Jangelan txuleta. errezeta

Sobietar jantokietan txuletak ezagunenetako plater ziren. Gehienetan haragia, arraina, oilaskoa eta patata batetik eginak dira. Izan ere, chef dela eskuzabal ogia xehatuta edo zerealak, hanburgesak erosi eta plazerra bera jaten diluitu arren. Gaur eskaintzen dizugu haurtzaroa zaporea gogoratzeko, eta sukaldea jangelan cutlets egosten.

Txuleta "Eskola"

zauden pozik eskolan igarotako urteak gogoratzeko bada, ez dago zalantzarik, gogoratu du eskolako otorduak "jantokian". Gure errezeta erraz dezakezu etxean haurrentzako plater gogokoena egosten.

osagaiak:

• Okela - 400 gramo.
• Black ogia (crusts gabe) - 200 gramo.
• Bi tipula.
• baratxuri ale bat.
• Ogi - 50 gramo.
• Landare-olioa.
• Gatza eta piperbeltza gustura.

prestatzen ari txuleta oso besterik gabe eskolako kafetegian:

• Okela mince bi edo hiru aldiz. Hau da txuletak hori bereziki samurra zen ziurtatzeko.
• Ogia zati txikitan hautsi eta beratzen uretan. Hamabost minutu geroago, sakatu haragizko eta gehitu Relleno da.
• Zuritu tipula eta baratxuri, eta orduan ere haragi Molinillo baten bidez horiek pasatzen.
• Lotu prestatutako produktuak, nahastu, gatza eta piperra. Arretaz miaketan xehatuta (etorkizuneko cutlets zaporea araberakoa), eta gero utzi eseri hamar minutuz.
• BLIND eskuak bustita laukizuzen albondigak eta roll breadcrumbs en.
• Fry landare-oliotan preform bi aldeetan. Ordutik transferentzia txuletak gozogintza orri bat eta bidali preheated labean sartu. Hamar minutu geroago, gogoko haurtzaroko plater bat prest dago.

aza gisatua edo patata purea zerbitzatu.

Pollock-tik txuleta

Sobietar jantokietan ohi dira prest egindako arrain merke batetik bazkariak. nahiko zaporetsua eta nourishing lortu dute. patties hauek erraz prestatu daiteke eta independentean sukaldean.

Eskuineko produktuak:

• Gari ogia - 50 gramo.
• Pollock xerrak - 500 gramo.
• Esnea - 150 ml.
• Gatza eta piperra.
• Landare-olioa.
• arrautza bat.
• Bi crackers koilarakada.

Nola jangelan cutlets prestatzeko:

• Busti ogia esnetan. Noiz biguna da, joan da haragi Grinder baten bidez, arrain batera. halaber ehotzeko dezakezu food irabiagailuan.
• Lortutako xehatuta gehitu arrautza, gatza eta piperra. Oratu produktu eskuak arte txuleta masa leun.
• Horren ondoren, sortu albondigak, horietako roll ogi frijitu eta beroa zartagin batean bi aldeetan orrian.

Platera amaitu ondo badoa albo barazkiak edo zerealak plater batekin.

Txuleta "Erietxea"

albondigak hauen berezitasuna beren prestatzeko metodoa da.

Osagaiak:

• Okela - bi kilogramo.
• Tipula - kilogramo bat.
• White ogia (ogi in) - 700 gramo.
• Oilasko arrautza.
• Pepper eta gatza.
• 200 ml - Landare frijitzeko olioa.
• Ogi edo semola - bi betaurreko.
• Ura (gozogintza) - ml 300 inguru.
• Esnea - 100 ml.

albondigak errezeta azpian irakurri Sobietar jantokia ere:

• Haragi, garbitzeko tipula eta ogi zuria busti uretan.
• Prestatutako elikagaiak besteko sareta batekin mince. Horietako gehitu arrautza, gatza, esnea eta piperra.
• nahasketa Relleno eta eskuak uxatzeko.
• BLIND patties, eta gero roll ogi apurrak edo semola ere.
• Horren ondoren, piezaren azkar bi aldeetan frijitu zartagin batean biguna arte.
• Hartu gozogintza plater handi bat eta ipini albondigak ere. Hutsuneak behar alde on stand, ongi atxikitzea elkarri.
• Pour ura albondigak, beraz likidoa ari dira buru-belarri herena arabera.

labea plater batean Bake txano forma itxiz, 50 minutuz gabe. Ondoren, kendu eta bat patties apur hozten. erdi-produktu bukatuak zati izoztu dezakezu eta horiek erabili etorkizunean behar adina nahi izanez gero.

Sobietar jantokia ere txuleta. Errezeta Photo

Plater hau direnek Sobietar catering publiko plater nostalgikoa aproposa. Une honetan, cutlets prestatzeko aukera izango dugu saltsa gorria azpian.

Beharrezko osagaiak:

• behi-okela - kilogramo bat.
• Okela hezurrak - kilogramo bat.
• 700 gramo - ogi zuria Loaf.
• Tipula - 1200 gramo (700 gramo txuleta saltsa 300 eta 200 salda).
• Azenarioa - bi pieza (zopa bat eta saltsa egiteko).
• Barne tomate saltsa - 500 ml.
• One oilasko arrautza.
• Salt.
• Ura - bi litro.
• Bay hostoa.
• Bi koilarakada irin.
• Landare-olioa - 100 ml.
• 100 gramo - Ogi (irina eta semola kopuru berdina hartu ahal izango duzu).
• Apioa root - 50 gramo.

Beraz, prestatu cutlets jangelan. Argazki Errezeta aurki daitezke hemen:

• Hasteko, salda prestatu saltsa gorria da. hezur pan lehor batean labean bakea. Noiz kolore marroi bihurtzen dira, horietako filmea kazola batean, ura estali eta sutan jarri. salda irakiten, kendu aparra eta barazkiak (zurituta azenarioa, tipula eta apioa) gehitu. Proventzar belar batzuk gehitu dezakezu nahi izanez gero. Salt salda eta irakiten gutxienez hiru orduz.
• a haragi Grinder haragia, tipula eta ogia uretan busti mugitzeko. Brankan txuleta eta frijitu gainerako landare-oliotan.
• xehatuta haragia, gehitu arrautza, frijituak tipula eta gatza. Nahastu osagai guztiak ondo eta gero forma, tamaina bereko albondigak.
• pastelak gozogintza bumpers handiko jarri.
• Hurrengo saltsa egiteko behar duzu. Horretarako, tipula eta azenarioa gurina frijitu. zartagin lehor On frijitu, irina zuri. Aparte, zartagin batean, berotu tomateak. Lotu prestatutako produktuak (irina izan ezik) eta horiek bete iragazi salda (bat eta erdi litro bat behar duzu) batera. Ekarri saltsa irakiten eta egosten 20 minutuz.
• Mugitu salda hotz ontzia batean irina eta arretaz pour nahasketa saltsa irakiten sartu.
• prestatutako saltsa albondigak bota eta zartaginean bidali labean beharrezkoak duzu.

Delicious eta mamitsuena plater 40 minututan prest egongo da.

jangela Sobietar du gelan txuleta "Berezia"

Ogi gabe Delicious hanburgesak zaporea aberatsa eta usain atsegina du. Beraientzat, produktu hauek beharko dituzu:

• Xehatuta - 500 gramo.
• Ogi apurrak 50 gramo.
• Tipula.
• baratxuri ale bat.
• Gatza eta piperbeltza gustura.
• Arrautzak - bi pieza.

Beraz, prestatu cutlets jangelan. plater gozoa errezeta oso erraza da:

• Zuritu tipula eta baratxuri grate.
• Nahastu xehatuta haragia, arrautza, gatza eta piperra.
• Ontzi batean bota apurrak, eta bigarrena, arrautza bat apurtu (bidegurutze bat astindu behar da).
• Blind patties, Manteo bakoitzeko lehenengo arrautza sartu, eta ondoren sprag mamia.

Fry piezaren ondo zartagin batean, gero murrizteko bero gutxieneko bat eta horiek prestatzeko minutu batzuetan.

txuleta Ministro

Plater hau oso ezaguna Sobietar garaian geroztik. Txuleta datoz zapore delikatua eta leku asko dute.

produktuak:

• Oilasko bularra - 500 gramo.
• tipula bat.
• arrautza bat.
• Baton - 70 gramo.
• Rusk apurrak - 70 gramo.
• Gatza eta piperra.
• frijitzeko olioa.

Prestatu gozo hanburgesak jangelan. Errezeta eskuragarri dago hemen:

• Ebaki xerrak eta tipula xerra, eta, ondoren, horiek zapaltzeko xehatuta irabiagailuan egoera bati.
• food gatza, piperra eta arrautza gehitu.
• Ondo nahastu osagai guztiak eta blindly txuletak.
• Roll totxoak mamia sartu eta gero frijitu landare-oliotan.

Patata purea eta landare freskoa entsalada zerbitzatu.

Txuleta "Volzhanka"

Sobietar aldiz, plater hau asko fabrika eta eskola jantokiak menuan aurki daitezke. Gogoratu ahaztuta iraganeko zaporea eta goxoa prestatu arrain pastelak afari edo bazkaria.

Beharrezko osagaiak:

• 700 gramo - Salmon azala eta hezurrak gabe xerrak.
• Oilasko arrautza - hiru.
• Baton - bi xerra.
• Salt - TSP.
• Pepper - koilaratxo erdi.
• Dill - sorta bat.
• Landare-olioa - bost koilarakada.

Nola arrain pastelak egosi jangelan? Hemen errezeta erraz bat da:

• fin bat grinder parrilla izokina xerra eta ogia pasatzen.
• Zuritu tipula eta belar fin-fin txikitu.
• Irakiten arrautzak eta mamia labana batekin mozten.
• Lotu prestatutako elikagai guztiak, Relleno ondo nahastu eta bat uniforme tamainako albondigak osatzen. Ez ahaztu zure esku moisten uretan.
• Roll cutlets lehor ogi apurrak, eta gero bidali beroa pan da.

Frijituak albondigak zerbitzatu aurretik bota saltsa zuri edo urtu gurina.

ore in albondigak

you Sobietar "janari azkarra" errezeta, oso haur eta helduentzat gustuko aurretik.

osagaiak:

• Warm esne - 500 ml.
• Margarina - 50 gramo.
• Sugar - Hiru koilarakada.
• Salt - koilaratxo bat.
• Legamia - 30 gramo.
• Arrautzak - bi pieza.
• Landare-olioa - bi koilarakada.
• Irina - hiruzpalau betaurrekoak.
• Haragia prestakinak, xehatuta haragi cutlets.

zure gogoko haurtzaroko merienda prestatu honako hau izango dugu:

• Prestatu orea ore gabe. Horretarako, desegiteko esne epela, gatza eta azukrea ere legamia.
• sortutako nahasketa sieved gari irina, arrautza, biguna margarina gela tenperatura, eta landare-olioa gehitu. Oratu orea samurra eta jarri leku bero.
• Datozen orea bi aldiz handitu behar dira. Hori gertatzen da, zatitzea hainbat zati berdinetan eta roll bakoitzak nahi den tamaina bat rolling pin batekin.
• Jarri txuleta du piezaren ertzean eta estutu. Tira orea ertzean. ere jarri ahal izango tarta nahasketa pastela erdian sartu, orduan diagonal pasta eta braid pigtail muturrak ertzetan zehar mozketak egiteko.
• Besteak beste, gozogintza oiled seam behera huts bat. Ondoren bidali ondo berotutako labean. Noiz orea egingo tamaina handitzeko, brotxa arrautza irabiatua. Bake platera haragia erabat egosi arte.

ore in albondigak egon tea beroa edo kafea taula elikatzen. Era berean, eskola-haurrei eman ahal izango dute bazkaltzeko edo zurekin hartu lanera.

patata patties

Erraza eta azkarra bazkari gosari edo askari egosi daiteke.

Osagaiak:

• Bi patata handi.
• 50 gramo Buckwheat malutak.
• One oilasko arrautza.
• Salt.
• Landare-olioa.

ari jangelan prestatu Patata patties oso erraza da:

• Garbitu patatak eta bigundu arte irakiten. Noiz hoztu behera, garbitu azala eta grate from.
• Mix "Relleno" gordinak arrautza, gatza eta piperra.
• Formulario eskuak bustiak patties eta horiek jaurti buckwheat malutak sartu.

Frijitu bi aldeetako piezaren. Eraman albondigak mahai gainean, horiek apaintzeko edozein saltsan.

albondigak saltsan

Gogora dezakezu jangela ureztatu lodiak Saltsan ia guztiak platerak. Nahi izanez gero, erraz prestatu dezakezu etxean eta cutlets zerbitzatzeko.

produktuak:

• Half esne edalontzi bat.
• Half baso bat ur.
• tipula txikiak.
• irina koilarakada.
• 40 gramo gurin.
• Gatza eta piperbeltza gustura.

jangelan albondigak saltsa honela prestatu:

• Clean tipula, fin-fin txikitu eta frijitu gorritu arte.
• Disolbatu ur kopuru txiki bat, irina.
• Pour gainerako ura tipulak to pan. Ez da, gainera, esnea bidali.
• Beharrezko saltsa, gatza eta piperra zaporea ekarri.
• likidoa irakiten hasten denean, gehitu ura eta irina nahasketa.

Simmer bero baxua baino gehiago saltsa loditu arte arte.

ondorio

Cook hanburgesak familia jangelan afari bat egiteko. Ziur zure maiteak zaporetsua plater eskertzen da eta atsegin handiz gogoratzen zuen bere urte gazteagoa gara. Bon appetit!