Kontserbak tomateak

Red Tomatea, udako bigarren erdiko gogokoena argia da. erakartzen bere koloreak eta formak askotarikoa da. Egin tomate-inguru bat, bezala, krema jan nahi duzu, eta agian horia exotikoa. Badira zaletu eta tomate beltza. Nola tomate barietate asko, zapore hainbeste, baina gauza interesgarrienak da ezin dutela etorkizunean erabiltzeko nakushatsya izango.

Urte hartan Good, orduan zaporetsua eta erabilgarria landare honen uzta handia da. Bertatik plater asko egosten dezakezu, zukua egiteko edo, besterik gabe negurako zaintzeko. sukaldeak batzuk ere erabilitako lehorrak ere tomatea, hura bere bitaminak eta propietate erabilgarria halaber mantentzen ditu.

Eta Hego Amerikan, non Espainiako konkistaren aurretik ezagutzen zen gurekin etorri zen. Ba al zenekien tomateak hartzen dira elementu garrantzitsua, hala kaltzioa, burdina eta potasio, baita zitrikoak eta gisa azido malikoa. magnesioa, iodoa, zinka, sodio, manganesoa eta bitamina pluraltasuna dauka. tomateak propietate erabilgarria are hobeto ez dira gazta, eta egosi. Duela gutxi, zientzialariek egiten dute ikerketa zabala eta aurkitutako jan tomateak duten gastrikoa minbizia, eta prostatako eta pankrea garapena saihesteko.

Kontserbak tomate errezeta arsenal handi bat du, gizateriaren delako azkar landare hau zabaltzen da, eta sukaldaritza moduak bakoitzean igaro Urte gehiago eta gehiago asmatu. Bereziki zaporetsua tomate ohe duzula hazi dira horiek. eguzkitan heldutako distiratsua argiak nahi dute, gero gehien erabilgarria den guztia jendea emateko osasuna.

Familia bakoitzak bere, jabetza-errezeta propioa du, eta tomateak babesteko, agian, ez duzu sinetsi, zaletasun atsegina bihurtzen da. Batez ere bere aurpegia harro argiak sortu denean negua ofizialki inauguratu zuen lehen banku distiratsua, balitz bezala besterik lorategi tomateak from. saiatzen dira, goraipatzeko eder, scented Billet uda azafata apaltasunez zorionak onartuz eta berak oharrak behar bezala aukeratutako errezeta. Izan ere, tomateak kontserbazioa ez da hain zaila, gutxi arau hori behar zorrotz bete beharko ikasi behar duzu. Hau aplikatzen, guztiak, higiene eta osagaiak, hala nola, gatza, azukrea, ozpina eta belarrak, piperra eta espeziak bezala ratioak gainetik.

Good tomate "Agatha", "Angelica" desugerketa barietate, eta oso polita barietate, hau da, "Budenovka 'izeneko dituzte, bat dibertigarria sudurra txikia, ezohiko txikia da Crimson. Laguntzaile eta maite esaterako Barietate esperimentatu: "Caspar", "Countryman", "Toisón", "Snow Fun", "Gold Heart", "De Barao", "Volgograd".

Badira wonderful errezeta bat, non ez Kontserbazio tomatea da elkarrekin tipula batekin. Eta deitzen dugun hau Yummy - tomateak tipula batekin. Hasteko, ohi bezala, ordenatzeko dugu tomateak, onena aukeratu dugu, edozein kalte, eta tamaina bera gabe. Horietako garbitzea izango ondo ur azpian eta agortzea eman.

Gure tomateak dotore eta purua gezur ontzi batean eta ekintza nagusiak prestatzeko, prestatzeko aukera izango dugu berriz goxoa bete itzazu, gure etorkizuna kontserbazio izango da. Tomatoes osagai aromatikoak engorged eta denbora luzez gure gorri gozoak barazkiak mantentzea izango da. Hartu 3 litro ur, 3 tbsp edukia osatuz. gatza koilarakada ontzia bera 7 koilarakada azukre izateko. Ondo nahastu eta sutan ezarri.

Nahasketa irakiten bat ekarri zuten, eta% 9 ozpina kopa bat gehitzeko. Errezeta honetan, ekilore olioa erabili ahal izango duzu, eta posible da hura gabe. beharrezko koilarakada bat gehitu baduzu eta bihurria kontserbazio lortuko dugu. Tomatoes ez bakarrik lurrintsu eta zorrotz gutxi, baina gurina.

Hartu jar garbi bat, eta horrek parboiled hori baino lehen, bertan ezarritako tomate, gure zapore jarri - mate garbitua bonbillak banku erdian, eta gero berriro tomateak, eta gure konposizio bonbillak bigarren erdian osatuko du. Gainera, beharrezkoa da beroa betetze tomate eta ura ez irakiten bota eta berrantolatzeko da esterilizazio 15 minutuz. Ondoren tira jar eta roll up. Bon appetit!

Oso bizi azafata sukaldaritza teknika bat da - tomate berdea babesteko. prestatzeko behar dugu: berdea tomateak - 6 kg edo 4 - baratxuri ale, ur - 6 litro gatza - 1 beira 1stakan ozpina eta 2 edalontzi azukre. prestatutako poteak, gehitu espeziak: piper beltza piper, erramu hosto, perrexila, ale. azenarioak eta tipulak, eta txikituta apioa zati txikiak jarri ahal izango duzu.

Kontserbak berde tomatea bereziki zaporetsua izango da, egin hau bada: garbi ebaki tomateak eta atera beren barruak. Egin hori arretaz, baina ez guztiak kendu amaiera arte, haragi pixka bat utziz. baratxuri ale pieza laua izango bera eta perrexila gehitu daiteke nahi izanez gero txertatuko da. Irakiten ura eta isuri gure tomateak. hoztu tomatea ura latak batera batu, eta konponbidea berriro irakiten zen. Hirugarren aldiz marinade bera ur ontzia azukrea eta ozpina eta gatza irakiten sartu prestatzen berriro. marinade da latak isurtzen. edukiontzi tapa, iraultzea haiek oso kontu handiz eta manta babestutako hozte aurretik pasatzean.