Nola antzematen nuen janariarekin?

40 urte arte, beste guztiek bezalaxe, hau da, hiru orduko bazkari bat arau zibilizatu bat jotzen nuen eta ez nuen ideia gutxiago jan ahal izatea. Baina pixkanaka gaixotasun kronikoak agertzen hasi nintzen. Aldi berean, ez nuen dirua medikuntzara, medikuei zuzendutako denbora, baita nire lana galtzeko beldurra ere. Guztia irabazi zuen familiaren mantentzea. Errusiar askok bezala, bizitzak auto-medicate eta folk eta bestelako bitartekoak antolatu zituen, parkean zehar jogging, yoga, beste osasun hobekuntza sistemak ... Sistema horietako bakoitzak denbora, iraunkortasuna eta ahalegin indartsuak eskatzen zituen eta ez nuen horrelakorik. Bitartean, gaixotasuna guztiz erantsi zen, lanarekin nahastuz, dagoeneko zorroa hustea. Eta amets egin nuen berreskuratzeko modu bat aurkitzea, beraz, dirua, denbora, edo osasunerako ahalegin sendoa ez izatea.
Eta hara, eurek, duela 15 urte, bilaketetan zehar, azkenean aurkitu nuen tresna hori, eta XVI. Eta XVII. Mendeetako nekazaritza-eredu errusiar bat izan zen, eta aldi berean antzinako mendeetatik etorri zitzaigun, eta hain zuzen, eskema horren arabera, milaka Urte zaharrak antzinako mundua elikatzen ari zen. Elikagaiak bai hemen eta bai bakar bat ere bai.
Gero ustekabean aurkitu nuen, esate baterako, 2-3 egunetan jarraian gosariak eta afariak gosaltzen nituela, eta afaria besterik ez dut, nire gaixotasun kronikoak pixka bat atzeratu eta errazagoa bihurtzen da. Garai hartan japoniarrek goraipatzen zuten nonahi, XVI. Mendeko tradizioak gordetzen dituztelako elikagaiek. Orduan neure buruari galdetu nion, baina, japoniarra bada, XVI. Mendean jan dezakezue, zergatik ezin dut gauza bera egin. Eta, hemen hartuko dut eta esperimentua egingo dut, hau da, XVI. Mendeko nekazari errusiarren ereduan ere janen dut, gaixotasun gehiago desgaitasuna izan dut. Jakina, ezezaguna zen eta oso azkar hasi nintzen nire gaixotasun kronikoak nonbait hasi ziren, eta urtebete barru erdietsi nituen, eta, aldi berean, nire arbasoen sistema zaharrekin maitasunean maitemindu ziren eta gaur egun, bere jarraitzaile eta propagandistari jarraitzen dio. Nire zuzentasunaren konfiantza indargabetu zen argitalpen oso arraroetan, eta egileek 100-300 urte bitarteko hiru eguneko hiru jaiotzako Europako nazioen trantsizioak akats handi bat izatera eraman zuen, garai hartan nazio hauen degenerazioa eta desagertze historikoa ekarriko zuena. Begiratzen dugu.
Duela 15 urte, hiru jai egun "zibilizatu" batera banatu nintzen eta, nekazari errusiarrak bezala, egunean behin bakarrik jaten hasi ziren.

Gaur egun, janari berriak (zaharrak) sustatzen saiatzen naiz, eta ezagun batzuk joan zaizkio eta baita gaixotasun kroniko ugari ere. Ez dago jende asko oraindik. Gaur egungo eguneko hiru eguneko sistemaren kontzientziaren indarra eta erabateko boterea . Gainera, aurkitu zen gutako bakoitzak haurtzaroan familia eta sistema jaten zituela egunean hiru otordu jateko, energia izugarria eman zuten. Beraz, hiru eguneko otorduetatik ateratzeko, egunean energia bera eskatzen du. Eta non lor dezaket? Etengabeko tranpa gehiengoa.

Mitoak eta egia antzinakoari buruz, hau da, denbora bakarreko otorduak.

Denbora bakarreko janari ezaguna piztu nuenean, medikuek ohartarazi zuten gosari eta afaririk ez egitea gosalduko nukeela arratsaldeetan, digestio-sistemaren gainkarga gehiegi kaltegarria izan dadin. Beraz, adierazpen hori alderdi justu eta aldi oso laburra izan zen, trantsizio aldian zehar.
Baina 2-3 hilabete igaro ondoren nire gorputza berreraiki zen, eta, oro har, paradoxa harrigarria izan zen. Orain arratsaldeetan, elikagaiak modu ustekabean kontsumitzen hasi nintzen hiru eguneko bazkarian. Gehiago, besterik gabe, ez du igo. Abisuak benetako mito bat izan zen.
Nire borondateaz gain, janariaren hobespenak aldatu egin dira. Lehenago gustatu zitzaidan janaria, jendearen sukaldaritza, entsaladak, plater berriak eta berriak, eta, ondoren, arratsalde bakarreko afarirako trantsizioarekin, simple jan eta, azpimarratzen nuen, monotonoa jan nahi nuen. Hau da gogokoena eta nahi duzun plater bakarra, bat-batean, errusiar zopa edo ilar zopa erraz bihurtu ninduen, eta arratsaldean nitxo bat egiten dut plater batekin. Love for raznosolam kuda -eta utzi du, nahiz eta lehenago ezin izan nuen bazkaririk gabe. Honen ondorioa da arratsaldean soilik janarazten duen pertsona bere borondateaz gain nekazari bakarreko elikagai bihurtzen dela eta kantitate txikitan ustekabean jatea, eta horren ondorioz gaizki honek osasuna emango du eta diru asko aurreztuko du . Hau bere tokira itzultzea da, antzinako elikagaien sisteman.

Antigoaleko elikagaien aurkako argudio nagusietako bat, nik neuk aurkitu dudan moduan, egun bakarreko bazkarirako mitoak eguneko 3 otordutako hainbat plazer galduko ditu. Izan ere, janaria pertsona baten plazer eta poztasunaren iturri nagusietako bat da eta eguneko hiru otorduen aldekoen iritziz, denbora bakarreko otorduetarako trantsizio borondateak berehala zapaldu eta moztu egiten ditu 3-4 aldiz. Ondoren, zergatik galdetzen duzu? Hemen, zoritxarrez, ezjakinaren errore unibertsala datza. Aritmetika sinpleak ez du hemen funtzionatzen. 4 aldiz jaten dugunean, denbora aurreztu eta janaria beste jarduera batzuekin konbina ditzan (irakurri, eztabaidatu, argudiatu, burdin arropa, eta abar), eta, hala ere, janari uneaten irensten. Horrelako jateko plazera ez da nahikoa, gehiago jateko modu bat gaixotasun bat da. Beste gauza bat arratsalde bakarrean bakarrik egoten da. Badakizu, eguneko janariaren ohiko abstinentzia egitean, etxera presaka egiten dut afari luzean, baina orain sentitzen dut "maitalea Pushkin-en gaztea da". Egunero presarik egiten dut erretako otordu bazkari bat, plazer hori otorduak maizago baino askoz ere handiagoa da. Gogoratu Plastov-en "Afaria traktore-gidaria" irudia. Gizonak nekazari adinaren gainean lanean dastatzen du eta egun hau lehen aldiz esan nahi du. Zer janari festa! Hau da, funtsean, antzinako janariaren ereserkia. Beraz, gaur egun, arratsaldean bakarrik jan dudanean, atsegin handiz bizi naiz, lehenago ezagutzen ez nuenik, jakina, janariarengandik urruntzen ez bazen ere, asko jaten dut, janari txiki bat jaten dut. Orain ulertzen dut zergatik nekazari errusiarrek hain txikia jan zuten, hiriko ordena erabiltzen zuten jendea sakatuz (ikusi Chejoven istorioa "The Guys").

ZERGATIK GYPSHE NERAK HURTS

Gogoratzen dute XX. Mendeko 50eko hamarkadetan errusiarrek ijitoen artaldeak harritu egiten zituztela, geltokietan zehar ibiltzen ziren umeen artetik piztuta, uretako putzuen gainean, eta horietako inor ez zuten ezer sentitu. Haurren ijitoek hotzak eta gaixotasun orokorren immunitatea bezalako fenomeno haiek, besterik gabe, errudunak harritu zituzten eta inork ez zezakeen mirari honen benetako kausa azaldu. Gypsiak gaixotasun kroniko guztietatik babesten duen sekretua jatorriz elikadura zaharren printzipioetan datza, 18-20.m.ean mantentzen zituztenak, beren komunitateetan defendatuak izan ziren, giza izaeraren gaineko berrikuntza mota guztietatik itxita. Azken finean, ijitoak dira Errusiako herririk zaharrena eta, beraz, nazio jakintsuenena, elikagaien teknologia ia ez baita aldatzen. Hori dela eta, ijitoek haurrak haurtzaroan jarraitzen jarraitzen jarraitzen dute, Hipokratesek jendeak legez onartzen dituen moduan, hau da, eskaera egiten dutenean bakarrik, eta gehienetan 1-1,5 eguneko bihurtzen da, hau da, antzinako eskemaren arabera. Eta belaunaldiz belaunaldi guztietako haur guztiek indartsu, osasuntsu eta adimendun hazten dira. Gaur egun, nahiz eta ekologia izan, Erromak ez du antzutasuna, haurtxo goiztiarra, haurtzaroko gaixotasunak, ohitura txarrak ... Errusiarrek gaixotasun horiek jasaten dituzten bitartean, nahiz eta ezegonkortasun masiboa, inperio goiztiarra, familiaren kolapsoa. Eta arazo horiek guztiak, ijitoen begiak izanez gero, overeating anitzaren ondorioz gertatzen dira, haurtzaroan europar guztiek bultzatuta. Eta, soberakin berrerabilgarri hau, errusiarrek desagertzeko arrazoi nagusia da, iparraldeko etniko handi bat bezala. Hipotesi honen baliozkotasuna zeharkakoan XX. Mendeko iparraldeko nazionalitateen desagerpena frogatzen du SESBko agintariek ezarritako botere eskema berrerabilgarrian.

Iparraldeko eta Siberiako jendea eta antzinako janaria.

1960. urtean, SESBn, sukaldaritza-iraultzaren hasiera izan zen sukaldaritza-liburu handi bat ehunka platerekin. Azkenean, 30-40 urte lehenago, Errusia nekazari herrialde bat izan zen Bast-eko oinetakoetan, eta inoiz ez zuten 5-10 plater baino gehiago probatu, eta hemen ehunka ziren eta mundu osokoak. Sukaldaritza iraultza honek SESBko nazio guztiei eragin zien, baita Iparraldeko eta Siberiako herriak ere, beti ere 3-4 plater aurretik. Errusiako sukaldaritza iraultza alkoholismoaren epidemia izan zen, 1960. urteaz geroztik 100 milioi bizitza hartu baititu, baina inork ez du oraindik fenomeno horiek nola lotu. Siberiako eta Iparraldeko herriei dagokienez, garai hartan alkoholaren igoera% 70 galdu zuten, Sobietar Batasuneko milioika dolarreko programak izan arren, harrizko kokagunea, medikuntza, etab. Ondorioz, XX. Mendearen amaieran 80. urtean agintariek tradizioaren arabera elikatzeko eskubidea berrezarri zuten, hau da, aitortu sukaldaritzako iraultzaren eta jarrera txarrei buruzko endekapenaren arteko lotura. Aldi berean, errusiarrek ez zuten inolako loturarik ezagutzen, horietako% 30ek orain arte hil egin baitzuten eta oraindik ezin dute esperimentatu, hau da,% 70% 70a atalasea baino lehen.
Gaur egun, Siberiako eta Iparraldeko herriak isolatuta bizi dira, tradizionalki jaten dituzte eta medikuntza behar ez dutenak ez dute ezer jasaten. Eta immunitate horren arrazoi nagusia elikadura zaharraren antzinatasunarekin konbinatzea da. Bestela, Iparraldeko eta Siberiar nazionalitateetako osasunaren faktore nagusia ez da arraina jaten dutenik, baina ez dute arraina jaten baino gehiago 1-1,5 aldiz, antzinako greziarrek bezala, A.V. Suvorov.
Azken finean, adibidez, Europako gaixotasun kronikoek ere beren adineko janaria alda dezakete, baina haien gaixotasunak ez dira desagertu egingo, janaria zibilizatu egingo baita, hau da, 4-6 aldiz egunean, eta osasuna bakarrik izango da Adin zaharreko elikagaien konbinazioa, hau da, folk elikagaiak ez dira egunero 1-1,5 egunekoak (elikagai antiko monoetan).
Gaur egun, errusiarrek, iparraldeko herri bikainek bezala, bizimoduaren igoera kontuan hartu gabe, Siberiaren eta Iparraldeko herri txikien lege berberen arabera, XX. Mendeko eta hirurogeiko hamarkadetan XX. Mendean, beren izaeraren arabera, etengabeko nekazariak mantentzen zituzten sukaldean uste baitzuten. Iraultza, erlijio nagusian bezala. Benetan, aurrezteko adina adinaren arabera ulertzeko , errusiarrek% 70eko hazkundea behar dute, hau da, hasiera batean, iparraldeko nazionalitate txikietara joatea, iraultza sukaldaritza bertan behera utzi izana.

Antzinako elikagaiak 1941-45eko gerren urteetan.

Errealitate gogorrak Sobietar herriak aurrealdean, atzealdean eta okupazioan askotan egun bat eta erdi baino gehiago jan ohi zituen okupazioan, hau da, antzina. Baina, oso interesgarria, hondoan, jendeak gaixotasun kronikoak pairatzen jarraitzen du. Urte zailetan ohiko gaixotasun guztiak SESBan utzi besterik ez. Medikuek zauritu gehienak tratatu zituzten, eta beste medikuntza laguntza ez zen beharrezkoa, inork ez baitzuen ia gaixorik egon. Gerra ondoren, janari berrerabilgarriak arau gisa itzuli ziren, baina harengana itzuli zen, eta bere lagunak, hau da, gaixotasun kronikoak eta ohitura txarrak eta medikuek berriro behar zuten guztia.

ZERGATIK ELIKAGAIEN NUTRIZIOA-PANACEA DA BESTE EMAITZAK?

Lehenik eta behin, berehala ohartaraziko dut medikuek elikagai antigoaleko janariaren arriskua agindu zutela, lan egiten badu, lehen aldiz bakarrik izango da. Ondoren, gorputzaren birmoldaketa dator, janari gutxiago behar da afaria egiteko eta ondorioz, 3-5 hilabetetan afaria zopa plater bihurtzen da, Lviv-eko emakume baten antzekoa ez den bezala igotzen da.
Bigarrenik, aldi berean, afaria otorduen oporretako bat bihurtzen da, bertatik estetiko plazer ezezagun bat jasotzen duzunean , janari xume bakar baterako, hau da, aza zopa eta porridge, eta ez duzu inolako atzerriko janaria gehiago nahi. Hau da, arratsaldeko bazkaria poztasun indartsua bihurtzen da, hau ez zen nahikoa, eta ohitura txarrak bete zituen. Plastov-en "Afaria traktore-gidaria" ren irudia gogoratzen dute, eguneko lan baten ondoren gaueko otordu baten gozamena erakutsiz. Irudiaren heroiak ez du alkoholik eta kronikorik definizioz. Antzinako janari baten irudi-ereserkia.
Hirugarrenik, arratsaldeko bazkaria luzatzeko nahia janaria denbora luzez jan eta edaten ez baduzu, irakurri aurretik irakurtzera joaten den janariari jaten eman behar zaio. Horrek esan nahi du jateko janari txikia jatea eta elikagai osasungarria guztiz xurgatu egiten da eta ez du zepak ematen, eta horregatik osasuna. Azken finean, giza psikea ez da 4-5 eguneko otorduak diseinatzen, askotan ez da sekula sekula izan ez zuen herriaren sufrimendua betiereko egoera delako, arratsaldean janaria biltzen denean. 4-5 aldiz besterik ez dira aspertzen, eta, beraz, elikagaiak errespeturik gabe jan ohi dugu, antzinako elikagaien energia urratzen du eta janaria ez da digeritzen, kalte egiten dio.
Hau da, arratsalde zaharreko otorduak otordu psikologikoki irabazi du, eta horri esker, denbora luzez ihes egin behar duen edozein pertsona, janariarekin eta dutxa oporretan modu atseginean janari bakarreko janari xumeak askatuz. Horrek maitasun eta cravinga sortzen du, eta manteo maltzurrak askatzen ditu. Janari finkoa. Eta hemendik, elikagai horiek gaixotasun guztiei zuzendutako panacea bihurtzen dira, ohitura txarrak, alkoholismoa, inpotentzia, inpotentzia, buruko gaixotasunak, etab., XVI. Eta XVIII. Mendeetako nekazari errusiarrek janari horrelakoak ez direlako. Ez du minik egin.
Eta, gaur egun, jendeak galdetu zidan nola jaten ez zitzaidala erretzeko, jendeak esaten zidan Suvorov handia eskatzen zuen antzinako janariari buruz, eta Errusiara itzuli beharra zegoela, nazioaren osasuna eta bere indar numerikoa berreskuratzeko.