Gorputzentzako berenjena kalte eta onurak

Beharrezko berenjena ... Askok udan bilatzen dituzte fruta zoragarriak gozatzeko. Barazki zoragarri hau egosi daitekeen plater ugaritasuna harrigarria da: frijituak eta egosiak, lurruna, pintxoak eta kabiarra. Edonola ere, gustu ahaztezina eta zoragarria mantentzen dute. Gaur egun, organismoaren berenjena kaltetu eta onurak aztertuko ditugu. Horren arabera, askotan jan ditzakezu. Berenjena landare guztiz berezia da, kolore morala eta forma oblonguna ez ezik, mikroelementu erabilgarri asko ere baditu, eta gaur egun hitz egingo dugu.

Nola aukeratu berenjenak

Ogiaren kaltea eta onurak nagusiki fruituen kalitatearen araberakoak dira. Barazki hauek mota desberdinetakoak dira, beraz, kolore eta forma ez dira beti adierazle fidagarriak. Badira espezie biribilak eta oblonguak, zuriak eta berdeak. Baina askotan merkatuan barazkiak purpura arrunta arruntak dira. Ziurtatu kolorea arretaz jartzea. Berenjena freskoa iluna, lehorra eta distiratsua. Kasu honetan, gazteagoa landareagoa da, ilunagoa da. Horregatik, ez dira berde argia, grisa eta marroia egosten behar. Litekeena da helduak izatea. Ez ahaztu fruta ondo sentitzea. Izan ere, azal iluna dela eta, ezin duzu leku ustelik galdu.

Dagoeneko aipatu bezala, berenjena kalte eta onura nola barazki freskoak dira araberakoa. Sabaian, ez ziren modu egokian frogatzen, beraz, erosi berehala kontsumitzeko asmoa duzu. Ondoren, hobeak dira freskoak erosteko.

Zer da berenjena?

Ikus ezazu zer den zure gorputza berenjena jaten duenean. Solanaceae familiako landare harrigarria eta osasungarria da, beraz, udan beharrezkoa da ahalik eta gehien prestatzea, kontraindikazioik ez badago. Berenjena kalteak eta onurak nola prestatu behar diren araberakoa da, baina horri buruz gehiago hitz egingo dugu geroago. Barazki helduak zuntz eta azido organikoak dituzte, pectina. Horrez gain, hainbat bitamina aberatsak dira. Hau da, batez ere, bitaminak A, P, C, B taldea. Baina multzo hau ez da mugatua. Berenjena hainbat tanino, azukre natural, proteinak eta gantzak ditu. Berenjekintza kaltzioa eta magnesioa, potasioa eta fosforoa, sodioa eta burdina, manganesoa eta kobrea ditu, baita zinka, aluminioa eta kobaltoa ere.

Mikelatzeak eta bitaminak barietate harrigarri horrek osagaiak zehazten ditu berenjena. Osasunerako prestazioak eta kaltea nahiko erraz zehazten da: kontraindikazio larriak ez badituzu, landare hau aldizka jan behar da. Horrek ez dio gorputzari nutrizio elementu beharrezkoak eskainiko, baizik eta metabolismoa normalizatzeko ere.

Barazki urdinen onurak

Jadanik aleak aberatsak jotzen ditugu. Gorputzari onurak eta kalteak substantzia biologikoki aktiboak daudenean azaltzen dira, eta kasu partikularretan soilik kaltetzen dira. Normalean organo eta organo guztien gorputzari mesede egiten diete. Kolesterolaren maila odolean erregulatzen duen argizaria da. Propietate horren ondorioz, arteriosklerosiaren garapena oztopatzen dute, eta, beraz, sistema kardiobaskularraren jarduera onuragarriak eragiten dituzte. Bizitza baskularra gure bizitzako iraupena da, beraz, ezin duzu bere gazteak luzatzeko aukera.

Berenjena oso erabilgarria da giltzurrun eta gernu-traktuko gaixotasunetan. Hori dela eta, barazkiek efektu diuretikoa izan ohi dute. Horrez gain, berenjenak laxative efektu txikia du, hau da, hesteak eta behazun-hodiak garbitzen laguntzen du. Produktu hau elikagaietan erabiltzeak gibelaren lana eragiten du eta, beraz, gorputz garrantzitsu hori ez badago ondo, hortzak beren eguneroko janaria da. Kasu honetan, barazkiak asko ez dira beharrezkoak: egunean 1 koilarakada labean.

Hezur gorria, immunitatea eta berenjena

Harrigarria bada ere, berenjena duten propietateak benetan mugagabea dira. Produktu honen onurak eta kalteak, lehenik eta behin, prestatzeko moduaren araberakoak dira, baina erabilera egokiarekin, barazki zuriak oso baliagarriak dira hezur-muinetik eta kola egiteko. Nahikoa azkar normalizatzen dute hematopoesiaren prozesuak eta odolaren konposizioa. Etxeko eguneroko erabilera handitzen da hemoglobina eta odol gorrien eraketa. Anemia izanez gero, berenjena medikuak agindutakoa da.

Berenjena pisua galtzea

Izan ere, epe luzerako dieta planifikatzen ari bazara, ziurtatu hortz zoragarri hauek ere. Kaloria baxuak eta oso elikagarriak dira, eta horrek esan nahi du azkar nahikoa izango dela, eta eskua ez da gehigarririk arrastatuko. Bakarrik saltsa berenjena frijitzen da. Plater honen onurak eta kaltegarriak begi bistakoak dira: barazkiak substantzia baliotsu eta mikroelektriko biltegiak dira, baina petrolioarekin bateraezin bihurtzen da kontrakoa. Barazki urdinak prestatzeko metodo hau uzteko ezin baduzu, frijitu aurretik xerra eta gatzetan moztu. 30 minutu igaro ondoren, frijitzen hasten zara. Beste modu bat dago: sukaldaritza aurretik, jarri piezak 10 minutu hotzetan, beraz, olioa gutxiago xurgatuko dute. Ez ahaztu papera eskuoihal erabilgarri bat gehiegizko gantza xurgatzeko. Baina oraindik prestatzeko metodo hau ezin da deitu gehien erabilgarria, eta, beraz, landare hau nola prestatu.

Nola prestatu behar diren

Oso baliagarria da berenjena jateko labean edo gisatuan. Labean tomate saltsa eta espeziak labean, ongi frijitu egingo da zartaginean. Nahiz eta maite dituzun berenjena kabiarra gurina gabe egosi daiteke, barazkiak bero baxuan jarriz. Ez da gutxiago zaporetsua eta osasunarentzako oso erabilgarria. Pintxoak eta berenjena erretegi bikain eta distiratsua da. Berenjena gazi daiteke eta lehortu egiten da. Berenjena ere nahastu ohi da, zapore gazi eta mingotsarekin.

Berenjena adierazpenak

Berenjena ia guztiontzat erabil daiteke. Osasungarriak eta gaixoak, haurdun dauden emakumeak eta adinekoak gomendatzen dira. Baina 3 urtetik beherako seme-alabek ez dute eman behar. Berenjena solanina dauka, eta pre-bustita dagoen arren, kopuru txikia bizirik iraun daiteke. Horrez gain, berenjena zuntz indigestible eta oso kaloria gutxi dago. Haurrek zehazki kaloria eta energia behar dituzte. Hori dela eta, landare hau pisu galera edo alboetako eta pintxoak bezain egokia da plater osorako. Beste alderdi batzuetan, zure gorputza ezaugarriek onurak eta berenjena kalteak zehazteko da. Janariaren onurak eta kaltegarriak, oro har, anbiguoak dira, sukaldaritzaren zenbatekoa eta moduaren arabera.

Medikuntza tradizionalaren errezetak

Naturako beste opari askoren antzera, landare hau ez da janariarentzat bakarrik erabiltzen. Gaitz batzuk tratatzeko, berenjena azala erabiltzen da. Produktu honen onurak eta kalteak medikuntza ofizialaren arduradunen artean daude, baina medikuek esan dezakete hipertentsioa kentzeko. Horretarako, zuritu behar da kafe-molde batean moztuta eta koilaratxo bat hartu behar da ohera joan baino lehen. Erretzeari uztea nahi al duzu? Eta gero, berenjena lagunduko. Fruituetan, azido nikotinikoek ondoeza gainditu eta osasuna kaltetu gabe lagunduko du.

contraindications

Kontuz, otorduak jateko gastrointestinaren gaixotasun desberdinak dituzten pertsonei jan behar diezu. Fibra, berenjena aberatsa den arren, gastritisaren exacerbazioa sor dezake, urdaileko gezurra, ultzera peptiko bat agortu delako. Gibelaren eta erkametzearen maskuriaren gaixotasunek medikuari kontsultatu beharko litzaioke edo barazki txiki bat jaten baduzu, zure sentimenduak entzuten. Gogoratu behar da kontraindikazio guztiak erlatiboak direla, nahiz eta estandar medikoek guztiz osasungarriak izan, baina produktu hau erabiltzeak ondoeza sentitzen duenean, medikua kontsultatu behar duzu edota berenjena erabiltzeari uko egin.

Emaitzak laburbiltzea

Berenjena - barazki bat oso erabilgarria da. Ikasi nola prestatu behar den. Lehenik eta behin, utzi olioarekin frijitu eta produktu harrigarri bat lortuko duzu. Zure gorputza arrasto elementu baliotsuekin bakarrik hornitzen du, baina metabolismoa eta barne-organoen lana paraleloki sendatzen eta metabolizatzen du. Horrez gain, landare hau nahikoa merkea da, batez ere denboraldian. Zure mahaian egunero ikus dezakezu.