Handia elikagaien zaleentzat, edo nola haragia prestatzeko labean aholkuak

Zaporetsua eta osasungarria plater prestatu, gehienetan, ez da jende askok uste baino askoz errazagoa da. Horren adibide deigarri bat errezeta da erretako haragia. Badira nola modu asko prestatzeko haragia labean. Hau ez da soilik gorde duzun denbora eta energia, baina baita produktuaren elikagai gordetzeko ohiko frijitzeko baino neurri handiagoa. Horrez gain, plater zaporea hau ia edozein Bigarren mailako plater konbinatu, zerealak edo pasta eta geroztik egosia edo patata frijituak bukatu.

Lehenik eta behin, haragia prest egon behar du. Normalean gozogintza hartu pieza osoan, baina moztu dezakezu zati txikitan. Merezi du, ahal izanez gero, karta piezak tamaina bera izan behar du, ordena berdinarekin erreak ere kontuan hartuta. Noiz izoztu nutriente batzuk galdu, beraz, hobe da hotz haragi hartzeko. Hori ezinezkoa bada, orduan komeni da produktua jarriz ordu batzuk hozkailuan arabera defrost, beraz atxikitako haragi propietate erabilgarria kopuru handiena.

haragia prestatzeko aurretik labean, garbitu egiten da eta kendu gantz edo zainak, halakorik izanez gero. ere gehi zenuke gatza eta piperra produktuaren jarri aurretik labean. Kasu batzuetan, ahal aurrez marinate duzu ordu batzuetan. Pieza bat prestatzeko nahi baduzu, hau egin ahal izango duzu, besterik gabe, haragia parrillan jarriz. Hala ere, denbora bere zukua egin, eta horrek ziur edukiontzi bat beherago jarri amaitzear batetik ureztatu behar da, bestela out lehorra eta gogorra txanda izango da.

sukaldaritza haragi modu Popular egiten baitugu da papera edo mahuka berezi batean. Kasu honetan, ez da beharrezkoa ura, euren zuku propioan egingo frijituak delako. Plater mamitsuena eta biguna ondorioz, eta denbora gutxieneko bat izan behar zuen.

Beste modu bat, nola haragia prestatzeko labean, proban produktuaren errezeta bat. haragi pieza Prestatutako ore bilduta eta berotutako labean denbora pixka bat jartzen. Kasu honetan orea ahul edo gurina, sukaldaritza gustua etorri daiteke. Izan ere zukua haragia ekoizten hemen egongo ondorioz, emaitza mamitsuena zaporetsu plater bat da. Nahi izanez gero, arrautza erabil daiteke. prestatzeko aurretik arrautza haragia, posible da gauza bat. Toppings haragi zaporea uztartzen ia edozein produktu izan daiteke. Askotan arte aurrez prestatutako egiteko erabiltzen perretxikoak leun eta arin erregosia. Ere egin dezakezu ebaki bat pieza txiki bat eta jarri gurina pixka batean, eta horrek zapore delikatua bat ematen dizu. Azken metodoa bereziki gomendatua da oilasko prestatzen.

Ia familia guztietan mikrouhin labean, eta horrek asko sukaldaritza-prozesua errazten du. egosten buruz hitz haragi mikrouhinean, merezi duten erabilera gozogintza paperarekin Ezin Hemen egon egoten da. Pickle plater azkenean hobeto, ez du bihurtu zurrunak. Metodo honen abantaila da sukaldaritza denbora murrizteko. Hasieran, soja-saltsa edo mostaza, zein plater aparteko zaporea emango haragia koipea dezakezu.

Merezi frijitzeko emandako denbora determinantea dela, beharrezkoa da haragiak ardatz egoten. Beraz, 40 minutu inguru nahikoa oilasko eta behi egon ordu bat gutxienez eta erdi prestatuta izango. Beraz, haragia egosten duzu aurretik labean, hobe da egiteko denbora pixka marinade en beratzen, eta gero haragia azkarrago frijitu egingo da. Oso samurrak eta mamitsuena bira untxi egosi beraz ez da harritzekoa da dieta haragi bat jotzen da. erabilgarritasuna egiaztatzeko, behar apur jartzailea platera, ebakia likidoa agertu argi izan bada - prest da.