Laguntza gainditzeko arugula batetik bitamina gabezia entsaladak

Gure basa errefautxo izkinan, dandelion ahaidea, I aspaldidanik jotzen sasiak. Hala ere, globalizazioaren aroan, ikasi ditugun minak mustard zapore hostoak - benetako bitamina dudanez. Bihurtzen da dotore izen rucola bat antzinako erromatarrek kontsumitzen dituzten sasiak, bezala ezagutzen dira, Gourmets ziren. Italian, ez da Erdi Aroan ahaztuta. Eta orain arugula entsaladak menuan trattoria guztietan derrigorrezkoa plater daude.

espezien hostoak gutxi batzuk egin plater soinu ezberdinean. Bere juiciness eta intxaur mostaza zaporea nahiz eta ohiko entsalada bizia izango. Arugula (argazkiak erakustea da) egiten plater gehiago ikusgarria, dotoreak, jai. Atzoko sasiak, eta orain landare erabilgarriak normalizatu metabolismoa, indarra kobratzen, kolesterola kentzen eta hemoglobina maila handitzen. Baina pomada honetan da eta pomada propioan hegan: suziria plater ezin dira denbora luzez gordetzen. Azken finean, belar hau azkar utzi zukua.

Ea zer arugula of entsaladak prestatu dezakezu dezagun. Belar ondo nahasten produktu asko batera - arraina, haragia, barazkiak, itsaski, gazta eta arrautzak. Beraz, edozein oztopo edo zure irudimena manifestazio hemen tabu. Young kimuak (landareak gailurretan) entsalada osoan, hosto handiak urratuta eskuetan bota. Arintzeko belar crunch Mediterraneoko erregaia lagunduko du - horietako sukalde honetan, asko dira. Hona hemen horietako bat da. Nahastu oliba olioa eta ozpin baltsamiko espeziekin, txikituta pipermina eta albahaka gehitu. ganba entsalada bat eginez gero, zuritu itsaski leku han - utzi bere usain partekatzeko. Pixka bat itxaron ondoren, xehatu arugula, tomate cherry erditik moztu. ganba saltsarekin bete. thinly xerratan parmesanoarekin osagarri.

Dagoeneko aipatu bezala, Italian belar primeran barazkiak lotuta. Eta desberdinak: tradizionala eta exotikoak. arugula onak entsaladak Barazki afari erromantiko bat da. Saiatu aguakatea erabiliz - aphrodisiacs ehunekoa handitu Maltzurrak plater honetan. Arugula malko eskuetan, tomateak, tomate erdi, aguakatea shinkuem zatitan ebaki. Aparteko jar batean nahastu oliba olioa, mostaza, limoi zukua, gatza eta piperra. Aktiboki astintzea, eta bota saltsa plater hau.

No gutxiago zaporetsua, baina askoz dira arugula entsalada haragi asetzeko. Landare-olioa Okela xerrak frijitu. Bota haragia proventzar belar, aluminiozko papera biltzeko 10 minutuz usain egiteko. Noiz behi cool, moztu xerra finetan. Arugula zuzenak, melokotoi eta gazta urdin malko dadotan ebaki. Mix plater batean osagai guztiak. berrezartzeek egin dugu. Mix sei oliba olio koilarakada ziape koilaratxo batekin. berezi bat mugurdi ozpina, horrek, ordea, ezin ardoa ilun batekin ordezkatu ahal behar da. Gehitu (bi koilarakada) gas geltoki batean, pour entsalada.

Arraina, batez ere, gorria, egiten edozein plater gozoak, jai. Saiatu arugula eta izokin ketua entsalada bat egiteko. Horretarako, hartu 100-150 arrain gazia gramo. xerra oso finetan izango da moztu behar. Ontzi handi bat, koilara likido eztia, mostaza eta ozpin baltsamiko kopuruaren bitan nahastu. koherentzia uniforme bat, txokolate likidoa antzekoa ekarri. Diluitzeko masa lau koilarakada oliba olio birjina estra. prestatutako saltsa batean xehatu 125 g arugula. Goiko jarri izokina xerra On. Entsalada prest.