Kuskusa. plater sinple baina zaporetsua errezeta

Kus - Ekialdeko Afrika eta Ekialde plater komun bat da. Da egin gehienbat semola from. Era berean, garia edo garagarra grits beheko fin izan daiteke. Kus plater, errezeta horren azpitik emango dugu, izen berdina dute, askotan bigarren mailako osagaia erreferentzia. barazkiak, perretxikoak, arraina, haragia, itsaskia, eta fruta lehorrak izan daiteke. Plater hau Magreb herrialdeen for tradizionala da. Prestatu salda edo ura. Kuskusa, errezeta ez duen sukaldaritza behar, besterik gabe, eta azkar egin. Nahikoa grits gurina ehotzeko, beroa likidoa bota eta tapa azpian hainbat minutuz utzi. sukaldaritza bigarren metodoa - lurrunetan. tradizionala da. Ondorioz, kuskusa da gehiago crumbly. Funtsean, dagoeneko saldu ditugu erdi amaituta, kuskusa (errezeta lehenengo berdina). Gehitu limoi apur bat - eta zoragarri bat alboko plater prestatu dugu. Artikulu honetan, erakutsiko dugu nola euren kuskusa prestatzeko. Argazkiak eta deskribapen zehatza Errezeta azpian aurki daiteke.

Lehenik eta behin, dezagun prestatu berde bat kuskusa entsalada - "Tabula". Berrehun kuskusa gramo beharko dugu, perrexila, hostoak iceberg letxuga bi pieza, piperrak gozo eta pepino kopuru bera, baita oliba olioa, limoi zukua eta espezieak gustura - (gramo ehun bat), proportzio berean, menda eta berde tipula, tomate in . Kasu honetan, prestatu kuskusa lurrunetan da. Han bada presio eltzean da - bikaina! Baina horien ezean, eraiki dezakezu lurrun bainu bat eta bertan prestatzeko (sukaldaritza denbora - 20-30 minutu inguru). erdi kuskusa A besterik pour ur beroa edo salda. Ondo nahastu koilara baten masa. Orduan, nire eskuak luzatu behar da kuskusa solte. Guztiak botata limoi eta irabiatu. Fin-fin txuleta belar, barazki dado txikitan moztu, eta letxuga besterik apur daitezke. osagai guztiak bildu dira, gatza, piper eta oliba olioa eta limoi nahasketa bat jantzita. Done!

Hurrengo plater - gozoa kuskusa. Errezeta oso erraza da. Beraz, hartu bostehun kuskusa gramo, ehun eta berrogeita hamar pasak gramo, gurina - berrogeita hamar gramo. Sugar, beheko kanela - dastatzeko. Berriz ere, prestatu lurrunetan kuskusa. Mahaspasekin aurrez uretara jarri da, beraz, puztu. Ondoren, gehitu olioa kuskusa eta mahaspasekin nahasten. Gero bota kanela eta azukrea pisua. azken eztia ordezkatu ahal izango duzu. Nahasi eta zerbitzatu. Bon appetit!

Kuskusa, errezeta bat beherago eman genuen, bazkari osoa da. 1 pcs - 250 kuskusa g, 300 salda ml, 2 Kalabazin, berenjena 1, 1 gozoa piper gorria, gorria tipula behar dugu. A baratxuri ale eta 4, 300 olio oliba edo Sesamo, menda freskoa, gatza eta piperra ml, 1 h. L. cumin eta limoi zukua. Kalabazin, tipula eta berenjena eraztunak moztu, gatza bota eta, beraz, utzi dute zukua, eta ondoren garbitu. Pepper dadotan ebaki. Mix bi olio koilarakada txikituta baratxuri, cumin eta tipula eraztunak. Preheat berrehun gradu labean eta bake barazkiak hogei minutu inguru. Kuskusa pour beroa barazki salda eta hamar minutu tapa azpian utzi. Bien bitartean, nahastu gainerako olioa txikituta menda, baratxuri, Zestoan eta limoi. Bete prest barazki saltsan, eta gero jarri kuskusa gainean. Plater hau posible da oilasko haragi Horrez dibertsifikatzeko. Prest xehatuta edo fin txikituta oilasko xerra gatza, piperra, limoi hautseztatu. Hamar-hamabost minutu gordetzen dugu marinatuak. bero handia baino gehiago frijitu ondoren urrezko lurrazal bat eratzen arte. Ondoren, estaldura hogei minutu pean - prest!