Herrixka entsalada: Herrialde ezberdinetako errezetak

Egia, "Country Entsalada" -, hobeto esanda, ez da plater jakin baten izena, eta praktikotasuna eta posizio bizitzan. Bere prestaketa gauzarik garrantzitsuena - zenetik ekarriko duten guztiak hurbil da jasan. Horrela herri bakoitzak zerbait aberatsa berea izan daitezke, herriko beste hornidura laburra izan. Hori dela eta, herri guztietan han entsalada, konposizio horietatik ere aldatu egin daitezke urteko denbora arabera. Eta hiriko biztanleen herriko entsalada bakoitzean - sukaldaritzako aurkikuntza moduko bat. Ere izango dugu jendea gutxiago moztu natura horiekin esperientzia!

country estilo geruzetan entsalada

Eta ez bakarrik gozoak, baina baita ederra bezalako herrietan jan. Proposatu rustikoa oilasko entsalada osaketa eta zaporea erraza da, baina matrikula egokia eskatzen du. The ratio bere osagai produktuen araberakoa pertsonala lehentasunak - zer elikagai bezala, eta dute take a handiago kantitatea. Lehen aldiz, ehuneko hauetan erabil daiteke:

1. Lehen geruza: sei bat kartoshinu uniforme egosi. dadotan moztu ahal izango dira, grate dezakezu.
2. Bigarren geruza: tipula (fin-fin txikituta). Posible eremu ekiditeko minutu batzuk tipula marinate ozpina.
3. Hirugarren geruza: ozpinetakoak (2-3 gauzak). Berriz ere, dadotan moztu edo galdu - aukeran.
4. Laugarren geruza: onddoak. arauen arabera - basoan, baina herritarrak perretxikoak (libra bat inguru) hartu daiteke. Perretxikoak jarri txikitu eta frijitu.
5. Amaierako geruza oilaskoa. Xerrak edo hankak - erabakitzen baduzu. frijitu ahal izango dute, irakiten edo bake.

geruza bakoitzak lubrikatutako maionesa, entsalada goi rustikoa arrautzak birrinduta botata.

baratxuri basati entsalada

Ramson - hala nola arraroak produktu bat ez, badirudi. Erosi gainean merkatu egiten da oso posible, besterik ez dute eskatzen inguruan. Eta bila, eta ez da arraroa. gehitu badugu, nahiz eta herriko errazena entsalada ere, gustu wonderful berri osoa irabazi zuen. Saiatu konposizio hau: egosi patatak, ozpinetakoak (proportzioan ebaki guztiak), berde, azenarioak bila baratxuri basati eta lurrinez ekilore olioa. Bereziki ona albo edozein arrain plater bat.

toskanar entsalada

Ez ahaztu, Mendebaldeko Europako herrialde - hau ez da berria ona megahiri bat. Eta Italiako nekazari, adibidez, ere maite bazkari gozoak eta Sagarna bat. Emandako nekazaritza landareak berezitasuna gero, landa Tuscany baten azpian prestatu entsalada: egosia kopa kannellini (mehe-skinned babarrun zuriak) eta arrautza pare bat. Arrautzak xerra finetan moztu, berrehun ham gramo - kubo, bi tomate - tipula berde stalk diced - eraztunak, quartered berdea piperra - zerrendatan, perretxiko freskoak eta lau - xerra mehe. A letxuga hosto batzuk (hobeto kalifikazioa "eleberri") da urratuta zuzenak. Hori guztia nahasten da eta ondu saltsa. Gure egoeratan, maionesa fina edo oliba olioa erregularra da.

Herrixka greziar entsalada

Grezia guztia, herriko entsalada barne. Jakina, ezin zuen zure gogoko Greziako gazta gabe - feta. osagai ratioa ere gustu banakako araberakoa da. Ebaki berde entsalada (graduaren mono aukeratu edozein, baina, aldi "Roman" guztiak gomendatua), aza, tomate eta pepinoak (oso handia), oliba edo oliba, pitted (txikia pieza bakar batean utzi daiteke) eta gazta (diced). feta no han izango da - gazta hartu. Eta maionesa ez! Mix oliba olioa, limoi freskoa zukua, gatza, piperra eta zure gogoko ongailuak. Herrixka greziar entsalada prest eta euren maitaleak zain dago.

Austriako herrian Entsalada

bertan Osagaiak pixka bat, baina gustua bihurtzen da harritzekoa harmonikoa izateko. Beam arugula irrikaz, eskuak, gazi eta limoi freskoa botata, ondoren diapositiba plaka baten erdian jartzen. inguruan art deskonposatu gereziondoak erdi (ez bada ere ez dira, ondoren tomate konbentzionalak jaitsi, zatituta edo xerratan). Of the 100 gramo ahuntz gazta biguna (I look) eratu koilara txiki pilotak dira antolatuta on tomateak. Guztiak hau zertxobait ureztatu kalabaza olioa (muturreko kasuetan borondate sasoian oliba, a little ureztatu ardo-ozpina), eta da botata txigortua kalabaza haziak - da nagusia osagai, bertan Austriako herrixka entsalada hartzen on bat bereziak zaporea. Kontuan izan, beharrezkoa da haziak errea yourself ordez prest egindako erosteko.

txahala entsalada

Berarentzat, lehenik eta handi egosia, patata eta ozpinetakoak pare bat behar dute txikiagoak moztu, priperchivayutsya eta krema garratza ziape koilaratxo zaporekoa. haragi kilo bat herena egosi eta txikituta lasto. Osagai guztiak nahastu egiten dira. Ondoren "Village" txahala entsalada pieza bat da tomate txiki osagarri (tomate handi egokitzat izango litzateke).

Landatarra ezkontza entsalada

herritar arrunta For da, hasiera batean, haragi sendo bat, zein alboko plater bat eskatzen ez entsalada batere, baina. Hala ere, ezkontza eta jateko luxuzko plater "sabela from".

tipula, erramu, piperra, ilarrak - kalitate handiko txerri boneless arauen arabera egosi libra bat prestatzeko. ostuzhennoy In haragi a zatitan ebaki. Aldi berean, eraztunak zuri pare bat txikituta entsalada tipula eta marinade egin. ditu: hiruhileko ur kopa bat, 9 koilarakada ardo-ozpina, piperra, hiru koilarakada azukre eta bost - landare-olioa. Txerri ezarritako entsalada-ontzi batean mistoa tipula eta marinade botata. Landatarra ezkontza entsalada beharko gau hozkailuan stand. Batez ere goxoa zaporea lortzen bada botata pomegranate haziak plater.