nabarmendu zen, kopa bat sartu batzen, eta haragi obsushivayut, crisp bat frijituak, pan sartu desplaza, eta pan biguna pripuskayut handi chapped tipula arte. Frijituak txori baten osoz uztartuta, ez da gehitu tipula berdea, azala eta tomate diced, pipermina hiru askatuko (osoa, Nahi baduzu, zorrotz, lurrean ezean - maite duzun witty bada) Lavrushka eta marinade katilu batean osoz uztartuta. Kanpaia azpian txoria izango berrogei minutuz menestra; likidoa jariatzen osagaiak, nahikoa izan beharko luke, baina behar izanez gero - salda apur bat bota. amaitu plater Of atera chili eta erramu, baina bera da perrexila botata.

Gabonetako Ginea hegaztiak

Mundu guztiak nahi du opor garrantzitsuena jarri du mahai zerbait zaporetsua eta ez-eguneroko on! Dezagun oraingoan, mahai dekorazioa Ginea hegaztiak izango da. prestatzeko errezeta baizik konplexua da, baina ahaleginak ordaindu off izugarriak zapore. beste osagai guztiak - ez da arazo bat, baina, jan daitezkeen gaztainak bilatzen aldez aurretik -, ez dira edozein supermerkatu saltzen.

carcass osoa gatza ezabatzen eta alboko unean metatzen. Gaztainak (700 gramo) garbiketa, incised crosswise, bost minutuz egosi, eta isurtzen diren izotz-hotza ur - azala kentzea erraza da. kalabaza gordinaren kilogramo xerra ertain moztu, limoiarekin busti, azukrea bota - eta ordubetez labean. Ginea hegaztiak sabela erromero sprigs jarri dira eta laurden Mandarin moztu. carcass dago gozogintza bat browned kalabaza xerrak artean jarri, halves obkladyvaetsya beste lau mandarinak, konposizio osoari dago espezien botata, paperarekin estali eta labean jarri orduko beste. labean bitartean, eraiki icing: bi ezti koilarakada handi eta txiki egosia prisalivaem batekin konektatutako hiru mandarinak zukua. zenbat behar duzula uste duzu - zartagin batean limoi-kopuru txiki bat eta lau azukre gaztaina erreak eta Sesamo koilarakada ere. glaze batekin estalita Ginea hegaztiak eta kalabaza xerrak, gaztainak plater sesamo haziak gehitu - eta berriro ordu beste labean. Horrelako goodies ez duzula edali!

lurrinez Ginea hegaztiak

Jarraitu Ginea hegaztiak plater prestatzeko! Errezeta bat sukaldaritzako maisu bertatik sor dezake. Adibidez, enborra hartu, garbitu, lehortu eta laranja zuritu eta limoi beteak. Ebaki sastakatzen zotz, eta kanpotik txori arretaz piper eta gatza nahasketa bat ezabatzen. orri lubrikatutako paperarekin margarina, Ginea hegaztiak gainean jarri, hainbat adar erromeroa freskoa, eta ongi bota xafla obkladyvaetsya. utyatnitsu isurtzen salda, bilduta txori ezarri ere; likidoa apenas estali behar paperarekin. Pot tapa batekin estali eta ordu erdi jarri labean. aldiz pare bat buelta eman beharko da. taula deituz aurretik, ez ahaztu papera kendu.

beteak Ginea hegaztiak

bere batetik goodies mota guztiak - modurik onena bat Ginea hegaztiak prestatzeko, bermatzeko. Adibidez, ogi zati bat salda eta estutu bustitako, fin-fin txikituta behi (200 g nahikoa) eta gantz kopurua erdira nahastuta, eta inork perrexila xehatuta eta tipula moztu. Oratu osagai guztiak dira abdominalak jarri eta gatza eta piperra Ginea hegaztiak aurrez ezabatzen. Hole crosslinked edo jaurtiketa off, urdaiazpikoa, zelaia jarritako (200 g, carcass juiciness zati honetan) bularra, hegazti overtighten larriko hari, eta labea jarri ordu erdiz. Batzuetan ur zutik zukua leaked du.

Sukaldaritza italiarra

Oso besterik gabe prestatzen Ginea hegaztiak errezeta ez du inolako ekintzak konplexua edo osagai bakanak eskatzen. Zerbait eta hegazti bat behar duten ardo, pomegranate, tipula eta espezien beira. carcass da moztu erosoa pieza eta oliba oliotan frijitzen aldi berean xehatuta tipula batekin. Bakarra zailtasun - kualitatiboki argi granatea aleak. the Ginea hegaztiak, ardoa beteta daude jarri. Plater piperrauts koilarakada txiki bat ondu egiten da eta gazi zaporea. Ordu erdi itzaltzeko batekin -, eta zure mahai gainean plater italiar. Oso zaporetsua Ginea hegaztiak errezeta bere arroz luze edo pasta gomendatzen du.

"Zutabe" gozogintza

Papera mahuka - Gure lagun onena, noiz txori bat prestatzen! Ginea hegaztiak barne: labean errezeta, jakina, agintzen leuntasuna eta zuku, baina ziurtatu baino ezin da besoak. carcass da lehen piper eta gatza ezabatzen, eta gero laranja zukua, zapaldu baratxuri ale eta bi oliba olio koilarakada pare bat nahasten daubed. arretaz mahuka barneratua du, betetze berera Bird isurtzen da, ezkerrera bada. Want to Ginea hegaztiak blai zapore guztiak, bertan utzi dezakezu eskuineko hozkailuan ordubetez zuloa. Hala ere, honen beharra zehatz bat - eta labean engorged. mahuka ertzean loturik dago, eta Ginea hegaztiak ordu eta erdi zaintzen. eta beste ordu erdi lurrazal bat hartzen - Orduan txoria bere zukua isurtzen agerian utzi zuen. Ikusten duzun bezala, ez da konplikatua errezeta Ginea hegaztiak labean - eta zer emaitza! - eta kanela makila menda, perrexila, erromeroa: Bide batez, nahi izanez gero, belar fresko mahuka batean gehi ditzakezu. Zure txoria da, ez bakarrik mamitsuena eta gozoak, baina baita lurrinez bada.